大暑，二十四節(jié)氣之一，夏季最后一個(gè)節(jié)氣。小暑后十五日斗指未為大暑;太陽黃經(jīng)為120°;公歷7月22—24日交節(jié)。下面是小編為大家整理的大暑節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)及禁忌，希望能對(duì)大家有所幫助。

大暑節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)

一、蔬菜農(nóng)事

1、大暑后，可以露地分批陸續(xù)播種一些莧菜、木耳菜、空心菜、香菜、菠菜等耐熱的葉類蔬菜。干旱的地區(qū)需要注意給蔬菜補(bǔ)足水分，降水多的地方要多加防范爛根現(xiàn)象。

2、秋冬茬日光溫室種植的番茄、辣椒、甜椒、茄子等茄果類作物正值播種適期。要選好育苗場所，還要做好種子消毒和處理工作，重點(diǎn)做好番茄黃化曲葉病毒防治工作。

3、大姜已經(jīng)過小培土期，這期間對(duì)根部傷害很大，可使用“海狀元”雙藻倍能，恢復(fù)根系、抗高溫、防嘔根、防澇害。

二、果樹農(nóng)事

1、果樹管理要注意減少裂果、控梢疏果。夏季修剪在放秋梢前15天-20天進(jìn)行。對(duì)初始結(jié)果樹夏梢25厘米-30厘米以上的進(jìn)行摘心或短截，對(duì)衰老樹適當(dāng)短截，促進(jìn)發(fā)新梢，更新復(fù)壯樹體。

2、7月中下旬蘋果秋梢已開始生長，此時(shí)要補(bǔ)充一定氮鉀肥，為果實(shí)膨大和花芽分化及時(shí)提供養(yǎng)分。同時(shí)此時(shí)期葉面補(bǔ)充鈣鎂中微量元素，可有效預(yù)防后期苦痘病、痘斑病、水心等果實(shí)問題，還能夠增加果實(shí)表光及硬度，延長果實(shí)貯藏期。

三、經(jīng)作作物農(nóng)事

1、棉花花鈴期葉面積達(dá)一生中最大值，是需水的高峰期，要求田間土壤濕度占田間持水量在70—80%為最好，低于60%就會(huì)受旱而導(dǎo)致落花落鈴，必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高溫時(shí)進(jìn)行，以免土壤溫度變化過于劇烈而加重蕾鈴脫落。

2、大豆開花結(jié)莢也正是需水臨界期，對(duì)缺水的反應(yīng)十分敏感。農(nóng)諺說：“大豆開花，溝里摸蝦?！背霈F(xiàn)旱象應(yīng)及時(shí)澆灌。對(duì)于生長快速的莊稼，此時(shí)應(yīng)保證充足的水分。

四、大田農(nóng)事

1、對(duì)種植雙季稻的地區(qū)來說，應(yīng)適時(shí)收獲早稻，不僅可減少后期風(fēng)雨造成的危害，確保豐產(chǎn)豐收，而且可使雙晚適時(shí)栽插，爭取足夠的生長期。要根據(jù)天氣的變化，靈活安排，晴天多割，陰天多栽，在7月底以前栽完雙晚，最遲不能遲過立秋。

2、黃淮平原的夏玉米一般已拔節(jié)孕穗，即將抽雄，是產(chǎn)量形成最關(guān)鍵的時(shí)期，要嚴(yán)防“卡脖旱”的危害。

五、其他農(nóng)事

大暑到來，氣溫升高，高溫時(shí)要預(yù)防畜牧中暑，養(yǎng)殖戶要注意日曬(病)和爛蹄(病)，及時(shí)做好防治措施。高溫易導(dǎo)致魚塘的水中缺氧，一旦魚泛塘，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶造成一定損失，注意在日出之前頭浮起，可以用礬水潑灑或者鹽水噴，全塘的魚患可以平息。

大暑的禁忌

室外注意

1.大暑期間，日光中紫外線的含量較高，尤其是中午日光直射，且室外氣溫較高時(shí)，應(yīng)盡量避免長時(shí)間暴露于室外，以免受到紫外線的傷害和中暑。

2.大暑期間，如果要外出，一定要準(zhǔn)備遮陽帽或打遮陽傘，戴太陽鏡，并適當(dāng)使用防曬霜，并且要避免在高溫下活動(dòng)，以免發(fā)生中暑。

3.在安排勞動(dòng)或體育鍛煉時(shí)，要避開烈日，并注意加強(qiáng)防護(hù)，尤其是老年人，其臟器功能減退，體內(nèi)含水量比年輕人少，所以，高溫天氣對(duì)老年人危害更大。

室內(nèi)講究

1.大暑期間，日常起居上，睡眠要充足，不可在過于困乏時(shí)才睡，應(yīng)當(dāng)在微感乏累時(shí)便開始入睡，并且睡眠前不可做劇烈的運(yùn)動(dòng)。

2.要避免長期在空調(diào)屋內(nèi)，在家中空調(diào)適當(dāng)調(diào)高溫度，26℃左右為宜，要避免室內(nèi)外溫差過大，容易患上感冒。

3.大暑時(shí)節(jié)，很多人喜歡光著上身睡覺，誤以為這樣會(huì)涼快，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。夏日里睡覺最好穿上睡衣，這樣既可以很好地吸汗，同時(shí)還可以防止受涼。

4.不要長期熬夜，人體陽氣最旺的時(shí)候是晚上11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)的時(shí)候，如果這個(gè)時(shí)候還沒有入睡，還在熬夜的話，會(huì)影響體內(nèi)陽氣的生發(fā)，同時(shí)也會(huì)影響肝臟健康，所以，夏季養(yǎng)陽注意不要熬夜，最好能在11點(diǎn)前入睡。

大暑吃什么食物

1、喝姜茶

曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗，因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣，因此歷代傳承了下來。

2、吃仙草

廣東很多的地方在大暑節(jié)氣后都會(huì)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草也被人們稱作為涼粉草、仙人草，這個(gè)物質(zhì)對(duì)人們來說比較好。本身有很好的降暑效果，被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

3.吃荔枝、羊肉和米糟

在福建等地帶很多人也喜歡在大暑的時(shí)候吃荔枝、羊肉和米糟，現(xiàn)在這個(gè)已經(jīng)是一種習(xí)俗快了，還有人說大暑時(shí)吃荔枝身體會(huì)更好，荔枝是很有營養(yǎng)的水果，它本身含有豐富的物質(zhì)，可以說是很好的滋補(bǔ)品，并且一些人說荔枝營養(yǎng)價(jià)值跟人參一樣高。

我們應(yīng)該知道荔枝是莆田特產(chǎn)，并且荔枝也分為宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優(yōu)良品種。在莆田，特別是在大暑前后，荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時(shí)候了。按照以前的習(xí)俗，大暑到了，親朋好友之間，常以荔枝作為互贈(zèng)的禮品。

米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)狻?。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。

4、喝老冬瓜鮮荷葉湯

在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

5、吃面條

大暑到，臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過大暑。

6、煎青草豆腐

溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。

7、吃姜汁調(diào)蛋

臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽。

8、吃雞

南方人在大暑天有吃雞的習(xí)慣。民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長激素，對(duì)處于生長發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補(bǔ)益作用。做雞時(shí)加入適量生姜，調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差，使得人體適應(yīng)外界環(huán)境，起到去濕強(qiáng)身的作用。