隨筆美文
舌尖上的教養(yǎng)
衣食住行,生活必須。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的生活水平逐步提升,對(duì)生活必需品的要求也愈發(fā)高端、苛刻。單就“食”而言,人們對(duì)美食的追求到了“只有想不到,沒有做不到”的地步,本來(lái)這也無(wú)可厚非,畢竟追求美味、品嘗佳肴是件享受的事,何況古人也說(shuō)“食不厭精,膾不厭細(xì)”嘛。 可是,人們?cè)谙碛妹朗骋嗷蚴羌页1泔埖耐瑫r(shí),出現(xiàn)了一些用餐不雅的現(xiàn)象,小到孩童,大到成人。比如常見的一些現(xiàn)象:大人帶著小孩去赴宴,沒上菜時(shí),小孩敲的碗碟亂響,上菜后霸占了轉(zhuǎn)盤,不喜歡吃的快速轉(zhuǎn)過(guò),喜歡吃的占住不放,趴在桌邊,欠著身子,伸著胳膊,一筷子接一筷子地吃光,飯菜扒拉的滿桌都是……一桌人舉著筷子插不上機(jī)會(huì),尷尬地不行。大人卻還挺樂呵“這孩子,就愛吃這個(gè),人小還吃得挺多”。面對(duì)一個(gè)吃相不佳的孩子,其他人若是稍微說(shuō)點(diǎn)不是,大人則一句“娃還小,不懂事”作為回應(yīng)。當(dāng)別人一眼就能看出孩子教養(yǎng)上的破綻時(shí),家長(zhǎng)就沒有發(fā)覺嗎?如果父母連餐桌禮儀這點(diǎn)小事都教不好,還指望孩子以后的品行、出息有多么出類拔萃嗎? 很多時(shí)候,家長(zhǎng)只關(guān)注了孩子“舌尖上的營(yíng)養(yǎng)”,卻忽略了“舌尖上的教養(yǎng)”。然而,有的成年人,在這個(gè)問題上也存有同樣的不雅之舉。當(dāng)把各類菜品都盛到餐盤吃飯時(shí),就有人把辣椒段、花椒粒、八角瓣等都挑出來(lái)放在桌上,用餐完畢,端走餐盤,把辣椒段、八角瓣靜靜地留下了,那桌上的垃圾盒會(huì)不會(huì)很尷尬? 當(dāng)下,我們?cè)谔岢裎拿?,追求物質(zhì)文明的同時(shí),能否躬身反省下自己的行為文明。小孩的用餐行為表現(xiàn)了家長(zhǎng)的教育缺陷,那么成人的用餐行為反映了誰(shuí)的品德短板呢? 中華民族乃禮儀之邦,傳承美德,彰顯文明乃吾輩義不容辭之責(zé)。因此,我們?cè)谧非笊嗉馍系臓I(yíng)養(yǎng)、舌尖上的美味時(shí),別忘了舌尖上的教養(yǎng)。 (m.haoli737.com) |