1、下單要清楚，桌號位數(shù)明，酒水要明確，開瓶手要輕。

2、主動加藝術(shù)，精品要先行，定菜要重復(fù)，價格要講明。

3、叫起應(yīng)有別，狀況要分明，選好上菜位，輕放手端平。

4、叫起應(yīng)有別，狀況要分明，選好上菜位，輕放手要穩(wěn)。

5、客人無去意，再晚不催行，客人起身走，衣物遞上行。

6、客人有要求，未提先悟明，待客?？旰?，人手茶一杯。

7、客到主動迎，態(tài)度要熱情，開口問您好，臉上常掛笑。

8、待客坐定后，及時遞毛巾，席巾鋪三角，順手拆筷套。

9、待客坐定后，隨及遞毛巾，席巾鋪三角，順手拆筷套。

10、微笑要自然，面目表情真，走路要穩(wěn)健，引客在前行。

11、撤臺要及時，翻臺要迅速，按此行動做，功到自然成。

12、撤臺要及時，翻臺要迅速，按此規(guī)范做，功到自然成。

13、斟倒從右起，商標(biāo)要展明，冷菜要先上，熱菜隨后行。
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14、斟倒從右起，商標(biāo)要展明，冷菜要先上，熱菜隨后跟。

15、桌面勤整理，距離要相等，分菜從右起，份量要適中。

16、桌面勤整理，距離要相等，分菜從右起，分量要適中。

17、湯菜上齊后，對客要講明，客人談公務(wù)，回避要主動。

18、注意客忌諱，尊重客風(fēng)俗，照顧客習(xí)慣，接待講尊卑。

19、熱茶奉上后，菜單緊跟行，點菜循原則，條條記得清。

20、盤中有余餐，打包問一聲，買單完畢后，虛心意見征。

21、臉要帶微笑，態(tài)度要和藹，說話要親切，舉止要謙遜。

22、菜名報得準(zhǔn)，特別介紹明，傳菜按順序，上菜分得清。

23、菜名報的準(zhǔn)，特別介紹明，傳菜按順序，上菜分得清。

24、落座先拉椅，動作似娉婷，遇客對話時，雙注客表情。

25、送客仍施禮，道謝要先行，發(fā)現(xiàn)遺留物，及時還失主。

26、送客巾遞上，生果隨后行，就餐結(jié)束后，帳目要結(jié)清。

27、送客巾遞上，生果隨后行，就餐結(jié)束后，賬目要結(jié)清。

28、送客要施禮，道謝要先行，發(fā)現(xiàn)遺留物，及時還失物。

29、酸甜苦辣咸，口味各不同，葷素要搭配，冷熱要分明。

30、對客不議論，動作不模仿，嘲笑要嚴(yán)禁，與客不玩笑，笑也不嘻哈。

31、與客交談離半米，目光交移三角區(qū)，太遠(yuǎn)產(chǎn)生距離感，太近產(chǎn)生威脅意。

32、業(yè)主投訴要聆聽，詳細(xì)記錄須認(rèn)真。及時處理是核心，跟蹤回訪暖人心。

33、個人情緒須控制，真誠團(tuán)結(jié)與同事，矛盾意見不外露，解決問題客走后。

34、切忌抓頭和撓癢，飯后要?？谇逅?，擤涕噴嚏用手捂，文明舉止在客前。

35、同事之間稱呼名，阿姨哥姐全不行，英文名字不難念，有空一定好好練。

36、客人來訪須核實，被訪業(yè)主要同意。家中無人表歉意，小區(qū)安全是第一。

37、客區(qū)安靜不爭吵，不得扎堆把話聊，行走直線別晃腦，輕聲細(xì)語不可少。

38、賓客多時一一答，微笑他客顧一客，冷落客人會投訴，冷靜面對把話說。

39、小區(qū)若有可疑人，禮貌盤問細(xì)查詢。如影隨形視線內(nèi)，離開小區(qū)事才成。

40、巡邏工作莫言輕，事發(fā)不定時和分。及早發(fā)現(xiàn)責(zé)任小，鑄成大錯責(zé)不輕。

41、應(yīng)答賓客要站立，不可坐著談話題，自動停下手中筆，對待來客不要急。

42、應(yīng)答干脆且及時，目光接觸不宜遲，交接要有人跟進(jìn)，同事幫忙別忘記。

43、引領(lǐng)賓客左前方，提前兩步引客行，臺階轉(zhuǎn)彎需示意，推門掀簾需在前。

44、打了招呼再相助，道別時候說再見，祝福話語緊相連，別當(dāng)客人沒聽見。

45、指引方向手并攏，右手手心要向上，引客要到目的地，同事幫忙需同意。

46、搬出物品應(yīng)查清，先將業(yè)主意見聽。業(yè)主同意費又清，放行登記要認(rèn)真。

47、明白提問再作答，不懂裝懂不禮貌，回答不清要道歉，查詢清楚再作答。

48、來人無理不登記，千萬別惹他生氣。通知他人作陪同，不能讓他來犯事。

49、來客語言聽不清，請客慢講別著急，同事幫忙需要請，面帶微笑好心情。

50、物品不慎被客損，給與安慰即更換，賠償事宜別忘記，不得流露厭煩意。

51、電梯困人乘客急，解救一定按程序。安全操作是第一，事后安慰客滿意。

52、見到男士稱先生，遇上小姐稱女士，熟客領(lǐng)導(dǎo)加職銜，主動恭敬迎上前。

53、設(shè)施維保是關(guān)鍵，事故苗頭早發(fā)現(xiàn)。人為損壞照章辦，按價賠償不欺騙。

54、走廊過道迎面客，站立一旁客先過，與客同行不要擠，微笑問候要示意。

55、見客主動問聲好，“歡迎光臨”是初見，假裝沒見不禮貌，一樣對待同事面。

56、距離遠(yuǎn)時別稱“喂”，招呼小孩要學(xué)會，乖乖寶貝太淘氣，多加關(guān)心客滿意。

57、先女賓后男賓，先客人后主人，先首長后一般，先長輩后晚輩，先兒童后大人。

58、征詢客意見，稱呼后言理，工作有差錯，不瞞不回避，解釋應(yīng)婉言，不亢也不卑。

59、有問必有答，還要講分寸，不講粗言語，不叫小花名，不可高聲喊，不可鬧喧嘩。

60、鈴聲三響內(nèi)接起，問好之后報部門，語言簡潔要得體，聲音熱情和友好，私人電話不要打。

61、站立要端正，不能手叉腰，兩手要垂放，不要伸腿坐，行路要輕步，說話要輕聲，輕放又輕拿。

62、對老年顧客要耐心，對病殘顧客要貼心，對兒童照顧要細(xì)心，對拘謹(jǐn)顧客要關(guān)心，對一般顧客要熱心。

63、“請”“謝”不離口，稱呼要得當(dāng)，迎客要在前，送客要在后，客過要讓路，同行不搶道，超越先致歉。

64、賓客談話時，不靠近打聽，插話要禁忌，客人在唱跳，不能去圍觀，旁站有距離，凡事要有禮，件件要入微。

65、顧客進(jìn)門有“迎聲”，顧客詢問有“答聲”，顧客幫忙有“謝聲”，照顧不周有“歉聲”，顧客離店有“送聲”。

66、儀表要大方，服務(wù)要整潔，頭發(fā)常梳理，指甲要常剪，長發(fā)要盤起，衫袖不折高，手不插褲兜，襪子無破損，面部化淡妝。

67、面對賓和客，不能吃東西，不能抽香煙，不能打呵吹，不能打噴嚏，不能抓頭皮，不能挖耳鼻，當(dāng)班不飲酒，蔥蒜也要忌。

68、熱情友好，賓客至上;真誠公道，信譽(yù)第一;文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù);團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局;遵紀(jì)守法，廉潔奉公;鉆研業(yè)務(wù)，提高技能;平等待客，一視同仁。

69、客人進(jìn)門笑相迎，萬事莫急請在先，交談大方要得體，謝字收尾要切記，手勢標(biāo)準(zhǔn)莫亂指，進(jìn)門過道客先請，禮貌問好不要少，業(yè)務(wù)精通力爭先，后勤形象我樹立，企業(yè)文化添新花。

70、要簡練明確，不要啰嗦嘮叨;要主動親切，不要干澀死板;要謙虛誠懇，不要傲慢矜持;要委婉靈活，不要簡單生硬;要吐字清晰，不要含糊吞吐;要沉著大方，不要過分拘謹(jǐn);要聲調(diào)柔和，不要過高過低;要速度平穩(wěn)，不要過快過急。

71、你拍一我拍一，一個網(wǎng)站是根基。你拍二我拍二，二周一個優(yōu)惠卷。你拍三我拍三，天天修改天天刪。你拍四我拍四，品牌學(xué)習(xí)少林寺。你拍五我拍五，創(chuàng)造新聞貓吃虎。你拍六我拍六，友情鏈接有成就。你拍七我拍七，網(wǎng)站全是新信息。你拍八我拍八，聯(lián)盟廣告一定發(fā)。你拍九我拍九，誠信經(jīng)營要持久。你拍十我拍十，百樂人服務(wù)最扎實。