文/爐叔

　　我們?nèi)粘３燥垥r(shí)的言談舉止在不經(jīng)意間會(huì)暴露出你的教養(yǎng)，有些人吃相粗野，有些人吃飯優(yōu)雅，有些人不顧禮節(jié)，有些人處處周全，吃飯時(shí)的有些細(xì)節(jié)可能暴露出你的教養(yǎng)高低。

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　　有一次公司飯局，氣氛熱烈，同事阿勇平時(shí)就口直心快那天幾杯酒下肚更加口無(wú)遮言，說(shuō)話(huà)做事毫無(wú)顧忌。上來(lái)一盆酸菜魚(yú)，坐在靠外面的阿勇兩眼放光，大叫“我的最?lèi)?ài)啊”，立馬挑了塊厚實(shí)的肉片就往嘴里塞。

　　坐在邊上的同事這時(shí)想把菜轉(zhuǎn)到中間boss面前，阿勇嘴里含著魚(yú)肉含糊不清地嚷著：“等等，你別轉(zhuǎn)啊，我再拿幾塊!”說(shuō)著，用筷子在那一大盆酸菜魚(yú)里挑來(lái)挑去，終于揀到幾片自己滿(mǎn)意的，裝了一小碗才罷休。

　　一圈轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)每個(gè)人夾一塊，魚(yú)肉的分量明顯變少了，阿勇竟然嗔怪大家知道他愛(ài)吃魚(yú)還不給他留一點(diǎn)。這時(shí)他用自己的筷子在盆里撈著，撈到酸菜就不加猶豫堆到旁邊，繼續(xù)把筷子往里伸，看到魚(yú)肉就毫不客氣放進(jìn)自己碗里。

　　看到被他攪得亂七八糟的一盆酸菜魚(yú)，其他人沒(méi)有說(shuō)話(huà)，漸漸放下了筷子。

　　其實(shí)，這樣一場(chǎng)飯局下來(lái)，阿勇的教養(yǎng)已經(jīng)被展現(xiàn)得淋漓盡致。不要用筷子在盤(pán)子里翻來(lái)翻去，因?yàn)檫@不是為你一個(gè)人準(zhǔn)備的，你和別人在同一個(gè)桌上吃飯，這是最基本的吃飯教養(yǎng)。

　　2

　　也不要在嘴里含著飯菜時(shí)張口說(shuō)話(huà)，這樣看起來(lái)讓人很不舒服。

　　親友聚會(huì)也好，商務(wù)宴請(qǐng)也罷，大多是一個(gè)圓桌圍坐著數(shù)十個(gè)人，那些坐得遠(yuǎn)的雖然隔著滿(mǎn)桌子菜但還是能看見(jiàn)表情動(dòng)作，你的不經(jīng)意間一個(gè)小細(xì)節(jié)都可能被別人捕捉到，因此餐桌上的禮儀須時(shí)刻注意。

　　還是那個(gè)阿勇，吃飯時(shí)為了活躍氛圍總喜歡給大家講笑話(huà)說(shuō)故事，可是一開(kāi)口就絮絮叨叨停不下來(lái)，邊吃邊講。

　　咬著糖醋排骨，嘴里的肉塊還在嚼著，便開(kāi)始興致勃勃地介紹：“和你們講，我上個(gè)月發(fā)現(xiàn)一件好玩的事情吶……”故事還沒(méi)有說(shuō)完，又咬了一口排骨，吮吸肉汁的聲音隔著幾個(gè)人清晰地傳到我耳朵里，看著他嘴里含著一團(tuán)東西還在眉飛色舞的樣子，我頓時(shí)覺(jué)得有點(diǎn)惡心，趕緊扭過(guò)頭去裝作和別人講話(huà)。

　　真不是對(duì)他這個(gè)人有意見(jiàn)，而是他在吃飯時(shí)這樣不顧形象不顧旁人的表現(xiàn)確實(shí)讓人有點(diǎn)掃興，旁觀(guān)者已經(jīng)給他下了缺乏良好教養(yǎng)的判斷。

　　吃飯時(shí)可以講話(huà)，但請(qǐng)不要在含著飯菜時(shí)張嘴，這樣的丑態(tài)會(huì)讓別人覺(jué)得不舒服不自在。

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　　不過(guò)總有些人教養(yǎng)很好，吃飯后養(yǎng)成打包不浪費(fèi)的好習(xí)慣。

　　東哥，爽朗率性，與朋友開(kāi)起玩笑大大咧咧，有幸一起吃過(guò)幾頓飯，平日里見(jiàn)他不拘小節(jié)，飯后表現(xiàn)出的細(xì)心與良好的教養(yǎng)卻讓人暗暗佩服。

　　一行人酒足飯飽準(zhǔn)備離開(kāi)，東哥指著一盤(pán)吃剩下的土豆牛腩說(shuō)：“這個(gè)還剩一些，可以打包帶走?！逼鋵?shí)那盤(pán)碟子里牛腩所剩無(wú)幾，土豆因?yàn)椴皇菬醯煤軤€所以大家沒(méi)怎么吃，剩了一盤(pán)子的土豆塊。

　　只見(jiàn)東哥客客氣氣地從服務(wù)員手里接過(guò)塑料餐盒，熟練地左手端起碟子右邊撥著筷子將剩余土豆倒進(jìn)去，合起塑料蓋，放進(jìn)袋子里打了個(gè)扎實(shí)的結(jié)，動(dòng)作干凈利落。

　　回去的路上他和我講，土豆雖然不貴但好好地一盤(pán)菜剩了那么多實(shí)在浪費(fèi)，第二天早上熱一下豐富一下早餐也不錯(cuò)。

　　“你平時(shí)也有飯后打包的習(xí)慣嗎?”

　　“哈哈哈熟悉我的哥們都知道，基本上每次出去吃飯我都要帶點(diǎn)東西回來(lái)，這叫節(jié)約不浪費(fèi)!”東哥家庭條件很好，能做到如此實(shí)在令人欽佩。

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　　真正良好的教養(yǎng)不僅僅是所謂的表面上的規(guī)矩禮儀，而且體現(xiàn)在對(duì)每一份食物的珍惜不浪費(fèi)。

　　不要用筷子在盤(pán)子里翻來(lái)翻去，不要在咀嚼食物時(shí)張嘴說(shuō)話(huà)，拒絕浪費(fèi)食物學(xué)會(huì)打包……這些細(xì)節(jié)做到位，讓大家都感到很舒服，是你良好教養(yǎng)的體現(xiàn)，要尊重為你呈上食物的人以及尊重和你一起享用食物的人，也要尊重食物本身。

　　得體的餐桌禮儀，是要在合適的環(huán)境做合適的行為，讓大家都舒服，不會(huì)有人尷尬，不會(huì)有人不自在，即出得與市，又可隱于山間。

　　飲食文化是我們中國(guó)人非常重視的傳統(tǒng)文化，因此流傳下很多吃飯時(shí)的禮儀規(guī)范值得我們好好學(xué)習(xí)，不要讓吃飯時(shí)的種種細(xì)節(jié)暴露出你的低教養(yǎng)。