母親節(jié)的習(xí)俗及食物
母親節(jié)的出現(xiàn),讓孩子有了表達愛的機會,也讓很多平時與母親溝通困難的孩子,可以借這個機會說出內(nèi)心對母親的愛。下面是小編為大家整理的母親節(jié)的習(xí)俗及食物,希望能對大家有所幫助。 母親節(jié)的習(xí)俗 1、希臘母親節(jié)習(xí)俗 這一天,婦女接管鎮(zhèn)上的領(lǐng)導(dǎo)權(quán),而男人們則代替他們呆在家里干家務(wù)活。在希臘,每年逢除夕的第二天,為“主婦休息日”,婦女們丟下家務(wù),盡情吃喝玩樂。 2、墨西哥母親節(jié)習(xí)俗 這天,人們身穿民族服裝,高舉圣母像旗幟,在老人的帶領(lǐng)下載歌載舞。以紀念一位心地善良、樂于救人的圣母。 這一天,凡是生了孩子的媽媽都要穿上五彩繽紛的紗麗服,戴上精美的首飾,來到公共場所盡情娛樂,以顯示做母親的女性風(fēng)采。 3、埃及母親節(jié)習(xí)俗 全國各地的青少年都要給母親贈送鮮花和禮物,為母親舉辦音樂會和文娛演出,并評選出全國最理想的母親。 4、法國母親節(jié)習(xí)俗 各地的媽媽都懷著喜悅的心情接受孩子們“節(jié)日愉快”的美好祝愿。 法國人的母親節(jié)則更像是一個為全家人舉行的生日會。法國母親節(jié)定在五月的最后一個星期天,全家人聚在一起享用晚餐,餐畢端出一個為母親而做的蛋糕母親節(jié)。 除了以上的母親節(jié)習(xí)俗以外,還有送母親康乃馨的習(xí)俗,因為康乃馨被認為是母親花,預(yù)示著對母親的美好祝愿。 5、希臘母親節(jié)習(xí)俗 這一天,婦女接管鎮(zhèn)上的領(lǐng)導(dǎo)權(quán),而男人們則代替他們呆在家里干家務(wù)活。在希臘,每年逢除夕的第二天,為“主婦休息日”,婦女們丟下家務(wù),盡情吃喝玩樂。 6、墨西哥母親節(jié)習(xí)俗 這天,人們身穿民族服裝,高舉圣母像旗幟,在老人的帶領(lǐng)下載歌載舞。以紀念一位心地善良、樂于救人的圣母。 這一天,凡是生了孩子的媽媽都要穿上五彩繽紛的紗麗服,戴上精美的首飾,來到公共場所盡情娛樂,以顯示做母親的女性風(fēng)采。 7、埃及母親節(jié)習(xí)俗 全國各地的青少年都要給母親贈送鮮花和禮物,為母親舉辦音樂會和文娛演出,并評選出全國最理想的母親。 8、法國母親節(jié)習(xí)俗 各地的媽媽都懷著喜悅的心情接受孩子們“節(jié)日愉快”的美好祝愿。 法國人的母親節(jié)則更像是一個為全家人舉行的生日會。法國母親節(jié)定在五月的最后一個星期天,全家人聚在一起享用晚餐,餐畢端出一個為母親而做的蛋糕母親節(jié)。 母親節(jié)吃什么食物 一、香菇娃娃菜:永遠的牽掛 盈盈綠意,抹不去媽媽大地般深厚的愛意;無論綠葉飄向哪里,那深沉的大地將永遠是溫暖的歸宿。 主料:娃娃菜或嫩白菜(葉子多一點)2棵 輔料:香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精,香油 制作: 1、將娃娃菜或白菜葉卷起來;香菇去根部; 2、雞湯少許入鍋燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開; 3、加鹽、雞精、姜片和白胡椒粉調(diào)味; 4、加入濕淀粉勾芡,點半勺香油,即可出鍋。 功效:娃娃菜營養(yǎng)功效同大白菜差不多,具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。香菇含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。 二、秘制琵琶雞腿:愛意綿綿 秘密總是先對媽媽說,媽媽也總會用無盡的胸懷去包容去理解;想起那耳邊的一曲琵琶行,悠揚婉轉(zhuǎn),就像媽媽的愛,綿延流轉(zhuǎn),清澈高揚。 主料:琵琶腿6根 輔料:蔥姜蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(水也可以) 制作: 1、將琵琶腿過開水至六成熟,備用; 2、蔥姜蒜熗鍋,放入雞腿翻炒,加入白酒2-3勺,少許鹽、老抽; 3、將一聽可樂倒入鍋內(nèi),加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊; 4、待收汁后即可(燉煮時小心糊底)。 功效:雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、*經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 三、蒜蓉香辣蝦:情深似海 媽媽的愛,是海洋中一處港灣。深深地蜷縮在暖暖的港灣中,甜甜地睡去,因為媽媽,用她全部的愛為我們擋住了所有的苦和痛。 主料:南美大蝦(或其他品種的蝦均可) 輔料:蔥、姜、蒜、鹽、老抽、糖、李錦記蒜蓉辣醬 制作過程: 1、把蝦清洗后備用; 2、油熱后將蝦入鍋炒熟,蝦全變成紅色即可;將蔥、姜、蒜末入鍋,熗鍋; 3、加入少許生抽、糖; 4、再加入蒜蓉辣醬2-3小勺(可根據(jù)個人口味),大火炒半分鐘出鍋。 功效:蝦營養(yǎng)豐富,易消化,含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用。 四、意大利肉醬面:大愛無言 吃面條時很可愛的一種吃法就是讓面條在筷子或叉子上卷起來,突然想起,媽媽的愛其實就像這面條,纏繞著兒女,緊緊的,不離不棄。 主料:意大利面、豬肉末、西紅柿、洋蔥 輔料:蒜末(盡量多些)、糖、白胡椒、生抽 制作: 1、水燒開,將意大利面入鍋,需要煮10-15分鐘; 2、蒜末熗鍋,肉末過油炒熟,加入洋蔥末,翻炒后備用; 3、將西紅柿入鍋炒成泥狀,加少許糖,將肉末和洋蔥放入鍋內(nèi)翻炒; 4、加入白胡椒、生抽少許繼續(xù)翻炒即可。 功效:意大利面條含有大量碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素,可以有效地減少人體內(nèi)的膽固醇堆積,改善冠狀動脈情況。 五、魷魚冬筍煲:無私真愛 角落中孤獨的喘息,陰影下黯然的神傷,媽媽從不忽略,那么細心地疼愛,比太陽更加無私,灑滿我們心靈的每一點空間。 主料:鮮魷魚、冬筍 輔料:香蔥、枸杞 制作過程: 1、將米洗凈,放入沙鍋,加入適量水熬煮; 2、把姜、枸杞、魷魚、冬筍一同放入鍋內(nèi),用小火熬煮1個小時; 3、煮好后,加入適量鹽、小蔥,即可。 功效:魷魚富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸,有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能;冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥能力的美味食品,二者合用可滋陰養(yǎng)胃、延緩衰老。 母親節(jié)的發(fā)展 母親節(jié)是在中國港澳臺地區(qū)流行起來之后才進入大陸的,名貴的珠寶,象征母愛的康乃馨,特制的愛心甜點,精致的手工賀卡等,成為人們向母親敬獻愛意的禮物。 20世紀80年代,母親節(jié)逐漸被中國內(nèi)地的民眾所接受。從1988年開始,中國南方的廣州等一些城市開始舉辦母親節(jié)的慶?;顒樱言u選“好母親”作為內(nèi)容之一。 20世紀末,隨著中國與國際的日益接軌,母親節(jié)這一節(jié)日在中國大陸各地日益推廣開來,越來越多的人開始接受母親節(jié)概念,在每年5月的第二個星期日,中國人和全世界其他國家的人們一道以各種各樣的方式表達對母親養(yǎng)育之恩的感謝。當(dāng)然,中國人的母親節(jié)更有中國味道。中國人以自己特有的方式表達濃濃的親情,在母親節(jié)這一天,人們會送給母親鮮花、蛋糕,親手烹制的飯菜等等禮物。從小就孝敬父母的中國兒童會嘗試著為母親做飯,洗臉,化妝,演奏音樂,繪制圖畫,讓母親們快樂地過節(jié)。人們在這一天除了孝敬自己的生身母親之外,還會以慈善募捐,志愿服務(wù)的方式向更多的母親回報親情。 在母親節(jié)這天,中國的母親們會舉行廚藝比賽,時裝秀等活動來慶祝自己的節(jié)日。各地會舉辦各種各樣的活動,如組織母親們旅游,評選優(yōu)秀母親等。 據(jù)互聯(lián)網(wǎng)可查資料顯示,母親節(jié)最早出現(xiàn)在2004年新浪體育的一篇報道,其內(nèi)容是一位美國體育明星平生第一次沒有在母親身邊過母親節(jié),最終這名體育明星用籃球比賽的勝利告慰亡母。孝道是中國的優(yōu)良傳統(tǒng),這篇文章因此打動了中國網(wǎng)民,從此美國的母親節(jié)在中國的媒體上落地生根,關(guān)于美國母親節(jié)的文章逐年遞增。 2004年,中華母親節(jié)促進會會長李漢秋提議成立中華母親節(jié)。 2006年11月13日,全國政協(xié)委員李漢秋就曾以《創(chuàng)設(shè)中國母親節(jié)》為題,提出設(shè)立中國人自己的母親節(jié),并提出孟母可作為中國母親節(jié)的形象代表。 2006年12月,中國民協(xié)節(jié)徽文化委員會、鄒城市委市政府、北京東方道德研究所、石家莊市中小學(xué)生校外綜合實踐活動基地等4家“母親節(jié)”核心發(fā)起單位正式成立“中華母親節(jié)促進會”,確定將農(nóng)歷的四月初二,也就是孟母生孟子這一天定為中華母親節(jié),并決定在首屆中華母親節(jié)到來之際舉行一系列慶祝活動。 2007年12月13日,母親節(jié)促進會成立大會暨第一次全體會議在孟子故里——山東省鄒城市舉行。會上發(fā)出了《創(chuàng)建中華母親節(jié)》倡議書,全文如下:天下誰人無母親?天下誰人不受母愛?天下誰人不愛母?母愛,愛母,是人之天性,是愛心的起點和基石,是建設(shè)和諧社會的初始源泉。設(shè)計好中華母親節(jié),讓天下父母心有一個得以彰顯、被用心體認的節(jié)日,讓天下子女心有一個受到喚醒、精致表達的節(jié)日,在構(gòu)建和諧社會的今天,應(yīng)當(dāng)提到議事日程上來了。這對于承傳中華美德,加強未成年人的教育,對于提高人母的素質(zhì)、對于家庭的和諧、對于培育全社會的愛心和全社會道德水準的提升都是很好的平臺。 孟子故里山東省鄒城市有著歷代相傳的孟子生日紀念,而且在明萬歷本《三遷志》等文獻中有相應(yīng)的依據(jù)。孟子的生日為周歷四月初二。以這個日子為中華母親節(jié)是較合適的。為推進中華母親節(jié)的確立和發(fā)展,我們來自全國各地的學(xué)者和社會工作者自愿組成“母親節(jié)促進會”,并依法開展工作。
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