牛奶是人們生活中不可缺少的食物。它不僅物美價(jià)廉，還食用簡單。而且牛奶在生活中也有很多其他的用途。

　　1、除魚腥味：炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強(qiáng)佳味。

　　2、做凍魚：在做凍過的魚時(shí)，湯中加些牛奶，會(huì)使魚的味道更鮮。

　　3、除蒜味：喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

　　4、去酒跡、去除衣物污跡：白襯衣上留下了酒跡，可用煮開的奶擦拭，即可去起污跡。

　　5、去水果跡：變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡，在痕跡處涂上牛奶，過幾小時(shí)再用清水洗，就能洗干凈。

　　6、解酒：喝醉酒的人飲用一些牛奶，可以緩解對(duì)酒精的吸收。

　　7、貼標(biāo)簽：要使玻璃上的標(biāo)簽貼得牢，可先將標(biāo)簽放在牛奶中泡一泡。

　　8、消除眼腫：早晨起床眼皮腫了，用牛奶加一點(diǎn)醋和開水混合，然后用棉球蘸著在眼皮上反復(fù)擦5分鐘，再用熱毛巾捂一下，很快就會(huì)消腫。

　　9、使硬鞋油變軟：牛奶在開啟包裝以后放置時(shí)間一長就會(huì)變質(zhì)而不能食用，然而牛奶中含有的水和生物有機(jī)質(zhì)，溶解物質(zhì)能力強(qiáng)，即使變質(zhì)也依然有利用價(jià)值。從生活中體會(huì)到一點(diǎn)發(fā)酸的牛奶可千萬不要倒。它可以用于去污、拋光。在這方面把變酸的牛奶用在擦皮鞋上，效果不錯(cuò)。此外，打開的鞋油放久了，會(huì)變得發(fā)硬而不好再用，如向里面加入幾滴鮮牛奶，鞋油就會(huì)變軟，用起來仍然同新鞋油一樣。

　　10、治輕微燒燙傷：在患處敷上點(diǎn)燒開的牛奶，可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。

　　11、煮菜花加牛奶，可使菜花白凈且味美。

　　12、煎蛋卷外皮時(shí)，用牛奶調(diào)和雞蛋，不僅味美，且柔軟。

　　13、炒菜加醬汁多時(shí)，加點(diǎn)牛奶，可將味道中和。

　　14、白水煮土豆時(shí)，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可變白。

　　15、將魚片在牛奶中浸一下，取出后沾上面粉，下鍋炸后格外香美。

　　16、夏季牛奶加水澆花是好肥料。

　　17、瓷器上有小裂紋，放入牛奶中煮半小時(shí)，可將裂紋粘住，堅(jiān)固美觀。

　　18、洗紗窗簾時(shí)，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的紗窗簾煥然一新。

　　19、炸魚前，先將魚浸入牛奶片刻，可除腥增香。燉魚加奶，可使魚酥軟。

　　20、另外，過期牛奶還能擦拭皮制家具，牛奶也能去墨水跡，去鐵銹。