餃子的滋味
|
餃子的滋味 作者：陳妍羽 臘月寒冬，窗外的風(fēng)凜冽地刮著，在窗玻璃上發(fā)出指甲刮磨的難聽的嗞嗞聲。我搓了搓凍僵的手，沒由來地想吃一碗餃子。跑到樓下的小餐館點了一碗餃子，騰騰的熱汽驅(qū)散了身上的寒冷，心里卻怎么也暖不起來…… 兒時，我最崇拜奶奶。她總是穿著舊舊的圍裙在廚房里忙活，變出種種美味的食物，餃子，便是我的最愛。奶奶包的餃子又鼓又大，薄薄的餃皮包起來十八種材料的餡，似隨時都要暴漏出來一樣。每到冬天，奶奶總會端上一盤白白胖胖的餃子，咬一口，便溫暖了整個冬天…… 一天早晨，廚房傳來咣咣咣的敲擊聲，我好奇奶奶在做什么好菜，偷偷一瞧，看到桌子上一疊餃子皮時，我便知曉今天中午的菜式，一時心血來潮，便偷偷看著奶奶做餃子。在奶奶的一刀又一刀中，豬肉變得越來越碎，奶奶時不時放下刀，揉一揉震得酸痛的手臂、搓一搓眼睛。我正發(fā)著呆，卻被一聲輕呼嚇著，一看，奶奶手上有一抹刺眼的紅！ 奶奶疼得呲牙咧嘴，卻只是簡單處理一下，便咬牙繼續(xù)做著。她的手因為傷口而微微顫抖，差點弄翻一盤餃子，她慌忙扶好后，緊張地看了眼廚房門，我躲在門后，心中五味雜陳。 在奶奶把餃子端上桌時，我眼睛止不住地往她手上瞟。奶奶似有所感，把受傷的手指又再往手心里縮了一些。我咬破了一個餃子，汁液和餡便爭著往我的嘴里鉆，香氣充斥口腔。奶奶看我吃得滿足，臉上的皺紋擠在一塊，露出慈祥的笑容，我看了后，口里的餃子似又多了一種無法言說的味道。 后來，奶奶住院了，半個身子不能動彈?！敖衲瓴荒芙o乖孫做餃子了，真可惜啊?！彼f。我握著她布滿小小傷疤的手，不禁想到小時候吃的奶奶做的各種餃子。獎勵我考試取得了好成績的、安慰我跌倒的，或只是單純想做給我吃的……那都是奶奶盡心付出的、對我的愛?。☆D時心尖酸酸的，滴下幾滴淚來。 奶奶不在身邊的第一個冬天，餐館里的餃子癟癟的，沒有奶奶做的餃子那種滋味。 奶奶的餃子是什么滋味？是溢滿肉香的滋味、是有青菜清香的滋味、是如太陽般溫暖的，愛的滋味。 可惜可能再也嘗不到了。 |
