葳蕤初秋,一碗面,贈年華
葳蕤初秋,一碗面,贈年華 初秋的葳蕤蔥蘢,是否映入你眼底?秋風(fēng)的溫婉繾綣又似帶著傲世之氣的冷冽,卻又清雅脫俗,是否探入你心間?又是否尋到,那淡淡的傷別離?窗外紅楓,案上面柔。面食的馨香之氣,可能疏解你眉宇間淡漠愁思? ——題記 又到了涼飆襲人的秋。 又是個孤獨到心冷的寂寞之秋。 幽幽吐蘭息,切切傷別離。煢煢倚窗棲,冷冷看霜襲。遠山若青黛,遺世而獨立,可誰又能解其心中寂寞?秋雨瀟瀟瑟瑟,又有誰愿棄浮世繁華,哪怕只停留片刻,靜聽秋雨哭訴? 猶記那年,笙歌環(huán)繞,亦是這般“檐下行人匆匆過”的秋,卻是幸而有好友在側(cè),說盡心事,還未到相對酌的年紀,便去了家伙面店吃鍋蓋面。 少時的你我,偏偏愛透了鍋蓋面,許是那玄乎的“鍋蓋面情結(jié)”,是鎮(zhèn)江人特有的吧。一偷空,你我便拉上幾個“道友”,三五成群,笑罵嬉鬧著進了店,異口同聲地點了鍋蓋面,抬頭相視,又不約而同地笑出聲來,待面上了桌,又似乎心有靈犀般找齊了筷,便開始品嘗美味。 鍋蓋面也是有講究的,下的是“跳面”,有勁道,吃起來有股韌性,最能勾人口腹之欲,鍋里“煮”的鍋蓋也得好好挑選,木質(zhì)要好,要不生蟲的,最好有點香味,檀木和香樟木都不錯。下到鍋里后,面依附在木質(zhì)小鍋蓋下面,會暈染上一股淡淡的木香,這樣一來,甚至都無需調(diào)味。 我也做過幾碗鍋蓋面,你該是知道的吧?說我做的醇美,還硬是強迫面部肌肉僵硬的自己扯出一絲笑,我又何嘗不知,當(dāng)時下面撒了兩勺鹽…… 強忍著笑與來自靈魂深處的顫抖,我伸出筷子想嘗嘗,細細思忖一番,先做點心理準備,看看賣相,倒不錯。面條長長的,油光水滑,晶晶然如初冬小雪般瑩亮,湯汁沒有太大油腥,很清,但不似清水寡淡,時不時浮上一朵油花,與液態(tài)的瑪瑙色彩略有相異,一個荷包蛋與面、湯相得益彰,我忽然不想嘗了,就讓它在我心中留下一個美好的印象。 窗外紅楓被凜冽秋風(fēng)摧殘得搖曳,那如鮮血如烈火的紅,驚艷了我的回憶。我悠悠醒轉(zhuǎn),不覺間兩道淚痕已滴滴落上衣襟,衣袖一揚一撫,淚痕無,可心中烙印又該何時被撫去? 今日何日,往昔何昔,種種皆似水無痕;明夕何夕,君已,陌路?我垂下眼眸,和著淚,將案上一碗涼透的鍋蓋面囫圇吞下,入愁腸,化作無窮相思,若長河,滾滾滔滔無絕期。 ——范玟君 |