節(jié)氣的特點(diǎn)在于季節(jié)交替之時(shí)氣候的變化，夏至節(jié)氣一到，時(shí)下天氣氣溫也逐漸飚升至炎熱狀態(tài)。那么夏至養(yǎng)生吃什么食物呢?下面是小編給大家整理的夏至養(yǎng)生食物吃什么，歡迎大家來(lái)閱讀。

夏至養(yǎng)生食物

1、黃瓜

《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對(duì)增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

2、苦瓜

中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火?？喙系奈⒖辔兜溃院竽艽碳と梭w唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑?？喙喜还苁菦霭?，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。

3、鴨肉

鴨肉性偏涼，富含蛋白質(zhì)，而且由于屬水禽，不論煮粥還是煲湯，都可以養(yǎng)胃生津、軟化血管，是肉類中不可多得的清涼解暑食物。

4、絲瓜

絲瓜有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

5、冬瓜

冬瓜有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

6、綠豆

工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

夏至養(yǎng)生保健事項(xiàng)

衣：淺色透氣。夏天容易出汗，選擇吸汗的衣服，最好是棉質(zhì)的，要柔軟、透氣。盡量選擇淺色系為主的衣服，因?yàn)闇\色可以反射太陽(yáng)光，會(huì)讓人感到?jīng)鏊?。另外，胸罩和腰帶不宜束縛過(guò)緊，衣服一定要勤換勤洗。

食：宜清淡。夏季飲食應(yīng)以清補(bǔ)為宜，飲食清淡，少油膩，多吃瓜果蔬菜，比如冬瓜、西瓜、番茄等。另外，還可以食用米仁綠豆湯、山藥米仁粥等，起到健脾化濕開(kāi)胃的作用。

夏季時(shí)常打瞌睡、容易口干舌燥是因脾虛濕阻引起的，可以試試生脈排骨湯或洋參木耳羹：前者用麥門(mén)冬15克，西洋參5克，五味子5克，燉排骨湯服用。三藥合用，俗稱“生脈”，一補(bǔ)一潤(rùn)一斂，益氣養(yǎng)陰，生津止渴;后者用西洋參10克，北沙參10克，白木耳或銀耳適量，冰糖適量(糖尿病不用)，煲湯飲用。

?。杭韶潧?。此時(shí)節(jié)夏天日長(zhǎng)夜短，宜晚睡早起，從這天開(kāi)始，一定要睡午覺(jué)。但是，午睡時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，一般半小時(shí)為宜。居室要注意通風(fēng)，早晚氣溫稍低時(shí)建議開(kāi)窗透氣。

夏天選擇一款適合的涼席可以去暑，偏熱和偏寒體質(zhì)的人針對(duì)性選用相應(yīng)的涼席，無(wú)法判斷自己體質(zhì)的人可以選用性質(zhì)溫和的亞麻席、竹炭席等，或者找中醫(yī)鑒定體質(zhì)。另外，如果開(kāi)著空調(diào)睡覺(jué)，可以不用涼席。當(dāng)然，不可晚上睡覺(jué)整夜開(kāi)空調(diào)冷氣，這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹痛腹瀉，對(duì)身體的損傷是嚴(yán)重的。

行：防曬。要防曬傷，防曬服必不可少。優(yōu)質(zhì)的防曬服都會(huì)標(biāo)有明確的UPF等防曬參數(shù)，一般UPF指數(shù)為30 到50 ，UPF指數(shù)數(shù)值越大，代表透射程度越低，防曬效果越好。

另外，要控制暴露在烈日下的時(shí)間，有必要的話可以戴上帽子，避免紫外線長(zhǎng)時(shí)間直射裸露的皮膚。外出之前一定要使用防曬霜，一般在半小時(shí)前涂抹。當(dāng)游泳曬傷后，最好使用冰敷，可消除疼痛，然后用爐甘石洗劑搽洗曬傷皮膚，起到散熱、收斂、消炎等作用。如果曬傷較為嚴(yán)重，應(yīng)該到醫(yī)院皮膚科請(qǐng)?？漆t(yī)生指導(dǎo)醫(yī)治。

夏至養(yǎng)生注意事項(xiàng)

忌冷水洗浴

冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開(kāi)泄?fàn)顟B(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損。可以見(jiàn)到的病癥如手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí)，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風(fēng)，對(duì)小兒尤其如此。

少吃肥肉

隨著氣溫的不斷升高，我們?nèi)梭w中的血液也會(huì)出現(xiàn)不同程度的變化，當(dāng)氣溫超過(guò)35℃時(shí)，血液就會(huì)變得黏稠，如果在這個(gè)時(shí)候還吃一些肉類食物的話，只會(huì)讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動(dòng)物蛋白，它會(huì)使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂慮的傾向。

少開(kāi)空調(diào)

中醫(yī)認(rèn)為，要使氣機(jī)通暢、毛孔疏泄正常，夏季應(yīng)盡量少開(kāi)空調(diào)，讓毛孔得以開(kāi)放，自然排汗，這有利于體內(nèi)積聚的廢物、毒素隨汗液排出體外。其實(shí)，最好使用自然的避暑方法，比如到樹(shù)蔭下面。在自然的環(huán)境下出點(diǎn)汗，更有利于避暑。

少食冷飲

炎熱的夏季，不管是大人還是孩子都喜歡吃冷飲降溫。但是有些孩子不知節(jié)制，有時(shí)一次就吃好幾塊雪糕。貪吃冷飲對(duì)兒童健康是非常不利的。首先，在暑熱季節(jié)人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時(shí)的氣候條件又恰恰適合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，因此，夏季往往是消化道疾病的高發(fā)季節(jié)。

外出采取防曬措施

此時(shí)節(jié)，公眾應(yīng)避免在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下暴曬，外出時(shí)，應(yīng)采取防曬措施，如打傘、戴遮陽(yáng)帽、涂防曬霜等;隨身要備有人丹、藿香正氣水、十滴水、清涼油等。另外，從服裝的顏色上來(lái)講，最好穿紅色的衣服，因?yàn)榧t色的衣服可大量吸收日光中的紫外線，進(jìn)而保護(hù)皮膚，防止皮膚老化甚至癌變。

忌空腹飲茶

過(guò)多飲茶，尤其是空腹時(shí)飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽(yáng)氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽(yáng)，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、**、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。