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    優(yōu)美散文

    校園記憶:盧俊卿為我做的生日宴

    優(yōu)美散文2021-02-01100舉報(bào)/反饋

      在大學(xué)校園生活的四年,是人生中最美好的一段經(jīng)歷。一群沒有社會閱歷的同齡人,相處在一起總會碰撞出不一樣的火花?,F(xiàn)在看來,當(dāng)年那些奇葩、無厘頭、搞怪的事情,多年以后都會成為值得回憶和留戀的青春校園記憶。而在這些記憶中,我的同窗好友盧俊卿,占據(jù)了大部分的空間。盧俊卿豪爽誠實(shí)的性格,加上多才多藝的技能,給我們的大學(xué)生活增添了無數(shù)的樂趣。

      盧俊卿是睡在我下鋪的好兄弟,地地道道的蘭州人,蘭州拉面是他的最愛。他不僅愛吃拉面,也會做拉面,而且還會做許多菜。盧俊卿說這都是他假期在飯店打工,跟著后廚里的大師傅學(xué)的廚藝,其實(shí)他在后廚就是打雜的,只是做些擇菜、洗菜、刷盤子等工作。聰明人只要用心,學(xué)什么都快,盧俊卿整天跟那些廚師在一起,耳濡目染學(xué)了不少廚藝。他們曾經(jīng)想開一家飯店,后來考上大學(xué)了,計(jì)劃也就擱置了,廚藝也無處施展了,但是在我過生日時(shí),盧俊卿還是大秀了一把廚藝。

      那次我過生日,老三他們準(zhǔn)備買生日蛋糕,盧俊卿:“大家每次過生日都是蛋糕,今年都吃了好幾次了,太沒有創(chuàng)意了,咱們做一個(gè)生日宴吧。”我說:“什么生日宴?咱們連廚房里的家伙式都沒有,怎么做呀?”

      盧俊卿說:“有廚房家伙式誰都會做,那還能顯得出我的廚藝嗎?我要用畢生的絕學(xué),做出讓你們終身難忘的生日宴--八菜一湯。”一聽是“八菜一湯”,大家肚子里的饞蟲都被勾上來了,老三迫不及待的說:“拉面盧,趕緊做吧,別墨跡了,我們都等著吃呢,‘壽星老’早就餓了。”

      盧俊卿看著我們一個(gè)個(gè)的饞樣,也就沒有再說什么,帶著我們一起去學(xué)校后門外面買菜。這里賣的的菜,都是附近村民自家種的,所以價(jià)格很便宜。盧俊卿是這次生日宴的主廚,買什么菜全由他做主,只見他挑來挑去,最后買了黃瓜、西紅柿、小蔥、青椒、香菜、豆芽、土豆,還有一塊豆腐,又買了一袋醋、一袋醬油、一袋鹽、一袋酸奶、一袋白糖、一袋方便面、還有兩個(gè)蘋果。

      盧俊卿說著:“這一堆東西就是咱們生日宴的全部食材,一共花了30塊錢,是不是比蛋糕便宜多了?!北R俊卿又說:“這次生日宴,我出力,你們6個(gè)出錢,壽星老只負(fù)責(zé)吃啊,行不行?”大家都笑著說沒有問題。

      回到寢室,我們把書桌擦干凈,把洗干凈的菜都放在上面,大家又把各自的飯盒洗干凈,當(dāng)作盤子用?,F(xiàn)在是盧俊卿展示廚藝的時(shí)刻,大家都圍成一圈看著他。盧俊卿用水果刀把黃瓜切成薄片、又切了一點(diǎn)青椒絲,一起放進(jìn)飯盒里,撒上些許白糖、鹽、醋、醬油,然后攪拌均勻,第一道菜涼拌黃瓜完成。

      盧俊卿把西紅柿用開水輕輕燙了一下,用手剝掉西紅柿外表的那層薄皮,然后十字花刀切成小塊放到飯盒里,在上面撒上一層白糖,第二道菜糖拌西紅柿完成,盧俊卿說糖拌西紅柿有一個(gè)非常高雅的名字,叫做“火山飛雪”,是不是很形象呀?

      盧俊卿把豆腐切成小丁,把小蔥切成碎末,一起放到飯盒里,只撒上鹽,攪拌均勻即可,第三道菜小蔥拌豆腐完成。

      盧俊卿把辣椒切成辣椒圈,把香菜切成小段,一起放到飯盒里,撒上鹽、醋、醬油適量,攪拌均勻即可,第四道菜老虎菜完成。

      盧俊卿把豆芽放在飯盒里,把暖壺里的開水倒進(jìn)去,蓋上飯盒上蓋,幾秒鐘后把開水倒出,再放點(diǎn)青椒絲、香菜葉,撒上少許白糖、鹽、醋、醬油,攪拌均勻即可,第五道菜涼拌豆芽完成。

      盧俊卿把黃瓜、蘋果、剝皮的西紅柿都切成滾刀塊,放到飯盒里后,再把酸奶倒進(jìn)去,這就是第六道菜:寢室版的水果沙拉制作完成。

      盧俊卿把土豆切成細(xì)絲,然后放到飯盒里,把暖壺的開水倒進(jìn)去,蓋上飯盒上蓋,幾秒鐘后把開水倒出,再放點(diǎn)青椒絲、香菜葉,撒上鹽、醋、醬油,攪拌均勻即可,第七道菜涼拌土豆絲完成。

      盧俊卿把方便面放到飯盒里,倒上開水后,蓋上蓋燜幾分鐘,然后把水倒掉,在里面撒上青椒絲、香菜葉、小蔥末,再放少許白糖、鹽、醋、醬油,第八道菜長壽面完成。

      盧俊卿:“八道菜完成了,就差最后壓軸的一道湯了?!崩先f:“湯怎么做呢?”盧俊卿說:“馬上就好?!?br>
      盧俊卿不慌不忙撕開方便面的調(diào)料包,倒到一個(gè)暖壺里,蓋上壺蓋搖了兩下,給每個(gè)人的水杯倒上,撒上兩片香菜葉。然后他說:“八菜一湯完成,我的生日宴開始吧?!崩先f:“我們以湯代酒,祝我們的壽星老生日快樂”。

      那次的生日宴,是我過得最開心、最有意義的一次。“八菜一湯”我們一點(diǎn)也沒有剩,可能又網(wǎng)友會說:那些菜能吃得下去嗎?我們吃的不是菜,而且室友的情誼。這么多年過去了,每一道菜我都能記得清清楚楚,還有我的室友盧俊卿、老三……都是我美好的校園記憶。

      【編者按】:人世滄桑,有一知己足以慰風(fēng)塵,盧俊卿注定是作者一生的朋友。

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