現(xiàn)在的七夕節(jié)已成為象征愛(ài)情的節(jié)日，表達(dá)了人們對(duì)美好生活以及愛(ài)情的向往。2006年，七夕節(jié)被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。下面是小編為大家整理的七夕節(jié)的來(lái)歷和食物，希望對(duì)你們有幫助。

七夕節(jié)的由來(lái)

七夕節(jié)，又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會(huì)、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，主要是由星宿崇拜衍化而來(lái)，為傳統(tǒng)意義上的七姐誕，因拜祭“七姐”活動(dòng)在七月七晩上舉行，故名“七夕”。

拜七姐，祈福許愿、乞求巧藝、坐看牽?？椗?、祈禱姻緣、儲(chǔ)七夕水等，是七夕的傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)歷史發(fā)展，七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛(ài)情傳說(shuō)，使其成為了象征愛(ài)情的節(jié)日。

七夕節(jié)起始于上古，普及于西漢，鼎盛于宋代。在古代，七夕節(jié)是靚女們的專屬節(jié)日。在七夕的眾多民俗當(dāng)中，有些逐漸消失，但還有相當(dāng)一部分被人們延續(xù)了下來(lái)。

七夕的“牛郎織女”來(lái)源于人們對(duì)自然天象的崇拜，上古時(shí)代人們將天文星區(qū)與地理區(qū)域相互對(duì)應(yīng)，這個(gè)對(duì)應(yīng)關(guān)系就天文來(lái)說(shuō)，稱作“分星”，就地理來(lái)說(shuō)，稱作“分野”。

人們對(duì)牛郎織女自然天象的崇拜由來(lái)已久，可追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代。《春秋命歷序》：“天地開(kāi)辟，萬(wàn)物渾渾，無(wú)知無(wú)識(shí);陰陽(yáng)所憑…日月五緯俱起牽牛;四萬(wàn)五千年，日月五緯一輪轉(zhuǎn)…定天之象，法地之儀，作干支以定日月度?！?/p>

七夕節(jié)的食物

巧酥

還有許多民間糕點(diǎn)鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”,出售時(shí)又稱為“送巧人”,此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。

瓜果

在七夕這個(gè)特殊的節(jié)日，瓜果當(dāng)然必不可少!七夕時(shí)吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥(niǎo)，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”.

雞

為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無(wú)公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。

五子

七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

綠豆芽

在廣州，節(jié)日到來(lái)之前，姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí)，用來(lái)拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。

七夕節(jié)的習(xí)俗

1、吃七巧果

每逢傳統(tǒng)佳節(jié)，美食必定是不可缺少的一部分。就像春節(jié)與水餃、端午與粽子、中秋與月餅等，七夕節(jié)自然也有它獨(dú)有的美食——七巧果。七巧果又稱“乞巧果子”，《東京夢(mèng)華錄》中稱之為“笑厭兒”，主要的材料是油、面、糖、蜜，并會(huì)做成瓜果花草等模樣。據(jù)記載，在宋朝市街上就已經(jīng)有七巧果出售了。

2、穿針乞巧

傳說(shuō)織女心靈手巧，因此待嫁的姑娘們，就會(huì)在這一天里穿針乞巧。至于“乞巧”的方式有很多種，古時(shí)候還有“漂針乞巧”的習(xí)俗，姑娘們之間以各種奇特的方式穿針引線，希望自己也能夠變得同子女一樣聰慧，嫁人之后能夠熟練駕馭女紅，贏得夫家的歡心。

3、種生求子

七夕節(jié)這一天，還有種生求子的習(xí)俗。人們會(huì)在七夕前提前將綠豆、小麥等種子泡發(fā)在碗里，等待發(fā)芽之后，在七夕這天束在一起，乞求多子多福。

4、染指甲

傳說(shuō)織女美貌如花，因此七夕節(jié)這一天，我國(guó)西南地區(qū)的姑娘們也有染指甲的習(xí)俗。這一天，姑娘們會(huì)用植物的漿液染出鮮艷的指甲，再穿上漂亮的衣服，和好姐妹們一起游玩相會(huì)。

5、拜魁星

這個(gè)習(xí)俗和浪漫的七夕節(jié)沒(méi)有太大的關(guān)系。民間傳說(shuō)七月七日是魁星的生日，古代士子考中狀元會(huì)稱“大魁天下士”或“一舉奪魁”，這里面的魁指的就是魁星。在古人看來(lái)魁星主考，為了能金榜題名在這一天讀書人會(huì)祭拜魁星。

6、為牛賀生

在牛郎織女的故事中，老牛為了幫助牛郎跨越天河，讓牛郎把自己的皮揭了下來(lái)，使得牛郎能夠借助牛皮過(guò)天河見(jiàn)織女。為了紀(jì)念自我犧牲的老牛，在七夕節(jié)這一天，兒童會(huì)采摘野花掛在牛角上，以此祭奠老牛，表示出對(duì)老牛的敬重。