這個(gè)時(shí)節(jié)去菜市場(chǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多鄉(xiāng)下老人面前擺著一籃鮮蠶豆在售賣，稍靠前去瞅看，老人便主動(dòng)搭話，“才從地里摘的，稱點(diǎn)吧，嘗嘗鮮?！弊テ鹨话?，蠶豆沁著涼意，冒著鮮氣，便稱個(gè)二斤三斤的。

回家路上，就開(kāi)始盤(pán)算中午怎么吃蠶豆。剝掉外殼直接炒吧，這蠶豆正鮮嫩，剝內(nèi)皮的話浪費(fèi)了。蠶豆易熟，稍燜一會(huì)就香氣四溢。端上桌，兒子吵嚷著皮不好吃，非要把那層內(nèi)皮剝了。剝就剝吧，一會(huì)兒他面前就積攢了一堆蠶豆皮，看來(lái)他也喜歡吃蠶豆。下午趁閑，把兒子叫過(guò)來(lái)，跟我一起剝蠶豆皮，教他先從一端撕個(gè)小口，再用手指一擠，蠶豆瓣就出來(lái)了。他手勁小，擠不出來(lái)，把一粒蠶豆咬得亂七八糟，讓人啼笑皆非。想起兒時(shí)自己玩過(guò)的游戲，把蠶豆內(nèi)皮戴在手指上，動(dòng)來(lái)動(dòng)去就像個(gè)小木偶。兒子也有樣學(xué)樣，戴在手指上玩得不亦樂(lè)乎。

晚上炒的是蠶豆瓣，竟讓兒子吃了大半。吃**，拍著自己的肚子，嚷著吃撐了。我便讓他掃地消消食，這個(gè)平時(shí)的小懶蟲(chóng)，竟很聽(tīng)話地干了起來(lái)，這盤(pán)蠶豆還有這作用呢！

看著兒子掃地的身影，想起我的小時(shí)候。也是這個(gè)時(shí)節(jié)，煮蠶豆、炒蠶豆吃膩了，母親會(huì)換著花樣哄孩子玩。比如把蠶豆用細(xì)線穿成一條“項(xiàng)鏈”，放在鍋里蒸熟，掛到孩子的脖子上，出去玩累了，就坐下來(lái)吃幾顆，沒(méi)有哪個(gè)孩子不快樂(lè)的。等到蠶豆再老一些，母親先把它們淘洗干凈，晾干，在每顆蠶豆上剪個(gè)小豁口，再放在油鍋里烹炸，金黃酥脆的，撒點(diǎn)細(xì)鹽和紅糖，*開(kāi)味的，是童年不可多得的零食。

前兩天讀作家王妃的散文，也提到蠶豆，她說(shuō)：“我吃蠶豆的興趣正在慢慢褪減。我常常迷惑，是日子過(guò)得好了口味刁了，還是蠶豆的基因變了味道差了，為什么不論我怎么變著花樣炮制蠶豆的吃法，就是吃不出童年時(shí)的那個(gè)味兒來(lái)呢？”與她有同感，看著兒子大口吞咽的樣子，我卻吃不出那么好吃的味道來(lái)，或許是因?yàn)槟隁q增長(zhǎng)，不那么貪嘴了，也或許在我舌尖的記憶里，唯有母親做的蠶豆才是最正宗的吧，亦或許我已沒(méi)了童心童趣，感受不到蠶豆的樂(lè)趣了。

給母親打了個(gè)電話，沒(méi)寒暄幾句，她就提到了蠶豆，讓我們一家周末都回去，說(shuō)地里的蠶豆可以吃了，她要做我小時(shí)候最愛(ài)吃的炸蠶豆。最了解我的人還是母親呀，看來(lái)我可以跟兒子一樣有口福了。