2009年10月，微軟公司面向全球公開(kāi)10名?？吹秸衅感畔?，趙大軍激動(dòng)不已，第一遞交了簡(jiǎn)歷。

　　一個(gè)月后，趙大軍來(lái)到了微軟總部參加面試。

　　趙大軍憑借實(shí)力贏得了考官們的一致肯定，順利進(jìn)入最后一輪--做一道最拿手的菜。

　　進(jìn)入廚房后，趙大軍被帶到了冷藏庫(kù)，他要從堆積如山的原料中挑選自己想要的食材，做出一道別具特色的拿手菜。考慮一番后，他決定現(xiàn)場(chǎng)獨(dú)創(chuàng)一道涵蓋中西特色的菜--“水立方”法式鵝肝。

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的烹制，趙大軍的“水立方”法式鵝肝做好了?？脊賯円?jiàn)了這道品相新穎的菜，立即被趙大軍的獨(dú)具匠心吸引住。品嘗后，他們發(fā)現(xiàn)，趙大軍制作的鵝肝細(xì)膩滑潤(rùn)，香而不腥，入口即化，非常地道。于是，趙大軍順利被錄用。

　　進(jìn)入微軟后，趙大軍被分在了中餐部。大部分新入職的廚師都要先當(dāng)半年助理廚師，而他因?yàn)槊嬖嚂r(shí)表現(xiàn)突出，直接被定為了廚師級(jí)別。

　　中餐部部長(zhǎng)老朱是一名五十多歲的華人，在當(dāng)了二十年廚師，在微軟已經(jīng)了七年，資格很老。趙大軍上班的第一天，老朱就對(duì)他說(shuō)：“微軟公司工作氛圍非常輕松，任何員工都可以對(duì)提意見(jiàn)。但在廚房，不能混淆等級(jí)，每個(gè)人的地位都是靠廚藝拼來(lái)的，如果你沒(méi)有超過(guò)我的本事，就必須聽(tīng)從我的安排……”

　　起初，趙大軍以為在中餐部會(huì)輕松一點(diǎn)，可他很快發(fā)現(xiàn)事實(shí)并不是這樣。

　　讓趙大軍不適應(yīng)的是，微軟公司極其崇尚創(chuàng)新，總廚規(guī)定，每個(gè)餐部每天必須推出一種新菜品。而中餐部因?yàn)槿松?，每個(gè)廚師平均每周至少需要貢獻(xiàn)一種新菜品。

　　前兩個(gè)月，因?yàn)椴涣私鈫T工的口味，也不知道哪些菜已經(jīng)被們做過(guò)，趙大軍只好把自己會(huì)做的上千種菜品寫下來(lái)，讓老朱挑出沒(méi)有做過(guò)的菜，然后輪著做。

　　幸運(yùn)的是，他做的新菜品，大部分受到了員工們的歡迎。

　　微軟公司為了讓員工們吃到最好的菜，專門建立了一個(gè)內(nèi)部網(wǎng)站Foodback(飲食反饋)。每種新菜研發(fā)出來(lái)后，都會(huì)放到網(wǎng)上，供員工們反饋、點(diǎn)評(píng)，每個(gè)月都會(huì)評(píng)出五種最受歡迎的菜。這種濃厚的創(chuàng)新和互動(dòng)氛圍，極大地激發(fā)了趙大軍的創(chuàng)造熱情。

　　2009年1月，趙大軍開(kāi)始了真正的創(chuàng)新之旅。他做了一道名為“混合特色烤乳鴨”的菜。這道菜在烤鴨的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，融合了廣東燒鴨的做法，但選用的材料卻是南加州出產(chǎn)的仔鴨，肉質(zhì)細(xì)嫩。

　　這道烤乳鴨推出后，立即成了Foodback上好評(píng)率最高的菜，引來(lái)了大批員工享用，月底還被評(píng)為最受歡迎的菜。

　　2009年年底，趙大軍利用回國(guó)過(guò)年的機(jī)會(huì)，帶了一大批在美國(guó)買不到的食材，如豆腐、豆芽等。沒(méi)想到，這些中國(guó)家常菜，到了微軟總部食堂，卻成了大家爭(zhēng)相搶奪的美味。2010年5月，為了準(zhǔn)備當(dāng)年的微軟廚師大賽，趙大軍專門回國(guó)，跑到向“河豚”周長(zhǎng)順做河豚。憑借這一獨(dú)特技藝，他在廚師大賽中一舉奪得了年度冠軍，引起了公司總廚艾維的注意。

　　艾維非常欣賞趙大軍的才華，將他升為中餐部的二廚。三個(gè)月后，艾維又將他調(diào)到了西餐部鍛煉。

　　西餐部是微軟總部廚房中最大的部門，人才濟(jì)濟(jì)。為了嶄露頭角，趙大軍決定結(jié)合自己做中餐的經(jīng)驗(yàn)，在西餐中加入做中餐的技法。一次，他做美式烤三文魚時(shí)，就增加了蒸的技法，先蒸后烤，使得這道菜更加酥軟美味，受到了大家的歡迎。成功后，他又與糕點(diǎn)師合作，推出了涵蓋中西的提拉米蘇驢打滾，顛覆了傳統(tǒng)的提拉米蘇和驢打滾的單式做法。此后，他還融合美式、法式、意式西餐風(fēng)格，做出了吸納百家之長(zhǎng)的獨(dú)特西餐。

　　2012年8月，鑒于趙大軍的突出表現(xiàn)，經(jīng)微軟“廚藝評(píng)審委員會(huì)”審定，他被提拔為總廚助理，給艾維當(dāng)助手。

　　現(xiàn)在，趙大軍還多了一項(xiàng)工作--“救菜”。因?yàn)槲鞑筒牧媳容^貴，廚師們一不小心沒(méi)做好，就面臨食材浪費(fèi)的問(wèn)題，這時(shí)，趙大軍就得出馬，幫他們變廢為寶，化為神奇，把這些的菜重新加工成美食。