飲食男女影評(píng)（一）

　　以美食為話(huà)題的電影歷來(lái)不少，可是把飲食與男女聯(lián)系在一起的電影卻不多見(jiàn)?！帮嬍衬信酥笥嫜伞?，食欲和性欲是人的本性，兩者分開(kāi)來(lái)看，不難理解。而《飲食男女》卻以美食為主線(xiàn)，展現(xiàn)出一幅幅親情、愛(ài)情交錯(cuò)的畫(huà)面……

　　親情是我們每個(gè)人與生俱來(lái)的最寶貴的東西，可是正因?yàn)樗鼈兪俏覀兌枷碛械臋?quán)力，所以我們往往最容易忽視它的寶貴性。在《飲食男女》中，家珍她們姐妹像天下所有的兒女一樣，在父親辛苦了一整天為她們做好的豐盛的美食面前沒(méi)有感動(dòng)，沒(méi)有欣喜，在那些讒顏欲滴的美食面前，她們顯得有些厭惡卻又無(wú)可奈何。

　　一餐美食，一次相聚，而每一次的結(jié)局卻都不甚美滿(mǎn)，可以說(shuō)有些凄慘。往往我們內(nèi)心所想的，并不一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。滿(mǎn)心歡喜準(zhǔn)備美食的父親，在家宴上，沒(méi)有一次得到了完滿(mǎn)的結(jié)局，女兒們相繼宣布要離開(kāi)家、投資失敗、懷孕了要離開(kāi)、已經(jīng)結(jié)婚了……每一次的家宴都不歡而散。在飲食面前，男女的欲望逐漸展現(xiàn)?？墒亲钭屓诵耐吹牟皇怯呐蛎?，而是三個(gè)女兒們千方百計(jì)想要逃離這個(gè)家的痛心。都說(shuō)家是我們的避風(fēng)港，是我們最好的屏障，然而三個(gè)女兒似乎并沒(méi)有這種感覺(jué)。誠(chéng)然，每周一次必到的家宴的確有時(shí)的確會(huì)讓人覺(jué)得無(wú)趣，可是她們卻未能體會(huì)到這是可憐的老父親為了維護(hù)家庭的完整的一種傻傻的手段！可憐天下父母心，在兒女面前，父母的做法可能沒(méi)有很時(shí)尚，但是他們目的卻只有一個(gè)：愛(ài)！包括那個(gè)令人討厭的梁伯母，她對(duì)她的女兒們的叨嘮，女兒錦榮的離婚證書(shū)下來(lái)之后她高興的模樣，無(wú)一不顯示出她對(duì)女兒的愛(ài)?？墒牵改副磉_(dá)愛(ài)的方式跟兒女們價(jià)值觀(guān)不一樣。

　　影片中的愛(ài)情并沒(méi)有轟轟烈烈，也并沒(méi)有熱情似火，更沒(méi)有一見(jiàn)鐘情，但是愛(ài)情卻以風(fēng)馳電掣般的速度來(lái)了。大姐家珍在最初的對(duì)愛(ài)情死心的感覺(jué)下，在所有人都認(rèn)為她信仰著基督教，對(duì)于婚姻、愛(ài)情沒(méi)有一絲的興趣，但是在我看來(lái)，家珍的內(nèi)心其實(shí)最渴望愛(ài)情的吧！在淡然的外表下，她比任何人都渴望有人給她一段轟轟烈烈的愛(ài)情。無(wú)可厚非，欲望是每個(gè)人都無(wú)法抗拒的。我想，家珍之所以對(duì)家倩的態(tài)度如此不好，恐怕也是出于對(duì)她的嫉妒吧，無(wú)論是美麗的外表，還是一番風(fēng)順的事業(yè)，更或者是她認(rèn)為美麗的愛(ài)情……

　　然而，給這個(gè)完整的家第一記響炮的卻是那個(gè)最乖乖的小妹——家寧。對(duì)于家寧，我只能說(shuō)愛(ài)情是自私的，不能說(shuō)她不對(duì)，但是她的做法我卻一點(diǎn)也不能認(rèn)同。在愛(ài)情面前，友情算什么呢？但是這是她自己的選擇，外人無(wú)法評(píng)斷。總而言之，她在爸爸和兩個(gè)姐姐的目送下飛快地離開(kāi)了這個(gè)家。

　　而眾望所歸最應(yīng)該離開(kāi)的家倩，也是最早提出要搬離的家倩卻最終留下來(lái)了。在所有人都搬出去了，包括爸爸，她卻一個(gè)人獨(dú)守著空房子，放棄了去阿姆斯特丹任高職的機(jī)會(huì)，而做著爸爸以前的事，組織一次家宴，我想這應(yīng)該是刻意的一個(gè)安排，為家庭的破碎留下一塊小小的完整。雖然有些痛心，可是仍然要為家倩感到高興，我相信那時(shí)的家倩一定有著最平和、最溫暖的心情，因?yàn)樗鲋约赫嫘南矚g的事情，而且他們的家仍然保存著，不會(huì)消失！

　　最讓人大跌眼鏡的恐怕要數(shù)朱爸爸的愛(ài)情了！在影片的結(jié)尾，朱爸爸也大大的時(shí)尚了一把，他出所有人意料的愛(ài)情對(duì)象，讓我們咋舌，我們不得不承認(rèn)朱爸爸的思想時(shí)尚到另我們吃驚的地步。然而，面對(duì)他們的愛(ài)情我們只能說(shuō)愛(ài)情是沒(méi)有界限的，年齡、膚色、地位都無(wú)法阻礙愛(ài)情的發(fā)展。

　　看完這個(gè)影片，大家或許會(huì)覺(jué)得痛心，為這個(gè)家痛心?；蛟S大家會(huì)想“愛(ài)情和親情能不能找到平衡點(diǎn)”？答案是肯定的！只要學(xué)會(huì)包容，學(xué)會(huì)奉獻(xiàn)，愛(ài)情和親情能得到統(tǒng)一。影片也為我們證明了這一點(diǎn)，父親為女兒們一直奉獻(xiàn)著，女兒們也最終接受了爸爸跟錦榮的非一般的愛(ài)情。
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　　什么是親情？親情是無(wú)論何時(shí)我們都可以躲藏、依賴(lài)的地方。什么是愛(ài)情？愛(ài)情是就算一輩子與之粗茶淡飯亦甘之如飴。親情、愛(ài)情都是人生最最重要的部分，沒(méi)有地位的排名。

　　飲食男女影評(píng)（二）

　　一開(kāi)始接觸這部電影是因?yàn)槔蠋煹木壒?。其?shí)，剛開(kāi)始我對(duì)這部電影的興趣不太，但隨著劇情的發(fā)展，我逐漸的對(duì)它產(chǎn)生了興趣以及對(duì)它的劇情發(fā)展產(chǎn)生了好奇感。

　　這部電影是李安導(dǎo)演繼《推手》和《喜宴》之后拍攝的“家庭三部曲”之一，而且首度回臺(tái)拍攝。李安執(zhí)導(dǎo)了《飲食男女》，把中國(guó)烹調(diào)藝術(shù)帶入家庭和情感的戲劇之中，不僅增加了可視性，而且展現(xiàn)了東方文化迷人的魅力。李安表現(xiàn)中國(guó)家庭倫理、東西方文化沖突、新舊觀(guān)念沖突的一系列影片，在這個(gè)特殊的形式中達(dá)到頂峰，李安也成功地完成了他的“父親三部曲”或者說(shuō)“家庭三部曲”。

　　劇中的老朱是臺(tái)北最了不起的名廚，是臺(tái)北圓山大飯店的主廚，但妻子去世后他便要肩負(fù)起撫養(yǎng)三個(gè)女兒的責(zé)任。三個(gè)女兒性情各異，充滿(mǎn)叛逆?zhèn)€性，有著自身的問(wèn)題。但女兒們都逐漸長(zhǎng)大了，老父親也漸漸力不從心，不過(guò)他那一手爐火純青的廚藝卻依舊維系著全家的和睦。吃晚飯也就成為全家團(tuán)聚溝通的唯一時(shí)刻。這樣的時(shí)刻理應(yīng)是其樂(lè)融融的，但是因?yàn)槿齻€(gè)女兒和老父親各自的“宣布”，令每頓晚飯都充滿(mǎn)了意外：閃電結(jié)婚，投資失敗，未婚先孕，續(xù)弦娶妻。不僅令劇中人驚訝不已，更使觀(guān)眾原本平靜的心情頻起波瀾。家家都有一本難念的經(jīng)，這期間有人懷孕，有人被拋棄，有人找到真愛(ài)，也有人死去，劇情跌宕起伏，充滿(mǎn)新奇和神秘感。

　　在這部電影中，導(dǎo)演設(shè)置了一個(gè)很有意思的結(jié)構(gòu)。導(dǎo)演在一開(kāi)始敘述，鋪墊的人物與情節(jié)，在結(jié)局全部逆轉(zhuǎn)。徹底打破人們的理性常規(guī)，帶給觀(guān)眾出乎意料的感受。老朱雖然味覺(jué)已漸漸喪失，但仍相當(dāng)不服老。他中年喪妻后所獨(dú)立扶養(yǎng)長(zhǎng)大的三個(gè)寶貝女兒，都正各自面臨了愛(ài)情難題，姐妹們個(gè)性迥異，對(duì)感情可都有著自己的一套見(jiàn)解。觀(guān)眾們?cè)醵紱](méi)想到，最留有一手的不是別人，而正是他自己。在最后一次家庭聚會(huì)中，老朱宣布他跟錦榮有感情的時(shí)候，我意外的吃驚！當(dāng)我們按照正常的思維以及對(duì)劇情的合理推論去欣賞這部電影的時(shí)候，我都以為他會(huì)跟錦榮的媽媽在一起，畢竟大家遭遇和年齡相仿，可出乎意料的是，他偏偏跟錦榮發(fā)展了感情，而且他們的感情一直隱藏的很好，如果不深入的欣賞這部電影，我想大家是完全發(fā)現(xiàn)不了在整部電影埋下的伏筆。其實(shí)，對(duì)于他們之間的這種夸年齡之間的感情，我有個(gè)人的見(jiàn)解。感情是兩個(gè)之間的事，兩個(gè)人同時(shí)對(duì)對(duì)方產(chǎn)生了感情，不管對(duì)方的年齡、家境跟自己相差多大，或者說(shuō)旁觀(guān)者對(duì)兩個(gè)人之間感情的種種不好評(píng)論，我認(rèn)為都應(yīng)該不去理會(huì)。因?yàn)槿绻麅蓚€(gè)人真的相愛(ài)，就不必在乎這些，因?yàn)槲覀冎g的感情不是因?yàn)檫@些因素的存在而存在的，不能因?yàn)檫@些因素我們就拋棄我們的感情，畢竟我們的感情是很難得才建立起來(lái)的。況且，愛(ài)一個(gè)人是要付出很大的勇氣和努力，不是你想愛(ài)就能愛(ài)的，這還有看對(duì)方能不能接受你的愛(ài)以及對(duì)你付出她的愛(ài)。所以說(shuō)，如果相愛(ài)就該珍惜這來(lái)之不易的愛(ài)，共同守護(hù)這份愛(ài)，如果不愛(ài)就不要糾結(jié)不清，當(dāng)放過(guò)自己的同時(shí)也要讓對(duì)方去尋找屬于他的幸福。

　　老師說(shuō)當(dāng)我們二十年后再重溫這部電影時(shí)會(huì)有另外一番體會(huì)，我在期待著那一刻的來(lái)臨。

　　飲食男女影評(píng)（三）

　　家家有本難念的經(jīng)，家家有出難唱的戲，飲食男女講述的不是一個(gè)婆媳之爭(zhēng)，一個(gè)家庭紛爭(zhēng)的內(nèi)幕，而他恰恰講的是一個(gè)單身的父親對(duì)三個(gè)女兒深深的愛(ài)意，濃濃的愛(ài)已化為手下的一道道美味的菜肴，他是一個(gè)大廚房的“活菜譜”他是兄弟眼中深藏對(duì)女兒的愛(ài)的犟老頭，當(dāng)女兒一個(gè)個(gè)離開(kāi)他的愛(ài)護(hù)下的老屋時(shí)，他仍然精心的做著他的菜，每每準(zhǔn)備的一大圓桌的佳肴時(shí)，要好好一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的吃上一大頓時(shí)，二女兒宣布要離開(kāi)家的打算，此后，小女兒家寧宣布嫁人，等候九年的大姐也遇到自己的愛(ài)，再次宣布要離開(kāi)這個(gè)家，而第一個(gè)宣布離開(kāi)家的而女兒卻在這些之間看到了他父親的脆弱，父親的朋友溫傅的去世，給父親的打擊很大，他覺(jué)得“人為財(cái)死，鳥(niǎo)為食亡”人生該有自己的打算。

　　二女兒因?yàn)橥顿Y買(mǎi)房失敗，隨著家中“兩個(gè)人結(jié)婚，一個(gè)人去世”，她決定留在父親的身邊，情人離開(kāi)，通通只是朋友，不能成為家，找不到他想要的家的感覺(jué)。她發(fā)現(xiàn)她多眷顧那個(gè)家啊。最后，父親也找到自己的愛(ài)情，做了自己人生的一桌菜，宣布自己決定出售老屋，與琳琳媽結(jié)發(fā)，這個(gè)家個(gè)飛個(gè)巢，二女兒買(mǎi)下了老屋，留在這個(gè)自己曾最想逃離的家，現(xiàn)在她多愛(ài)家的感覺(jué)，可惜物是人非了，只有自己留在空屋回味那道菜譜，繼續(xù)父親曾繁忙的廚房。繼續(xù)把家凝固。女兒開(kāi)始讀懂一個(gè)父親。

　　影片明澈的光線(xiàn)，干脆的鏡頭。換場(chǎng)的黑屏給人抒情的感覺(jué)，仿佛就像是在給人一段內(nèi)心的獨(dú)白，開(kāi)場(chǎng)的一組鏡頭，清楚詳盡的闡述了父親的廚藝，暗喻了父親的職業(yè)，同時(shí)包含了一個(gè)父親愛(ài)的表達(dá)方式，精致而含蓄，飽滿(mǎn)而不張揚(yáng)。(m.haoli737.com)在女兒打電話(huà)來(lái)慰問(wèn)父親中午吃什么時(shí)，父親接過(guò)電話(huà)，說(shuō)湊合著吃碗面，其實(shí)他在為女兒們回家的晚餐做準(zhǔn)備，鏡頭刻意跟著父親手中的菜肴，一步步的有條不絮的燒著，在這里我認(rèn)為涵蓋著導(dǎo)演的主觀(guān)意念，導(dǎo)演強(qiáng)壓我們注意父親的菜肴，將父親的內(nèi)心世界寄托在鏡頭出現(xiàn)的菜肴中，與父親嫻熟，沉穩(wěn)的感覺(jué)互相切換，告訴我們做這個(gè)菜的是父親，這些精心的菜寄托的情也是這樣一個(gè)父親。

　　在其間還有一組鏡頭表達(dá)方式也很含蓄，父親精心給琳琳做了便當(dāng)，準(zhǔn)備送去，這時(shí)運(yùn)用了一個(gè)全景，琳琳媽從街那邊匆忙的跑過(guò)來(lái)，通過(guò)互相切換鏡頭表現(xiàn)兩人的對(duì)話(huà)，琳琳媽的緊張讓我覺(jué)得奇怪，為什么不讓朱父親給琳琳送便當(dāng)呢，為什么朱父親一句辯解也沒(méi)有，就留下有些蕭條的身影這個(gè)普通的近景鏡頭里，沒(méi)有朱父親面部的特寫(xiě)，后來(lái)才知道在朱父親話(huà)中話(huà)的宣布著時(shí)，鏡頭特寫(xiě)琳琳媽緊張的埋頭吃著飯，一家人的表情就如最后的晚餐一樣糾結(jié)，不過(guò)很快就聽(tīng)出了端倪，我們也在人物的反應(yīng)鏡頭里知道了事情的真相，在父親要宣布此事之前導(dǎo)演運(yùn)用了一個(gè)長(zhǎng)鏡頭，讓觀(guān)者有種旁觀(guān)者的心理看待朱家的家事，就像看鄰家的家事一樣，父親宣布事情時(shí)用了一個(gè)小仰拍，表現(xiàn)父親一家之主的地位，在這個(gè)老屋這個(gè)時(shí)候他依然是老大。

　　還有一副畫(huà)面我覺(jué)得唯美，那就是朱父親回到家，暖暖的斜陽(yáng)射在了廳里，一個(gè)代表浪漫氣息的藤椅安祥的擺放在景框的中間偏左的方向，父親從右邊入畫(huà)，偎在藤椅下，扶出一個(gè)女人，女人緩慢的步子小心翼翼，惦著一個(gè)大肚子，父親看著女人笑了，女人嬌甜的對(duì)他說(shuō)愛(ài)你，在父親臉上印上吻痕，這大概是我們沒(méi)有預(yù)測(cè)到的美好，但是它的出現(xiàn)使我們感到幸福的渲染，這是影片的一個(gè)感情的升華，使影片走向唯美的結(jié)局。

　　以時(shí)間為緯，采用插敘的手法分別講述了四條線(xiàn)索，父親，大，二，小女兒的生活故事。脈絡(luò)清晰，同時(shí)老屋也是貫穿影片的一個(gè)線(xiàn)索，從父親的手中，轉(zhuǎn)到女兒的手中，這之間經(jīng)歷的世故變化，二女兒的體會(huì)最為感觸吧。

　　或許父愛(ài)比母愛(ài)更難開(kāi)口，對(duì)于這樣一個(gè)一個(gè)父親三個(gè)女兒的特殊家庭來(lái)說(shuō)，父親的壓力該有多大，他會(huì)希望女兒們幸福，愁女兒老不嫁，愁女兒嫁了就走了，既當(dāng)媽又當(dāng)爸的。看看我們的爸爸，父親的脊背是不是又彎了些呢，但他依然堅(jiān)毅的扛著家的重?fù)?dān)，父親的鬢角是不是也有些發(fā)白了呢，但他依然和我們孩子般的好奇這些新奇的玩意，父愛(ài)如山，沉穩(wěn)而寬闊，父愛(ài)如海，浩瀚而無(wú)邊，父愛(ài)如那一桌豐富菜肴，美到心田，刻在永恒的記憶之中，回家我們是不是該夾上那父親做的菜肴在他的湯勺之中，對(duì)父親說(shuō)一句謝謝呢？