食色，性也

作者：艾小柯

　　吃飯跟戀愛實在是人生最大的兩個任務(wù)，兩個都要做好，人生才完美。

　　我在美國交到的第一個朋友是一位來自智利的美女卡蘿。我們之所以成為好友，一方面是因為在同一個系，另一方面，就是因為我們兩個都特別愛吃。
　　不過，認(rèn)為“食色，性也”的可不只是我們兩個。3年前和卡蘿分別，她送給我一本書，作者是一位叫IsabelAllende的智利作家。這位智利作家絕對認(rèn)為吃和性是分不開的兩件人生大事。但凡喜歡食物，喜歡探索精致美妙口腹之樂的人，在生活中也大多充滿閑情逸致，性趣十足，絕對不會是枯燥乏味的禁欲人士。書里還介紹了五花八門的被認(rèn)為能提高性趣與性能力的食物和食譜，可惜我只顧著看一個個跟吃和性有關(guān)的小故事了。
　　書里寫的是怎么利用食物改變生活，可別忘了，這個吃的過程其實也可以是一件絕頂美妙性感的事情。先從跟中國菜比較接近的日本料理開始說。除了壽司、生魚片之外，我最喜歡的就是烤魚脖子。一大盤端上來，外皮上有鹽和其他調(diào)料，又脆又香，里面的肉白白嫩嫩，蘸上專門的調(diào)料，入口滑軟。最妙的是魚皮和魚肉之間那一層薄薄的近乎透明的脂肪，在舌頭上一滑，帶著香氣就下了喉嚨。每次吃烤魚脖子的時候我都情不自禁地把這個過程和調(diào)情等同起來——一來一去，香艷無邊。
　　在所有的菜色里面，我覺得最性感浪漫的是法國菜。兩個人都穿得美美的去約會，在點(diǎn)著彩色蠟燭的幽暗小餐館里，和著悠揚(yáng)浪漫的吉他旋律，有一搭沒一搭地說著話。又大又圓的玻璃紅酒杯里反射出蠟燭的暈光和女子眼睛里忽閃忽閃的柔情。上菜的時候男人不舍得松開偷偷握住的女人的小手，兩個人面前都放著巨大的白色瓷盤，中間是裝飾精美的一小塊牛排或者烤三文魚，盤子邊緣被零星撒上了巧克
力色的肉豆蔻粉，還有兩朵綻放的淺黃色雛菊。兩個人不時低頭看菜，又偶爾抬起頭來四目相對，眉來眼去，濃情蜜意地吃到半飽，喝到微醺。這時就該上甜點(diǎn)了。美如畫的盤子端上來，甜到膩的巧克力與冰激凌吃下去，兩個人都迫不及待地要離開，不能辜負(fù)這樣美好的夜晚與月色啊！
　　而在法國菜里，最性感煽情的一道一定是常被當(dāng)做開胃頭盤的黃油焗蝸牛。6只蝸牛被放在一個有6個洞的小白瓷皿里端上來，每只都泡在滾熱的融化了的黃油里，表面布滿了切成碎末的歐芹。用纖巧的兩齒小叉子輕輕鉤出來，一口咬下去，鮮嫩多汁，滿口都是歐芹的清香，混著黃油的滑爽，肥美如同女人的胴體。細(xì)細(xì)品味，舌尖觸碰的不僅僅是蝸牛，還有內(nèi)心深處最原始的欲望：熱辣、激蕩，再加上一點(diǎn)點(diǎn)隱約的腥味。這個過程，就好比用意念調(diào)情，用酒精亂性，仿佛一場纏綿的愛情，刻骨銘心。
　　食色，性也。這個世界真的是秀色可餐，美好的食物也總要跟心愛的人一起享用才最有滋味。再棒的佳肴，一個人也難以下咽，甚至味同嚼蠟。不是東西不好，是因為伴隨著食物吃下去的是滿口滿心的寂寞。而寂寞的滋味一定是苦的，仿佛用海水腌漬的一條黃瓜。那些浸泡在淚水里的心，就如同那條黃瓜，只嘗得到苦澀，還有無能為力的深深寂寞。
　　所以說，吃飯跟戀愛實在是人生最大的兩個任務(wù)，兩個都要做好，人生才完美。如果必須要去除一個，大概食要先被犧牲掉。畢竟，兩個相愛的人，哪怕分食一碗只加了蔥花的陽春面，也是浪漫甜蜜的吧。