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    芒種節(jié)氣的來(lái)歷和風(fēng)俗活動(dòng)

    科普知識(shí)2022-05-10113舉報(bào)/反饋

    芒種,是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣,是干支歷巳月的結(jié)束以及午月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年6月6日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣的來(lái)歷和風(fēng)俗活動(dòng),希望對(duì)你們有幫助。

    芒種節(jié)氣的來(lái)歷和風(fēng)俗活動(dòng)

    芒種的由來(lái)

    芒種,是麥類等有芒作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣。每年的6月5日左右,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種?!对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié),謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。春爭(zhēng)日,夏爭(zhēng)時(shí),“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。

    所以,“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”,是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時(shí)機(jī)。

    我國(guó)古代將芒種分為三候:"一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無(wú)聲。"在這一節(jié)氣中,螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴;與此相反,能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的反舌鳥,卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。

    芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種,四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機(jī)。"東風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來(lái)無(wú)處停"的詩(shī)句,生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。到了芒種時(shí)節(jié),盆地內(nèi)尚未移栽的中稻,應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短,而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲害,產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過(guò)遲,不但干旱的影響會(huì)加重,而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降,不利于薯塊膨大,產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。

    芒種是很忙的節(jié)氣。陜西,甘肅、寧夏是“芒種忙忙種,夏至谷懷胎”。廣東是“芒種下種、大暑蒔(蒔指移栽植物)”。江西是"芒種前三日秧不得,芒種后三日秧不出"。貴州是"芒種不種,再種無(wú)用"。福建是"芒種邊,好種秈,芒種過(guò),好種糯"。江蘇是"芒種插得是個(gè)寶,夏至插得是根草"。山西是"芒種芒種,樣樣都種"。"芒種糜子急種谷"。四川、陜西是"芒種前,忙種田,芒種后,忙種豆"。從以上農(nóng)事可以看出,到芒種節(jié),我國(guó)從南到北都在忙種了,農(nóng)忙季節(jié)已經(jīng)進(jìn)入高潮。

    “四月芒種麥在前,五月芒種麥在后”,這是說(shuō)華北地區(qū)4月芒種,小麥就成熟了,而5月芒種麥子還未成熟,這是為什么呢?這和前邊講過(guò)的"二月清明桃花開,三月清明定不開"一樣,都是因?yàn)殛帤v算法造成的。按陰歷計(jì)算,一年實(shí)際上是354或355天。這比地球繞太陽(yáng)一周的天數(shù)要少10-11天,因此必須三年一閏(有時(shí)是兩年一閏),補(bǔ)充所短的天數(shù)。閏月時(shí),節(jié)氣不是提前就是推后,因而芒種有時(shí)在4月,有時(shí)在5月。我國(guó)農(nóng)民深知4月芒種由于打春早,節(jié)氣推前,所以種莊稼就種得早,要種在芒種前,6月芒種,就把莊稼種在節(jié)氣之后,這是一種"死節(jié)氣、活辦法"的科學(xué)種植方法。

    “芒種糜子急種谷”,糜子是一種生長(zhǎng)期最短的禾本科植物,早熟品種80天可以成熟,即使晚熟品種,也不超過(guò)100天就能成熟。它是大秋作物最后播種的莊稼。所以華北地區(qū)遇到天早無(wú)雨,其它作物誤了節(jié)氣時(shí),多用它來(lái)彌補(bǔ),同樣能獲得好收成。在正常的情況下,芒種種糜子時(shí),種谷也可以成熟,但谷子比糜子生長(zhǎng)期長(zhǎng),有可能遭受凍害,因此說(shuō)“芒種糜子急種谷”。

    芒種風(fēng)俗活動(dòng)

    1、送花神

    農(nóng)歷農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。有迎花神,也有送花神,一迎一送。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。

    2、打泥巴仗

    貴州貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒?dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

    3、安苗

    芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng),文字記載始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。

    4、煮梅

    在南方,每年五六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。

    5、開犁節(jié)

    浙江省云和縣有“開犁節(jié)”,在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。

    在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說(shuō):牛是天庭的司草官,因?yàn)橥槿碎g饑荒,偷偷播下草籽,但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長(zhǎng)拯救了牲畜,而農(nóng)田被野草淹沒使農(nóng)人無(wú)法耕種,上天為了懲罰牛,指令其下凡犁田,直至今日。

    開犁是云和梅源一帶山區(qū)農(nóng)民啟動(dòng)春耕的時(shí)令體現(xiàn),過(guò)去把“開犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”。

    芒種歷法氣象

    公歷每年6月6日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75度時(shí)為芒種。

    按氣候?qū)W標(biāo)準(zhǔn)看,芒種前后,我國(guó)大部分地區(qū)為孟夏、仲夏之交時(shí)節(jié)。此時(shí)的長(zhǎng)江中下游地區(qū)開始進(jìn)入梅雨期,雨水多、雨、日照少,有時(shí)還伴有低溫,這也是長(zhǎng)江中下游地區(qū)特點(diǎn)的季節(jié)。我國(guó)東部地區(qū)全年的降雨量約有1/3(個(gè)別年份為1/2)是梅雨季節(jié)下的,長(zhǎng)江中下游地區(qū)梅雨一般出現(xiàn)于6月份后。這時(shí),正是水稻、棉花等作物生長(zhǎng)旺盛、需水較多的季節(jié)。

    梅雨形成的原因是冬季結(jié)束后,冷空氣強(qiáng)度削弱北退,南方暖空氣相應(yīng)北進(jìn),伸展到長(zhǎng)江中下游地區(qū),但這時(shí)北方的冷空氣仍有相當(dāng)勢(shì)力。于是冷暖空氣在江淮流域相峙,形成準(zhǔn)靜止鋒,出現(xiàn)了陰雨連綿的天氣。持續(xù)一段時(shí)期后,暖空氣最后戰(zhàn)勝冷空氣,占領(lǐng)江淮流域,梅雨天氣結(jié)束,雨帶中心轉(zhuǎn)移到黃淮流域。此外,由于梅雨期間,空氣濕度很大,百物極易受潮霉?fàn)€。故梅雨又被叫做“霉雨”。


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