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    端午節(jié)的民間活動(dòng)及養(yǎng)生原則

    科普知識(shí)2022-05-11199舉報(bào)/反饋

    端午節(jié),中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,傳說(shuō)為紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)詩(shī)人屈原而流傳至今,端午節(jié)被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。下面是小編為大家整理的端午節(jié)的民間活動(dòng)及養(yǎng)生原則,希望能對(duì)大家有所幫助。

    端午節(jié)的民間活動(dòng)及養(yǎng)生原則

    端午節(jié)有哪些民間活動(dòng)

    龍舟競(jìng)渡

    龍船競(jìng)渡前,先要請(qǐng)龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過(guò)在南海神廟中的南海神后,安上龍頭、龍尾,再準(zhǔn)備競(jìng)渡。并且買一對(duì)紙制小公雞置龍船上,認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥(niǎo)舟相對(duì)應(yīng))。閩、臺(tái)則往媽祖廟祭拜。有的直接在河邊祭龍頭,殺雞滴血于龍頭之上,如四川、貴州等個(gè)別地區(qū)。

    而湖南汨羅縣,競(jìng)渡前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競(jìng)渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。

    各種祭祀、紀(jì)念之儀式,無(wú)非是點(diǎn)香燭,燒紙錢,供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見(jiàn),但在過(guò)去,人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很嚴(yán)肅,多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話說(shuō),“圖個(gè)吉利”,表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。

    在正式競(jìng)渡開(kāi)始時(shí),氣氛十分熱烈。近代的龍舟比賽也大抵相同,不過(guò)規(guī)程稍嚴(yán)格一些。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外都出現(xiàn)了國(guó)際龍舟比賽,吸引了各國(guó)健兒。

    除了比賽速度外,劃龍舟還有其他一些活動(dòng)。比如龍舟游鄉(xiāng),是在龍舟競(jìng)渡時(shí)劃著龍舟到附近熟悉的村莊游玩、**。有時(shí)龍舟還有各種花樣的劃法,具有表演的含義。也有的是游船式競(jìng)渡。

    有夜龍舟,又有旱龍舟,是在陸地上進(jìn)行的模擬龍船比賽的活動(dòng)。另外,還應(yīng)說(shuō)一下女龍船。在過(guò)去,許多地方的龍舟競(jìng)渡均不許婦女參加,認(rèn)為婦女接觸龍舟很不吉利。如今各地都出現(xiàn)了女子龍舟隊(duì),英姿諷爽的女人們奮勇?tīng)?zhēng)光,爭(zhēng)奪第一,絲毫不弱于須眉男兒。

    鳳舟

    與春節(jié)有舞龍也有舞鳳一樣,端午有龍舟也有鳳舟。鳳舟的來(lái)源如上述,是源于遠(yuǎn)古的鳥(niǎo)舟、鷁舟。古代宮廷中有鳳阿(如《天府廣記》中記明代宮廷便有),民間有鳳船競(jìng)渡?!痘浤摇份d:“龍舟以吊大夫,鳳船以奉天后,皆與五日為勝會(huì)。庚午之夏,番禺石橋村入聚萬(wàn)金,制鳳船,長(zhǎng)十丈,闊丈三,首尾高舉,兩舷重翼為舒斂,背負(fù)殿宇,以奉天后,游各水鄉(xiāng)?!?964年后香港又出現(xiàn)了風(fēng)艇賽。這種風(fēng)艇艇身稍短,可坐16名隊(duì)員,飾有鳳頭、鳳尾,由女隊(duì)員競(jìng)渡。的確是一種很好的比賽形式,合龍鳳呈樣之意。

    有的地方還有龍鳳船?!俄樀驴h志》載:“大良之龍鳳船妙極華麗?!钡褚巡灰?jiàn)了。湖南汨羅縣的龍舟,前裝龍頭,后置鳳尾,鳳尾是用包有紅紙的竹篾成扇形插于船尾,如矩尾一般,也可稱為龍鳳船。龍鳳船,似乎是龍船與鳥(niǎo)船相融合后留下的痕跡。

    懸艾葉、菖蒲、蒜頭

    艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。南北朝時(shí),端午又稱為“沐蘭節(jié)”,荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā),挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上,有的還將艾草扎成虎形,再粘貼艾葉於其上。艾與菖蒲中含有芳香油,它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間,時(shí)近夏至,正是寒氣暑氣交互轉(zhuǎn)換之時(shí),從飲食到穿衣、行動(dòng)都得注意。寶山縣有諺語(yǔ)道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍?!惫艜r(shí),人們?nèi)狈茖W(xué)觀念,誤以為疾病皆由鬼邪作崇所至,于是,端午節(jié)這天,人們以菖蒲作寶劍,以艾作鞭子,以蒜頭作錘子,又稱為“三種武器”,認(rèn)為可以退蛇、蟲(chóng)、病菌,斬除妖魔。

    江南地區(qū),有的習(xí)俗是在端午節(jié)飲菖蒲酒,則其藥用效能就更為直接。通常是在節(jié)前,便把菖蒲切碎,伴上雄黃,浸入酒中,節(jié)日便可飲用。

    寫符念咒

    除了用艾、菖蒲和蒜這“端午三友”驅(qū)鬼外,還有一種重要的驅(qū)鬼方法,是在室內(nèi)掛避邪驅(qū)鬼的符咒。掛驅(qū)鬼符還有一些嚴(yán)格的儀式。如有的要求必須在端午日出或正午時(shí)書寫,書寫材料用生朱,硯內(nèi)、書寫人口中必須放上硝石等。較為通行的符咒有:“五月五日天中節(jié),赤口白舌盡消滅”之類。上海人過(guò)去在端午節(jié)懸掛鐘馗像于門口,正是這種辟邪風(fēng)俗的繼續(xù)與演變。另外,類似于此的祛鬼禳魔的習(xí)俗,還有在兒童額上點(diǎn)雄黃酒。節(jié)日一早,婦女們便將兒童耳上夾艾蒿,頭上戴菖蒲,然后用雄黃酒在額上寫一個(gè)“王”字。據(jù)說(shuō),這樣可使百鬼畏懼,保命長(zhǎng)生。

    射柳

    “與南方的賽龍舟不同,最具北方特色的是射箭和打馬球”。

    我國(guó)北方各民族從來(lái)沒(méi)有端午節(jié)競(jìng)渡習(xí)俗,更不知道南國(guó)漢族還有一位愛(ài)國(guó)大詩(shī)人屈原。但是,在遼、金、清各朝歷史上都有端午節(jié)契丹族、女真族和以后的八旗將士馳馬射柳、打馬球的競(jìng)技遺俗。

    北方人民的端午節(jié)慶游戲——射柳。據(jù)說(shuō),這項(xiàng)競(jìng)技活動(dòng)在遼時(shí)便已出現(xiàn),一直延續(xù)至清末。

    馳馬射柳在端午節(jié)清晨舉行,先將柳樹(shù)干中上部削去青皮一段,使之露白,作為靶心。然后參賽者依次馳馬拈弓射削白處。射斷柳干后馳馬接斷柳在手者為優(yōu)勝?!督鹗贰ざY志》:“金因遼俗,重五日插柳去地約數(shù)寸,削其皮而白之。先以一人馳馬前導(dǎo),后馳馬以無(wú)羽橫簇箭射之。既斷柳,又以手接而弛去者為上。斷而不能接去者次之。每射必發(fā)鼓以助其氣?!敝撩鞔?,是把鳥(niǎo)雀貯于葫蘆中射之。這種節(jié)日競(jìng)技相沿成習(xí),直至清末。

    打馬球

    明皇擊鞠圖。擊鞠亦即打馬球,也是北方端午節(jié)的主要經(jīng)濟(jì)娛樂(lè)活動(dòng)之一。相傳,唐玄宗李隆基便是這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的愛(ài)好者。

    打馬球,也是端午之戲之一。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。三國(guó)曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長(zhǎng)安,有寬大的球場(chǎng),玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》,畫出了唐代馬球的興盛:畫上,二十多匹駿馬飛馳,馬尾扎結(jié)起來(lái),打球者頭戴幞巾,足登長(zhǎng)靴,手持球杖逐球相擊?!段鼋蛑尽酚涍|國(guó)把打馬球作為節(jié)日的傳統(tǒng)風(fēng)俗,于端午、重九擊球。《金史·禮志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂(lè)”舞隊(duì)。至明代,馬球仍流行。《續(xù)文獻(xiàn)通考·樂(lè)考》記載明成祖曾數(shù)次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂(lè)圖》長(zhǎng)卷中繪有宣宗賞馬球之場(chǎng)面。當(dāng)時(shí)的官員王直寫的端午日觀打球的詩(shī):“玉勒千金馬,雕文七寶球。鞚飛驚電掣,伏奮覺(jué)星流。炎頁(yè)過(guò)成三捷,歡傳第一籌。慶云隨逸足,繚繞殿東頭?!北本┌自朴^前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運(yùn)動(dòng),直至清中葉之后,馬球才消失了。近西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運(yùn)動(dòng),使這一古老的體育運(yùn)動(dòng)在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。

    采藥

    這是最古老的端午節(jié)俗之一?!断男≌份d:“此日蓄藥,以蠲除毒氣?!薄稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病?!焙笪骸洱R民要術(shù)?雜記》中,有五月捉蛤蟆的記載,亦是制藥用。后來(lái)有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗,如江蘇于端午日收蛤蟆,刺取其沫,制作中藥蟾酥;杭州人還給小孩子吃蛤蟆,說(shuō)是可以消火清涼、夏無(wú)瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠,懸掛起來(lái)晾干,即成蛤蟆錠,涂于膿瘡上可使消散。這種捉蛤蟆制藥之俗,源于漢代“蟾蜍辟兵”之傳說(shuō)。又如湖北監(jiān)利于端午“采百草”,亦采藥草之俗。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。

    沐蘭湯

    端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。當(dāng)時(shí)的蘭不是現(xiàn)在的蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴?!毒鸥?云中君》亦有“浴蘭湯會(huì)沭芳”之句。《荊楚歲時(shí)記》:“五

    月五日,謂之浴蘭節(jié)?!薄段咫s俎》記明代人因?yàn)椤疤m湯不可得,則以午時(shí)取五色草拂而浴之”。后來(lái)一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說(shuō)可治皮膚病、去邪氣。

    采茶、制涼茶

    北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹(shù)葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟?,熬涼茶喝。這對(duì)健康也有好處。

    “驅(qū)除”五毒

    民間認(rèn)為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒(méi)之時(shí),民間要用各種方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認(rèn)為毒物被刺死,再不能橫行了。這是一種辟邪巫術(shù)遺俗。民間又在衣飾上繡制五毒,在餅上綴五毒圖案,均含驅(qū)除之意。

    “倒災(zāi)葫蘆”

    端午也以桃印為門飾。桃是民俗中驅(qū)鬼之物,源于神荼、郁壘之神話,以桃刻印,亦為祛攘之意。《續(xù)漢書?禮儀志》:“朱索、五色桃印為門戶飾,以止惡氣?!焙笫赖拿练⒓楹J即源于此。

    《夢(mèng)粱錄》卷三:“士官等家以生朱于午時(shí)書‘五月五日天中節(jié),赤口白舌盡消滅’之句”,這是宋代之俗。《燕京歲時(shí)記》又記:“端陽(yáng)日用彩紙剪成各樣葫蘆,倒粘于門闌上,以泄毒氣?!边@是清代之俗。有的還在紙葫蘆上垂絲穗、飄帶等,更為好看,或在葫蘆中剪出五毒形狀,掛貼于門,亦表示將五毒之氣泄盡之意,稱為“倒災(zāi)葫蘆”。
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    至今民間仍有懸鏡于門以避邪之俗。在唐代,專于五月五日午時(shí)于揚(yáng)州揚(yáng)子江心鑄銅鏡,以進(jìn)貢皇帝,稱為“天子鏡”,這也是辟邪之意(見(jiàn)《唐國(guó)史補(bǔ)》)。所以后世多于門前掛鏡驅(qū)邪。

    斗草之戲

    漢以前不見(jiàn)斗草之戲。(《歷代社會(huì)通俗事物考?尚秉和》)起源無(wú)考,普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。遠(yuǎn)古先民艱苦求存,生活單調(diào),暇余以斗蟲(chóng)、斗草、斗獸等為戲自?shī)?,及至傳說(shuō)的“神農(nóng)嘗百草”形成中醫(yī)藥學(xué)后,每年端午節(jié)群出郊外采藥,插艾門上,以解溽暑毒疫,衍成定俗;收獲之余,往往舉行比賽,以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名,多者為贏,兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。白居易《觀兒戲》詩(shī)云:“弄塵或斗草,盡日樂(lè)嬉嬉?!?/p>

    《物原》云:“始于漢武”。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中云:"五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。"《年華記麗》:“端午結(jié)廬蓄藥,斗百草,纏五絲?!?/p>

    南北朝時(shí)稱“踏百草”,唐代稱“斗草”或“斗百草”?!秳①e客嘉話》云:"唐中宗朝,安樂(lè)公主五日斗百草."宋代擴(kuò)展至平日隨時(shí)可斗。歷代文人作品中對(duì)此多有描述。

    北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》,其玩法大抵如下:比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草,(樓蘭案:多為車前草,車前草多年生草本植物,多生路邊、溝 旁、田埂等處。無(wú)莖,具多數(shù)細(xì)長(zhǎng)之須根;葉自根際叢出,薄紙質(zhì),具五條主葉脈,全緣或波狀,或有疏鈍齒,長(zhǎng)達(dá)15—30厘米;具綠白色疏生花,花冠四裂,雄蕊四枚;果實(shí)成熟后會(huì)如蓋子般掀開(kāi),釋出四至六顆棕黑色種子,其長(zhǎng)長(zhǎng)的花軸,用來(lái)斗草的好材料。)然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯,以不斷者為勝。

    這種以人的拉力和草的受拉力的強(qiáng)弱來(lái)決定輸贏的斗草,被稱為“武斗”。王建《宮詞》,吟詠斗草游戲的情狀:“水中芹葉土中花,拾得還將避眾家,總待別人般數(shù)盡,袖中拈出郁金芽”斗草除有“武斗”外,還有“文斗”。所謂“文斗”,就是對(duì)花草名,《紅樓夢(mèng)》第六十二回中:“寶玉生日那天,眾姐妹們忙忙碌碌安席飲酒做詩(shī)。各屋的丫頭也隨主子取樂(lè),薛蟠的妾香菱和幾個(gè)丫頭各采了些花草,斗草取樂(lè)。這個(gè)說(shuō),我有觀音柳;那個(gè)說(shuō)我又羅漢松。突然豆官說(shuō),我有姐妹花,這下把大家難住了,香菱說(shuō),我有夫妻穗。豆官見(jiàn)香菱答上了不服氣地說(shuō):“從來(lái)沒(méi)有什么夫妻穗!”香菱爭(zhēng)辯道:“一枝一個(gè)花叫‘蘭’,一枝幾個(gè)花叫‘穗’。上下結(jié)花為‘兄弟穗’,并頭結(jié)花叫‘夫妻穗’,我這個(gè)是并頭結(jié)花,怎么不叫‘夫妻穗’呢?”豆官一時(shí)被問(wèn)住,便笑著說(shuō):“依你說(shuō),一大一小叫:‘老子兒子穗’,若兩朵花背著開(kāi)可叫‘仇人穗’了。薛蟠剛外出半年,你心里想他,把花兒草兒拉扯成夫妻穗了,真不害臊!”說(shuō)得香菱滿面通紅,笑著跑過(guò)來(lái)擰豆官的嘴,于是兩個(gè)人扭滾在地上。眾丫鬟嬉戲打鬧,非常開(kāi)心。這時(shí),寶玉也采了些草來(lái)湊熱鬧。

    躲端午

    躲端午是端午節(jié)習(xí)俗,指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡(jiǎn)稱“躲午”,亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陸游《豐歲》詩(shī)有“羊腔酒擔(dān)爭(zhēng)迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句?!都尉嘎c志》亦記云:“已嫁之女召還過(guò)節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。

    端午雨

    端午雨,時(shí)民間歲時(shí)占驗(yàn)習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨,不吉;反之則吉。此種俗信在宋代即已存在。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無(wú)災(zāi)。雨則鬼曝藥,人多病。此閩中諺語(yǔ)?!庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災(zāi)。清趙懷玉詩(shī)自注亦引有“端陽(yáng)無(wú)雨是豐年”的諺語(yǔ)。

    跳鐘馗

    跳鐘馗、鬧鐘馗:自晉代以來(lái)跳鐘馗、鬧鐘馗,賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。2.懸掛鐘馗畫。最早的鐘馗畫,據(jù)說(shuō)出自畫圣吳道子之手。據(jù)北宋沈括《夢(mèng)溪補(bǔ)筆談》記載:唐明皇患疾近一月,忽夢(mèng)二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃,大鬼乃捉小鬼刳其目,然后擘而啖之。大鬼道:“臣為鐘馗,即武舉不捷之士也,誓與陛下除天下之妖孽。”唐明皇醒后,即病愈,便召畫工吳道子,囑其按夢(mèng)中情景畫鐘馗捉鬼圖,道子揮筆即成,明皇見(jiàn)后,竟與所夢(mèng)一模一樣,驚嘆不已。后來(lái),鐘馗畫漸漸走入民間,繪制鐘馗畫大都作于五月端午節(jié)這一天,或者端午節(jié)的前后幾天。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。

    端午佩飾

    健人

    舊時(shí)江浙一帶端五時(shí)婦女的一種飾物。一般用金銀絲或銅絲金箔做成,形狀為小人騎虎,亦有另加鐘、鈴、纓及蒜、粽子等的。插在婦女發(fā)髻,也用以饋送。《清嘉錄》云:“(五月五日)市人以金銀絲制為繁纓、鐘、鈴諸狀,騎人于虎,極精細(xì),綴小釵,貫為串,或有用銅絲金箔者,供婦女插鬢。又互相獻(xiàn)賚,名曰健人。”健人一說(shuō)與艾人同意,只是以帛易艾,吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詞?小序》云:“杭俗,健人即艾人,而易之以帛,作駱虎狀,婦人皆戴之,”似此則當(dāng)有驅(qū)邪辟疫之作用;一說(shuō)即古時(shí)的步搖,純?yōu)閶D女裝飾品(蔡云《吳獻(xiàn)》注)。

    豆娘

    舊時(shí)端五節(jié)婦女的頭飾。多見(jiàn)于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說(shuō)源于古代的步搖,一說(shuō)即艾人的別樣形式?!肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云:“江誰(shuí)南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉,或攢繡仙、佛、合、烏、蟲(chóng)、魚、百獸之形,八寶群花之類??U紗蜘蛛,綺榖鳳麟,繭虎絨陀,排草蜥蜴,又螳蜘蟬蝎,又葫蘆瓜果,色色逼真。加以幡幢寶蓋,繡球繁纓,鐘鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀(jì)?!?/p>

    艾虎

    舊時(shí)端午節(jié)驅(qū)邪辟祟之物,也作裝飾品。我國(guó)古代視虎為神獸,俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧。《風(fēng)俗通》云:“虎者陽(yáng)物,百獸之長(zhǎng)也。能噬食鬼魅,……亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用,其中尤以端午節(jié)的艾虎為最具特色。艾虎或以艾編剪而成,或剪彩為虎,粘以艾葉,佩戴于發(fā)際身畔。端午節(jié)飾戴艾虎的風(fēng)習(xí)已經(jīng)有千年以上的歷史。宋陳元規(guī)《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》:“端午以艾為虎形,至有如黑豆大者,或剪彩為小虎,粘艾葉以戴之。王沂公《端午帖子》詩(shī):‘釵頭艾虎辟群邪,曉駕祥云七寶車’?!庇智甯徊於爻纭堆嗑q時(shí)記》:“每至端陽(yáng),閨閣中之巧者,用綾羅制成小虎及粽子……以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背,古詩(shī)云:‘玉燕釵頭艾虎輕’,即此意也?!背屣棸⒁酝猓宋绻?jié)還有用雄黃為小兒在額頭畫“王”的風(fēng)習(xí),其意也在于借虎辟邪。

    畫額

    時(shí)端午節(jié)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,云可驅(qū)避毒蟲(chóng)。典型的方

    法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中之王,因以代虎)以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》:“每至端陽(yáng),自初一日起,取雄黃合酒灑之,用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間,以避毒物?!背陬~頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,……謂可卻病延年?!?/p>

    長(zhǎng)命縷

    時(shí)端午節(jié)厭勝佩飾。亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長(zhǎng)壽線,別稱’百索、’辟兵紹、五彩縷等,名稱不一,形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索,或懸于門首,或戴小兒項(xiàng)頸,或系小兒手臂,或掛于床帳、搖籃等處,俗謂可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。此類節(jié)物的形制大體有五:簡(jiǎn)單的以五色絲線合股成繩,系于臂膀;在五彩繩上綴飾金錫飾物,掛于項(xiàng)頸;五彩繩折成方勝,飾于胸前;五彩繩結(jié)為人像戴之;以五彩絲線繡繪日月星辰烏獸等物,敬獻(xiàn)尊長(zhǎng)。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通?佚文》:“午日,以五彩絲系臂,避鬼及兵,令人不病瘟,一名長(zhǎng)命縷,一名辟兵紹”。以后相沿成習(xí),直至近、現(xiàn)代。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》記當(dāng)時(shí)風(fēng)俗:“每至端陽(yáng),閨閣中之巧者,用續(xù)羅制成小虎及粽子、壺盧、櫻桃、桑葚之類,以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背?!逼渲刑扑螘r(shí),更有宮廷賜大臣此種節(jié)物之事。史載唐代宗興元元年端節(jié),宮廷曾賜百索一軸。又《宋史?禮志十五》:“前一日,以金縷延壽帶、彩絲續(xù)命縷分賜百官。節(jié)日戴以入?!?/p>

    掛荷包

    陳示靚的《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,以彩線貫之,搐使如花形?!币约傲硪环N“蚌粉鈴”:“端五日以蚌粉納帛中,綴之以綿,若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊,內(nèi)容物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲(chóng)的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。

    拴五色絲線

    中國(guó)古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí),禁忌兒童開(kāi)口說(shuō)話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí),拋到河里。據(jù)說(shuō),戴五色線的兒童可以避開(kāi)蛇蝎類毒蟲(chóng)的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》則記載:“五月五,日以五彩絲系臂,名長(zhǎng)命縷,一名續(xù)命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,

    辟兵及鬼,命人不病瘟”。五彩絲不是五彩繽紛的花色絲線,而是確定了的紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色的絲線合并成的縷索。

    端午節(jié)養(yǎng)生原則

    中草藥避毒祛邪

    說(shuō)端午不得不話艾草。它是一種藥用植物,艾葉味苦,微溫?zé)o毒,有溫氣血、逐寒濕之功,又有芳香避穢之能。據(jù)說(shuō),民間有“懸艾人,戴艾虎,飲艾酒,食艾糕,熏艾葉”的民俗。有的人家在堂屋、床頭等處也掛上艾草。端午時(shí)節(jié)空氣潮濕,而艾葉的芳香清新,能祛除毒氣,除污濁,凈化空氣,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,起到消毒預(yù)防疾病的作用。民間有種說(shuō)法:艾草可以治百病、招百福,掛在門上可以祛除各種毒物,使人身體健康。所以古人稱“艾”可以“避邪”,至今有“家有三年艾,郎中不用來(lái)”之說(shuō)。

    此外,端午節(jié)常用的中草藥還有菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等,一起用水煎后當(dāng)茶飲用,或者泡酒飲用,都有很好的保健療效,可以預(yù)防疾病。

    飲食強(qiáng)身防病

    古代過(guò)端午還有飲雄黃酒的風(fēng)俗。在“本草”中對(duì)雄黃的藥性早有記載,雄黃性辛溫,具有解蟲(chóng)蛇毒、燥濕、殺蟲(chóng)功效。因?yàn)槎宋绻?jié)后即進(jìn)入炎熱季節(jié),各種病菌隨氣溫升高而滋生,此時(shí)用雄黃殺蟲(chóng)解毒防病最為適時(shí)。

    每年到端午節(jié)這一天,人們都有吃粽子的習(xí)俗。相傳它起源于紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原五月初五投汨羅江殉國(guó),以寄托對(duì)這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人的哀思。久而久之,便形成了國(guó)人到五月初五食粽子的習(xí)俗。北方的江米小棗粽子,以甜味素食涼吃為主。而南方則可分蘇式和廣式兩大類:蘇式粽子有糯米、赤豆、豆沙等素粽及鮮肉、火腿等葷粽;廣式粽子則大多偏于葷食粽,有叉燒蛋黃、豬油豆沙、鮮肉蛋黃粽等。

    盡管我國(guó)南北方的粽子風(fēng)味、特點(diǎn)和做法不同,但都以糯米和粽葉為主料。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,糯米是糧食中的佳品,具有很好的食療作用。據(jù)“本草”中的藥性分析,糯米味甘性平,有益氣健脾、開(kāi)胃消食的作用。粽子的配料也有很好的保健作用。如小棗、赤小豆、綠豆等具有補(bǔ)血安神、利尿排毒的功效,而火腿、鴨蛋黃、鮮肉等都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。

    更值得一提的是,用來(lái)包裹粽子的粽葉更有講究。北方大多用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。

    端午正值立夏之后,食粽能于清淡中平補(bǔ),在平補(bǔ)中清化,確實(shí)是一個(gè)適時(shí)的食補(bǔ)、食療的絕妙處方。當(dāng)然,食用時(shí)也應(yīng)有所節(jié)制,糖尿病者、老人及小孩不宜多吃。

    運(yùn)動(dòng)通調(diào)氣血

    端午時(shí)節(jié)是一年中陽(yáng)氣至盛的時(shí)段,天氣較煩悶,假如工作壓力大,人體生理氣血運(yùn)行不順,容易煩躁憂郁、心悸胸悶。情緒的變化,會(huì)影響臟腑的功能,亦可導(dǎo)致精神疾患,如喜傷心、怒傷肝、憂傷脾。夏季養(yǎng)生,宜使脾胃心肺之氣調(diào)順。所以除了藥物、食療及平和心態(tài)外,也應(yīng)同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。全身氣血暢通,可增益心肺功能,調(diào)理脾胃代謝,通調(diào)氣血循行,憂郁情緒也隨之化開(kāi)。

    端午節(jié)的傳統(tǒng)美食

    1、粽子

    端午時(shí)節(jié),粽子飄香。傳說(shuō)公元前278年端午節(jié)這一天,流放到汨羅江邊的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原得知楚國(guó)都城淪陷,絕望之下懷抱大石投汨羅江而死。于是,傳說(shuō)“端午”乃屈原祭日,吃粽子賽龍舟便成為端午時(shí)節(jié)紀(jì)念屈原的中華傳統(tǒng)風(fēng)俗。從古至今,端午節(jié)承載了人們對(duì)生活的各種情感:思念、感恩、憧憬、祈愿。

    2、茶葉蛋

    端午節(jié)吃茶葉蛋可能很多人都不知道還有這個(gè)習(xí)俗,但是在我國(guó)的江西地區(qū)他們有這個(gè)習(xí)俗,只要到了端午節(jié),家家戶戶都上煮上一大鍋的茶葉蛋,煮熟之后的茶葉蛋殼他們要染成紅色,放進(jìn)網(wǎng)兜里,掛在孩子的脖子上,然后必須由其他人把這個(gè)茶葉蛋碰爛,這樣才會(huì)給他們帶來(lái)好運(yùn)。

    3、打糕

    打糕是東北人過(guò)端午節(jié)的時(shí)候必吃的一種食物,我國(guó)的延邊地區(qū)打糕是一種非常傳統(tǒng)的食物,吃這種打糕的時(shí)候配著蜂蜜和糖,有嚼勁還特別美味。

    4、黃鱔

    過(guò)節(jié)的時(shí)候吃黃鱔在湖北地區(qū)是非常流行的,并沒(méi)有什么特殊的解釋,是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)正好黃鱔吃起來(lái)很美味,所以端午節(jié)的時(shí)候他們就特別喜歡吃黃鱔。

    6、咸鴨蛋

    端午節(jié)吃咸鴨蛋是有說(shuō)氣的,不過(guò)說(shuō)法到現(xiàn)在都沒(méi)有得到同意一種說(shuō)法,是因?yàn)槌粤讼跳喌爸?,保護(hù)自己的心神不受損害,另外一種說(shuō)法是咸鴨蛋有滋陰清肺的作用,在夏季的時(shí)候吃咸鴨蛋可以預(yù)防這些疾病。


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