廣福茶山青
忽聽春雨憶茶山。坐在窗前,窗外的樹被雨洗得發(fā)亮,泡一杯廣?!案}敗辈?,看著氤氳的水汽上涌,思緒回到我第一次與縣作協(xié)的文友一起采風(fēng)的廣福茶山…… 靈山多秀色。剛到目的地,一片墨綠就迫不及待地向我撲來,層層茶樹組成的階梯漫山遍野,像為茶山披了一件墨色的橫條紋絨毛大衣。那山雖算不上巍峨雄壯,但滿山的茶樹足夠震撼人心。 山腳,因頭晚下雨,淙淙的河水漫過了過河的石墩。不要小瞧那窄窄的河面,水的沖力可不小,一位強(qiáng)壯的男士差點(diǎn)就被沖倒,還沒上山就遇到了“攔路虎”。為了安全過河,一行人搬來大石做墩,再從老鄉(xiāng)處借來寬大的門板墊上,費(fèi)了九牛二虎之力,才順利到達(dá)對(duì)岸——也許“世之奇?zhèn)?、瑰怪、非常之觀,常在于險(xiǎn)遠(yuǎn)”吧。 從山腳爬了一小段路,只見一座橫亙山腰的石橋無比壯觀,先到的朋友已在熱情地向我們招手。那石橋毫無沉悶之感,石頭青蒼的顏色似乎昭示著它久遠(yuǎn)的年代,這倒使它有了古色古香的韻味,顯得穩(wěn)健從容。寧靜古樸的姿態(tài),引人無限遐想。沒想到“別有經(jīng)行所,迥跨重巒側(cè)”,鄉(xiāng)下茶山還有石橋相伴,真是個(gè)意外的驚喜。 登上石橋,長滿了青草的橋面上,兩條鐵軌依稀可見,當(dāng)?shù)厝苏f這是以前運(yùn)煤的鐵軌。現(xiàn)在山上改種了茶樹,軌道沒用了,但石橋作為兩座茶山的連接者,繼續(xù)方便著人們?cè)趦勺街g往返。 雨后的古樸石橋與青青茶山,相得益彰,誰見了都會(huì)醉了眼,醉了心,誰能分清是石橋陪伴著茶山,還是茶山陪伴了石橋? 站在石橋上迎風(fēng)眺望,山腳的小河變成晶瑩的玉帶纏繞山間,與周圍的茶樹、村居、房頂上飄出的裊裊炊煙組成了一幅動(dòng)人的“茶山村居圖”。 越過石橋,繼續(xù)往上就是茶樹種植基地。那是我第一次與茶樹近距離接觸,充滿好奇。茶樹是墨綠的,但抽出的新葉是嫩綠的,這些新葉從老葉中間小心翼翼地探出頭來,像一個(gè)個(gè)好奇地望著陌生人的娃娃。 “茶是怎么采的?”我問旁邊采茶的小妹。 姑娘很熱情,“像這樣,用拇指、食指配合中指,夾住新梢要采的部位向上著力?!?/p> 瞬息間,只見一朵小小的芽葉隨即落在了掌心。那采茶的“嚓嚓”聲,韻律感十足,變成了茶樹叢中演奏的春之歌。采茶妹待芽葉裝了滿滿一手掌后放入茶籃,又快速進(jìn)行下一輪采摘,所有動(dòng)作一氣呵成。 “我可以試試嗎?”看著手癢,我充滿期待地問。 “當(dāng)然!”姑娘爽快地答應(yīng)著。 連續(xù)幾個(gè)慢動(dòng)作下來,我也就采了一小撮,而且手指還有點(diǎn)熱乎乎的麻,干脆改用指甲掐。小妹趕忙阻止了我,“可不能用指甲掐,這會(huì)影響綠茶的品質(zhì)?!?/p> 接著,采茶妹告訴我不能采傷芽葉、采碎葉片。仔細(xì)觀察我采的茶葉,有的葉片果然碎了??磥?,采茶還真是個(gè)技術(shù)活,也是個(gè)耐心活,只知道修身養(yǎng)性的人喝茶很有講究,沒想到采茶也這么講究。 “你們采茶真是又快又好呀!”看著采茶妹被染綠的雙手在茶樹叢中不停穿梭,我不禁感嘆。 只見她笑瞇瞇地回答我:“熟能生巧嘛!收茶有嚴(yán)格的質(zhì)量要求。”是啊,采得好收入才高,但付出的艱辛肯定也更多。 想起采茶的辛苦和滿山的茶樹,我不禁有了兩點(diǎn)感慨:一是生活中的甜大都是由眾多的苦磨礪而成的,就像吃茶,先苦后甘!二是國家鄉(xiāng)村振興政策好,只要勤勞,在家同樣能賺到一份不錯(cuò)的收入。廣福因地制宜,煤山種茶,綠水茶山就是它的“金山銀山”! |