勞動(dòng)節(jié)的傳統(tǒng)食物及習(xí)俗
國際勞動(dòng)節(jié)又稱“五一國際勞動(dòng)節(jié)”,是世界上大多數(shù)國家的勞動(dòng)節(jié),定在每年的五月一日。它是全世界勞動(dòng)人民共同擁有的節(jié)日。下面是小編為大家整理的勞動(dòng)節(jié)的傳統(tǒng)食物及習(xí)俗,希望能對(duì)大家有所幫助。 勞動(dòng)節(jié)的傳統(tǒng)食物 整個(gè)春天的養(yǎng)生,應(yīng)以養(yǎng)肝為主,五一也不例外。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金方》中曾指出,此時(shí)飲食應(yīng)“省酸增甘”,即適當(dāng)吃些酸性食物養(yǎng)護(hù)肝臟,而適當(dāng)多吃甘類食物健脾。營養(yǎng)師介紹,五一養(yǎng)肝飲食說起來容易,但在實(shí)際操作中也是因人而異的。 從總體看,五一應(yīng)以養(yǎng)肝為主,我們可以吃些利于肝臟生發(fā)、疏泄、養(yǎng)陰的食材。 1、青菜類 綠葉蔬菜在春季是有生發(fā)之象的,中醫(yī)有“白色入肺,紅色入心,青色入肝,黑色入腎,黃色入脾”之說。綠葉食材入肝,所以五一首選綠葉蔬菜。其中五一食材最經(jīng)典的,就是能夠養(yǎng)護(hù)肝臟的芹菜和春筍,另外,韭菜(韭黃更好)、菠菜也都適合此時(shí)食用。 2、肉食類 中醫(yī)講求取類比象,作為養(yǎng)肝來講,肉食中特別推薦的是動(dòng)物的肝臟。但動(dòng)物肝臟的脂肪含量比較多,高脂血癥的人要注意慎食。五一時(shí)不主張吃溫性比較大的肉食,如羊肉、牛肉等。 3、去風(fēng)類 春季多風(fēng),夏季多暑,伏天多濕,秋天多燥,冬天多寒?!彼裕逡粫r(shí)還應(yīng)該從抵御外風(fēng)的角度挑選一些食材。肉片、皮凍等帶皮一類的東西,此時(shí)食用可以有效起到美容、固表,防止外邪侵襲等防風(fēng)的作用。例如,用黃豆燉肉皮,黃豆里有雌激素,把肉皮里的膠質(zhì)煮出來,加上作料,不僅順應(yīng)節(jié)氣,而且適合女性養(yǎng)顏。 勞動(dòng)節(jié)的習(xí)俗 1、中國勞動(dòng)節(jié)的習(xí)俗 中國人民慶祝勞動(dòng)節(jié)的活動(dòng)可追溯至1918 年。是年,一些革命的知識(shí)分子在上海、蘇州等地向群眾散發(fā)介紹“五一”的傳單。1920年5月1日,北京、上海、廣州等城市的工人群眾走上街頭舉行了聲勢(shì)浩大的*行、**。新中國成立后,我國于1949 年12月將“五一”定為法定的勞動(dòng)節(jié)。 2、美國勞動(dòng)節(jié)的習(xí)俗 美國政府后來在設(shè)立勞動(dòng)節(jié)時(shí),自行規(guī)定每年9月的第一個(gè)星期一為勞動(dòng)節(jié),所以美國人的勞動(dòng)節(jié)不在5月,而在9月。 每逢9月的勞動(dòng)節(jié),美國人可以放假一天,全美各地的民眾一般都會(huì)舉行*行、**等各種慶祝活動(dòng),以示對(duì)勞工的尊重。在一些州,人們?cè)?行之后還要舉辦野餐會(huì),熱鬧地吃喝、唱歌、跳舞。入夜,有的地方還會(huì)放焰火。 3、俄羅斯勞動(dòng)節(jié)的習(xí)俗 自國際上設(shè)立勞動(dòng)節(jié)以來,俄羅斯一直比較重視這個(gè)特別的節(jié)日。“五一”這天,俄羅斯全國放假,并舉行各種慶?;顒?dòng)及群眾性*行。 一般來說,“五一”*行的隊(duì)伍要先穿過城市的主要街道、廣場(chǎng),最后在古老的或者寬闊的中心廣場(chǎng)舉行大型**和慶典。同時(shí),俄羅斯各地的各種俱樂部還會(huì)舉行內(nèi)容豐富、色彩繽紛的娛樂活動(dòng),人們的節(jié)日情緒很高。 五一勞動(dòng)節(jié)健康飲食攻略 飲食不宜油膩 雖然只有三天短假,但對(duì)于忙碌的上班族而言,這個(gè)假期同樣珍貴?!罢摇毙菹⒁埠谩⑼獬鲇瓮嬉擦T,卻應(yīng)切記不能在飲食上放縱。為了避免消化不良,需注意不要吃得太多、太飽,少吃太油膩的食物。因?yàn)橛驼ㄊ澄餆崃亢芨?,?huì)對(duì)人體消化系統(tǒng)造成相當(dāng)?shù)呢?fù)擔(dān)。尤其是晚餐時(shí),這時(shí)人體的新陳代謝下降,能量消耗減少,如果攝入的能量大于了消耗的,就會(huì)變成脂肪囤積起來。 勞動(dòng)節(jié)到了,您放松下來,也別讓您的身體過勞喲。所以小萌建議,可以選擇清淡型的飲食,在午餐或晚餐中多食用蔬果類食物,并適當(dāng)攝取一些五谷雜糧。而且對(duì)比油炸快餐來說,小萌一樣可以為您將健康料理變得方便快捷,您可以自制一杯萌谷族木肝綠豆飲,只需將雜糧包放入破壁機(jī)后再加入400毫升開水,用五谷鍵破壁3分鐘,一杯木肝綠豆飲就搞定啦,它和營養(yǎng)豐盛的晚餐絕對(duì)是絕配喲,不但可以清熱明目、排毒養(yǎng)顏,而且還能補(bǔ)血養(yǎng)肝,幫助您清除體內(nèi)過剩的油膩雜質(zhì),預(yù)防脂肪肝哦。 零食不宜當(dāng)主食 “五一”假期,大家聚在一起或出游在外,少不了零食助興,少則當(dāng)解饞打發(fā)時(shí)間,多則當(dāng)成主食。不管怎樣,零食并不能當(dāng)飯吃,一方面是由于零食缺乏營養(yǎng),且添加了不少人工成分,另一方面是零食熱量高,如果以其替代主食,對(duì)身體有百害無一利。 如果不是真的餓,拼命吃零食的現(xiàn)象往往是情緒化飲食或食物依賴癥的表現(xiàn)。零食可以吃,但注意選擇吃什么,最好是天然未加工的食品,比如蔬菜水果等,奶制品中的酸奶也是不錯(cuò)的選擇。另外要控制零食的量,放在身邊的零食最好限量,將零食放在不太容易拿到的地方,這樣也可以減少零食的攝入。 喝酒要適量 節(jié)假日期間,很多人都會(huì)碰到這種問題,不喝酒會(huì)覺得很難融入氣氛,但喝上之后就一發(fā)不可收拾。專家建議,為了身體,喝酒一定要適量。比如你可以告訴大家你正在慢慢地戒酒,而且讓大家監(jiān)督你,或者在喝酒之前多吃點(diǎn)主食和蔬菜,這樣可以延緩酒精進(jìn)入血液的時(shí)間,身體會(huì)舒服很多,另外,可以大量喝水、果汁,分解酒精濃度,還能保肝?!斑m當(dāng)?shù)臅r(shí)候,要學(xué)會(huì)推酒的技巧”。 緊張工作講究飲食營養(yǎng) 盡管“五一”小假期成了許多工薪族期盼的節(jié)日,但對(duì)于特殊行業(yè),如服務(wù)業(yè)、交通業(yè)的工作人員而言,節(jié)假日仍要奮戰(zhàn)在一線。這時(shí)候,飲食營養(yǎng)也是不可忽視的。這時(shí)候還是應(yīng)該注意勞逸結(jié)合。 食療是最好的進(jìn)補(bǔ)方法,上班的人可以根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),以增強(qiáng)體質(zhì),并通過合理的膳食調(diào)配來提高免疫力。加班族也可以將萌谷族“原谷生活”和破壁機(jī)帶到您的辦公室,隨時(shí)隨刻地DIY各種健康食品補(bǔ)充營養(yǎng),另外可多吃些含維生素A的食物,如動(dòng)物肝臟、奶類、蛋類等,可以起到護(hù)目的效果。最好不要熬夜,如果節(jié)假日的工作任務(wù)不急的話,可以合理分配一下休息時(shí)間,適度騰出時(shí)間休息,緊繃的弦也要有放松的時(shí)候。 特殊人群節(jié)制飲食 特殊人群要注意飲食的科學(xué)性、合理性,避免病情加重。面對(duì)豐盛菜肴,不可多吃肉、少吃飯,也不可毫無顧忌地進(jìn)食。有的糖尿病人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯是多糖,多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)不然,三大營養(yǎng)物質(zhì)(糖、蛋白質(zhì)、脂肪)的攝入有它們各自的比例,攝入比例不當(dāng),也會(huì)引起營養(yǎng)不良,引起血糖的波動(dòng)。相反,如果每天進(jìn)食主食較少,會(huì)引起饑餓性酮癥。主食的選用應(yīng)注意粗細(xì)糧搭配,提倡適當(dāng)多吃粗糧。還有酒、濃茶、咖啡等刺激性強(qiáng)的食物也應(yīng)有所控制。
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