驚蟄，又名“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣。斗指丁，太陽到達黃經(jīng)345°，于公歷3月5-6日交節(jié)。下面是小編為大家整理的驚蟄節(jié)氣的水果及氣候特點，希望能對大家有所幫助。

驚蟄時節(jié)吃的水果

1、草莓

它營養(yǎng)價值高，特別適宜春季養(yǎng)生食用，所以被營養(yǎng)學(xué)家譽為是“春季第一果”。草莓的營養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。

對于脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓，另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘，再用清水沖洗，即可信用。

2、番石榴

據(jù)介紹，番石榴是個“營養(yǎng)庫”，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。其所含的維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高，其種子中含鐵量更勝于其它水果，所以，食用番石榴時最好能連子一起食入。

很多人的在吃番石榴的時候經(jīng)常是以直接食用為主，將鮮果清洗干凈后即可食用。或者還可以將其切塊置于碟上，不僅非常美觀，同時食用的時候也更加方便，一些注意形象的女性很適合這種吃法?；蛘哌€可以將番石榴切成快后加上少許酸梅粉或鹽巴，不僅吃的時候非常方便，同時還可以品嘗到不同的風(fēng)味。

3、梨

驚蟄前后，人們易咽干冒火，民間素以“驚蟄吃梨”來“清六腑之熱，滋五臟之陰?！睘樯兑岳?是借“梨”的諧音與小蟲分離。另外，春天來了氣候比較干燥，很容易口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。

吃梨時可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、銀耳等一起煮水，川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次多吃，否則會傷及脾胃。對于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。

4、獼猴桃

雖然獼猴桃是小個頭水果，但是其綠色果肉中營養(yǎng)豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命C是它的強項外，原來其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。

獼猴桃含有多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，但并不是人人皆宜。有些人對獼猴桃會過敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，還可能發(fā)展為口腔黏膜水腫。如果出現(xiàn)呼吸困難、透不過氣，這表明喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴重時可致人死亡。過敏體質(zhì)人群一定要謹慎食用獼猴桃。

驚蟄的氣候特點

每年的三月初就到了驚蟄節(jié)氣，驚蟄節(jié)氣的到來標志著仲春時節(jié)的開始。在驚蟄節(jié)氣之前，氣候還是比較寒冷的，動物躲在土中冬眠，不吃不喝，稱為“蟄”。到了三月初，天上的春雷驚醒了蟄伏的動物，稱為“驚”。所以說，每逢驚蟄時節(jié)，蟄蟲驚醒，天氣轉(zhuǎn)暖，春雷滾滾，中國的大部分地區(qū)進入了春耕播種的季節(jié)。

老話說得好，春雷響，萬物生。驚蟄時節(jié)最明顯的氣候特征就是，氣溫回升迅速，雨水明顯增多，農(nóng)忙時節(jié)真正開始了。在驚蟄前后，我國大部分地區(qū)的平均氣溫在13℃左右，跟雨水節(jié)氣相比，升高了3℃以上。

驚蟄這個節(jié)氣不僅是全年氣溫回升最快的節(jié)氣，同時日照的時長也有明顯的增加，大家都會感嘆這是“好春光”。不過驚蟄節(jié)氣前后，冷暖空氣交替，天氣不是特別穩(wěn)定，氣溫波動還是比較大的。大家千萬不要急于脫去厚重的衣物，還是再“捂”幾天的。

所謂的“驚蟄”也就是春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。這時，氣溫回升，長江流域的大部分地區(qū)開始有了春雷。此時，萬物復(fù)蘇，小麥孕穗，油菜花開，春暖花開的季節(jié)就要到來了。

驚蟄將至，江南大部分地區(qū)已經(jīng)是垂柳鵝黃、芳草泛綠，賞花時節(jié)到了，大家可以踏青郊游去了。不過，驚蟄前后，春寒乍暖，我們要時刻關(guān)注天氣變化，謹防出現(xiàn)“低溫陰雨”的天氣。對于農(nóng)民朋友來說，這樣的天氣影響播種和育秧。對于普通市民來說，這樣的天氣容易讓人感到身體不適，甚至是生病。

在我國的西北和華北地區(qū)，驚蟄前后還特別容易出現(xiàn)沙塵天氣，西北地區(qū)還會出現(xiàn)沙塵暴。所以說，大家在出門前一定要做好防塵的'工作，記得戴口罩和帽子，同時也要做好肌膚的補水工作。

驚蟄為什么要吃梨

驚蟄作為中國節(jié)氣中的一種，民間有一種說法是要吃梨，很多人以為這是簡單的習(xí)俗習(xí)慣，但是其實驚蟄吃梨可是很有科學(xué)根據(jù)的呢!

驚蟄吃梨可潤燥

驚蟄是立春之后的另一個節(jié)氣，天氣開始轉(zhuǎn)暖，在泥土中冬眠的各種昆蟲開始蘇醒，而農(nóng)耕時期驚蟄一到農(nóng)民就開始準備春耕了。這時人們要開始在飲食上進行調(diào)整，才能讓身體適應(yīng)接下來的勞作。所以傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣中，有驚蟄吃梨這一習(xí)俗，因為吃梨可以潤肺健脾，滋陰清熱，有益于身體健康。

驚蟄時天氣乍暖還寒，氣候仍然比較干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音啞，加之一些細菌、病毒開始活動繁殖，容易患呼吸道疾病，出現(xiàn)咳嗽、咯痰等癥狀。梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。食用時可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后與冰糖、銀耳等一起煮水等方式，川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃。對于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。

1、止咳化痰，清熱降火

在營養(yǎng)學(xué)界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。

2、可治療“春季季節(jié)病”

梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。

3、促消化，補水分

梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。

4、可解酒，保護肝臟

梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜，但熱量卻很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃，特別對于喝酒人士而言，因為梨含有較多糖類物質(zhì)和多維生素，對肝臟有一定的保護作用。

5、潤燥消風(fēng)

梨具有潤燥消風(fēng)的功效，在春季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解干燥。