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    隨筆美文

    把飯吃干凈是一件很low的事情嗎?

    隨筆美文2021-01-26174舉報/反饋

      文/劉立柱

      我讀中學(xué)的時候,終于搬進(jìn)了城里的高中,身邊的同學(xué)里,來自農(nóng)村的比例就低得多了。

      學(xué)校食堂非常接地氣,那時候一塊錢就可以吃到兩份菜一碗飯,賣飯的阿姨還會在米飯上澆一點蛋花湯。每次吃飯,我都會把飯菜吃得干干凈凈。

      你問我怎么做到的?
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      很簡單啊,吃到最后,我把剩余的菜和米飯混在一起吃掉,剛好“干干凈凈”。同學(xué)開玩笑說:“哎呀柱子,你這盤子不洗都看不出來用過?!?/p>

      我嘿嘿一笑。

      每次吃飯都是和固定的同學(xué),我并不覺得這有什么丟人的,對方只是覺得我的習(xí)慣和他們不太一樣,但也從沒有表示過鄙視。

      讀大學(xué)的時候,我去了東北,學(xué)校食堂依然很接地氣。2007年的時候,吉林大學(xué)學(xué)生食堂最便宜的一頓飯只需要一塊三就能解決。

      那時候我依然是“光盤使者”,以至于大家跟我一起吃飯的時候也會盡量把東西吃光。

      在網(wǎng)絡(luò)上,有網(wǎng)友問了這么一個問題:

      我是一名大學(xué)生,平時經(jīng)常和舍友一起吃飯。因為我是爺爺奶奶帶大的,老一輩比較節(jié)約,所以我從小就被教育不能浪費(fèi)糧食,吃飯一直吃得很干凈,可是舍友見了總會因此嘲笑我?guī)拙洙C他們可能不是惡意的吧,但是我心里總感覺很不舒服。而且他們吃飯會剩很多,這到底是什么心理?我該如何反駁?

      坦白說,看到這個提問,我第一次意識到把飯吃光會顯得很low,會被嘲笑。

      從我有記憶起,吃飯不留碗底就是家里的規(guī)矩。飯可以留在鍋里,不能留在碗里,想吃自己去添,但端在手里的就必須吃掉。

      這種習(xí)俗不僅僅是在我家,相信從那個貧困年代走出來的家庭都是如此,浪費(fèi)糧食是一種“罪孽深重”的行為。直到我讀高中,我才在學(xué)校食堂看到了如此嚴(yán)重的食物浪費(fèi)現(xiàn)象。

      小學(xué)四年級的時候,我需要到鄰村的小學(xué)就讀,那時候每天中午都有一元錢買饅頭吃。一元可以買到四個饅頭,能吃到很飽。當(dāng)然,沒有任何配菜,只是饅頭和白開水。

      我很感激這四個饅頭。

      從古到今,食物一直都是短缺的,我們真正解決吃飯問題也就是這幾十年的事兒。珍惜食物,就像我們現(xiàn)在珍惜愛情一樣,是高端大氣上檔次的事情。

      相反,浪費(fèi)食物反而是一件很low的事情。

      我不知道你會不會做飯,我是會做飯的。從洗菜、切菜到下鍋、出鍋,一道菜的完成意味著有人忙活了半天。如果是我做飯,看到飯剩下很多,我會反思:“這次是不是沒把握住量,做多了?”

      可是如果碗里剩下了飯,我會覺得非常不舒服——不想吃就別盛那么多啊。

      把飯吃光,是對做飯者最起碼的尊重。

      吃飯時對食物的態(tài)度,還可以反映出一個人對“自由”的態(tài)度,換言之,能看出一個人的教養(yǎng)。

      所謂的自由,并非“想做什么就做什么”,而是“我可以自由地控制我自己”,也就是“自律”。我自己按照自己的原則去行動,遵從自己的內(nèi)心,遵從自己的需要,遵從自我。

      吃飯也是一樣,一個自律的人,可以清楚地知道自己該不該吃,吃多少……

      習(xí)慣性剩飯,是沒教養(yǎng)的表現(xiàn)。

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