立夏，是二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，夏季的第一個(gè)節(jié)氣，交節(jié)時(shí)間在每年公歷5月05-07日。此時(shí)北斗七星的斗柄指向東南方，太陽黃經(jīng)達(dá)45°。下面是小編為大家整理的立夏節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)及注意事項(xiàng)，希望能對(duì)大家有所幫助。

立夏節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)

立夏煮雞蛋

俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?！泵糠炅⑾?，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，這個(gè)時(shí)候，人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋，認(rèn)為立夏吃雞蛋能強(qiáng)健身體。最開心的就是孩子們了，家長一般會(huì)編織五彩蛋兜，跟小伙伴們一起斗蛋。

迎夏儀式

立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。據(jù)記載，周朝時(shí)，立夏這天，天子要親率文武百官到郊外舉行“迎夏”儀式，并指令司徒官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。儀式上君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。

立夏稱重

中國古代很重視立夏節(jié)氣，傳統(tǒng)風(fēng)俗眾多，立夏稱人這個(gè)習(xí)俗相傳在三國時(shí)代就已經(jīng)有了。古詩云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨?！边@一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。秤人這一風(fēng)俗的由來，民間的傳說雖有不同的版本，但都與劉備的兒子阿斗有關(guān)。

立夏飲茶

在江西一帶有立夏飲茶的習(xí)俗，說是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬。在立夏的那一天，婦女們要聚集七家的茶葉，共同烹飲，說是立夏飲了七家茶，可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困。從科學(xué)的角度看，夏天酷暑炎熱，經(jīng)常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季氣溫高，人體丟失的水分多，常喝茶可以及時(shí)補(bǔ)充水分。

吃雞腸面

在永定太平里，每逢立夏，家家都有吃雞腸面的習(xí)慣，每人都要親手揉制雞腸面。這時(shí)，老人會(huì)念叨說：“長長雞腸面，人人都要食;立夏吃了面，人人腳骨健?！奔议L們希望家人吃了雞腸面，都會(huì)變得精力旺盛，身強(qiáng)體壯，無病消災(zāi)，干活起勁，壽命變長等。

嘗新活動(dòng)

在民間，還有“立夏嘗新”的風(fēng)俗活動(dòng)。例如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。江浙一帶，許多人都要吃上一碗香噴噴的烏米飯，也就是用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”。后演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚羹，稱吃“立夏飯”。

立夏飲食注意事項(xiàng)

1、忌過食生冷

夏天炎熱，人們特別喜歡吃冷的食品，但往往忽視了冷飲涼食的衛(wèi)生容易引起腸胃疾病。老人、小兒、應(yīng)該特別注意膳食的合理搭配，好適當(dāng)。吃些易消化的冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的佳食譜，但不能只圖一時(shí)嘴饞而多吃，否則容易導(dǎo)致消化不良，引起胃腸功能障礙(如腹脹、腹瀉等)

酷暑當(dāng)頭，蔬菜生吃的確有很大的誘惑，烹調(diào)時(shí)可以用開水浸泡，然后冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等)。在做涼菜時(shí)可以添加一些醋、生姜、食鹽等作料，醋能解毒，能促進(jìn)消化，生姜可祛寒，也能促進(jìn)消化。做冷食，切忌用豬油，不宜用茶子油、菜子油，以麻油為佳。夏季的食品容易腐敗變質(zhì)，蔬菜一定要洗干凈，剔去枯黃、有蟲點(diǎn)的，特別要注意夏季的飲食衛(wèi)生。

2、忌過飽

能暴飲暴食就是不能過飽，尤其晚餐更不應(yīng)飽食。諺語說：“少吃一口，活到九十九。”《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問》指出：“飲食有節(jié)”、“無使過之”。老人、小孩消化力本來不強(qiáng)，夏季就更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃病。如果吃八成飽，食欲就會(huì)繼續(xù)增強(qiáng)。

3、忌“水果化”

盛夏大量的時(shí)令水果上市，加上天氣炎熱，食欲不振，很多人都喜歡多吃水果以補(bǔ)充營養(yǎng)。不少愛美的女士更是堅(jiān)信“一天三頓水果，修身養(yǎng)顏兩得”，或者干脆用水果來代替飲食。但是，這種做法是不可取的，在盛夏尤其要注意飲食營養(yǎng)的補(bǔ)充。

吃水果雖能攝取大量的維生素和水分，但不能忽視其他營養(yǎng)的均衡攝入，因此，吃水果要適度。人體所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等，但僅靠吃水果無法滿足這些營養(yǎng)物質(zhì)的需求。如果飲食長期“水果化”，那將對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都會(huì)產(chǎn)生不利影響，而且會(huì)造成身體營養(yǎng)不均衡。

在吃水果之前，重要的是消毒、清潔。但是，葡萄、草莓、楊梅等表皮中往往會(huì)殘留一些農(nóng)藥或細(xì)菌，如果清洗不干凈或是誤食有毒的水果，便會(huì)出現(xiàn)頭疼頭暈、惡心嘔吐，嚴(yán)重時(shí)還伴有流涎、腹瀉等癥狀。在吃水果時(shí)，清潔很重要，好將其放在清水中浸泡一個(gè)小時(shí)(不宜用洗滌劑或消毒液來清洗水果)。

夏季身體消耗特別大，對(duì)于一些特殊的群體，在吃水果的時(shí)候更需要注意。孕婦在選擇水果時(shí)，應(yīng)避免吃“冷性水果”(如冰凍西瓜)，否則會(huì)刺激腸胃導(dǎo)致腹瀉，容易引發(fā)早產(chǎn)。民間有“一顆荔枝三把火”的說法，荔枝屬于溫性食物，多吃容易“上火”，會(huì)導(dǎo)致便秘、齒痛、面部疥瘡、口腔潰瘍等疾病。因此，在選擇水果時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身的情況來吃。

立夏天氣變化

氣象學(xué)上以5天平均氣溫為標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)冬季以后五天平均氣溫穩(wěn)定通過10℃時(shí)意為春季開始，當(dāng)溫度高于22℃時(shí)則意味著夏季的開始。立夏全國大部分地區(qū)平均氣溫在18～20℃上下，正是百般紅紫斗芳菲的仲春和暮春季節(jié)。進(jìn)入了五月，很多地方槐花也正開。

中國南北幅員遼闊，因此南北兩地的天氣變化各不相同，南北的氣溫差異也比較大，而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁，華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上。所以立夏北方很涼爽，南方稍微炎熱些。

從氣溫上分析，“立夏”前后，我國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正的“綠樹濃陰夏日長，樓臺(tái)倒影入池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季。如西寧當(dāng)?shù)貢円箿夭疃荚?0℃左右，最高氣溫也未沖到20℃，西寧離“夏天”還有些遠(yuǎn)。真正的夏天還早著呢。而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國大部分地區(qū)平均氣溫在18～20攝氏度上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。

立夏時(shí)節(jié)，萬物繁茂。這時(shí)夏收作物進(jìn)入生長后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)，此際夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。