要吃走獸還是狗肉，想吃飛禽還是鵪鶉？

　　亂蔥不亂味。

　　狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)。

　　能吃肥中瘦，不吃瘦中肥。（肥中瘦，五花肉）喝酒不吃菜，必定醉得快。

　　面條搟薄切窄，不怕臨時來客。

　　要吃飛禽，鴿子鵪鶉；要吃走獸，騾馬狗肉。

　　狗肉不上桌。

　　原湯消原食。

　　豬羊，豬羊，你別怪，你是人間一道菜。

　　能吃爛包子，不吃爛餃子。

　　吃饃喝涼水，瘦成千棒槌。

　　會吃千頓香，不會吃一頓傷。

　　一頓吃傷，十頓喝湯。

　　晚飯少一口，活到九十九。

　　男人吃飯，狼吞虎咽；女人吃飯，細嚼慢咽。

　　早食三片姜，如得人參湯。

　　甜的攪辣的，吃到肚里貓抓哩。

　　少鹽多醋，少葷多素。

　　人能三天不吃飯，不能一日不喝水。

　　膘大口中來。

　　人是鐵飯是鋼，一天不吃餓哩慌。

　　南方吃雁，北方吃蛋。

　　南甜北咸，東辣西酸。

　　寧吃半餐，不吃斷餐。

　　寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤。

　　能叫頓頓稀，不叫頓頓饑。

　　能叫嘴受窮，不叫病纏身。

　　能叫鍋里放壞，不可肚里硬塞。

　　食魚要肥，食肉要瘦。

　　是飯充饑，是衣遮體。

　　少吃多滋味，多吃壞腸胃。

　　蜜多不甜，油多不香。

　　吃飯多喝湯，老了不受傷。

　　吃飯帶點糠，大小都安康。

　　緊火熬粥，慢火燉肉。

　　開水不響，響水不開。

　　千燉豆腐萬燉魚。

　　金針木耳雞蛋湯，花胡二椒及茴香。

　　客人一進門，先看廚房后看人。（衛(wèi)生）會做熟熱甜，不會做生冷咸。

　　木見本色鐵發(fā)亮。（炊具衛(wèi)生）鞭桿鱔魚馬蹄鱉，鯉魚吃在十來月。

　　一年骨朵兒二年尖，三年雞子拐個彎。

　　老狗筍雞。

　　冬溜溜，夏牛頭。（和面軟硬）堿大不起，礬大不撈底。（炸油條）伸腿肉絲，蜷腿肉片。

　　不稀不稠，入下指頭。（蒸饃距離）墩墩鼓柿黃色兒，中間帶個羊眼圈。（鍋貼標準）前切、后剁、中間片，刀背砸泥兒、把搗蒜。（菜刀用途）唱戲的腔，廚師的湯。

　　七圓八不圓。（擺盤）驢肉香，馬肉臭，天下美味屬狗肉。

　　鯉魚吃一尺，鯽魚吃八寸。

　　餃子打打頓，強似滾三滾兒。

　　能叫堿大黃似金，不叫缺堿少精神。（蒸饃）干不老，學不巧。

　　眾口難調。

　　三分吃飽，七分吃好。

　　吃蔥吃白。

　　歪瓜裂棗甜。

　　辣椒無補，兩頭受苦。

　　七月菱角八月藕。

　　吃山芋揀心，吃蘿卜揀頭。

　　姜是老的辣，醋是陳的酸。

　　三斤子姜不如一斤老姜。

　　青皮蘿卜紫皮蒜。

　　茄子越大越嫩。

　　吃了狗腸（熱得）不穿衣裳。

　　吃了狗肝（熱得）不穿衣衫。

　　咸魚就飯，鍋底刮爛。

　　夏天魚吃鮮，臘月魚吃腌。

　　魚吃跳，豬吃叫。

　　諸肉不如豬肉。

　　公雞的腿，鯉魚的腰。

　　寧舍孩兒他娘，不舍驢板腸。

　　灶前灶后千里路。

　　燒火瞅住鍋肚臍。

　　不咸不淡，十一斤半。（一人一年食鹽量）一滾胡椒千滾姜。

　　揭揭鍋，三把火。

　　一揭三不滾。

　　三滾不如一捂。

　　火急烙不好餅。

　　氣上房，不用嘗。（蒸饃）煮餃子要水多，蒸包子要猛火。

　　油多不壞菜。

　　蒸咸煮淡。

　　咸魚咸肉，見火就熟。

　　十個廚師九個淡。

　　做飯無巧，爛淡就好。

　　大鍋飯，小鍋菜。

　　火到豬頭爛。

　　民以食為天，食以味為先。

　　一鍋里煮不出兩樣飯菜。

　　一樣米面，百人手段。

　　要想美口，自己動手。

　　姜是老的辣，酒是陳的香。

　　硬面饅頭軟面餅。

　　一年糠菜半年糧。

　　窩窩頭蘸辣椒，越吃越上膘。

　　夏天吃撈面，冬天喝湯面，不冷不熱吃鹵面。

　　過了大石橋，不說喝漿面。

　　漿飯熱三遍，拿肉都不換。

　　柳芽發(fā)青，餓不死老翁。

　　馬齒菜，就地生。

　　雨前香椿嫩無絲。

　　家有一棵香椿樹，一年四季有菜吃。

　　殺青吃青（指吃未成熟麥子、谷物），越過越不中。

　　大寒小寒，吃餃子過年。

　　千忙萬忙，不讓餃子亂行。（擺放餃子時一圈一圈地擺，名日圈福）小孩子，你別饞，過去臘八就是年。

　　臘八粥，五谷雜，一下吃到大年下。

　　臘八飯，吃兩年。

　　送信的臘八粥。（提醒人們該辦年貨了）外甥要想暄，外婆家去搬山。（棗花饃、棗山）唱戲憑腔，餛飩憑湯。

　　紅薯湯，紅薯饃，離了紅薯不能活。

　　送行的餃子落腳的面。

　　吃罷元宵飯，人人找活干，長工上工，店員進店。

　　五月五，麥子熟，包好粽子過端午。

　　柴米油鹽醬醋茶，不用錢買不回家。

　　開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

　　大鍋的稀飯小鍋的面。

　　色在于眼，香在于料，形在于刀，味在于勺。

　　八碗四，十三花，中間夾個肉疙瘩。

　　衛(wèi)生、健康冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。

　　暴飲暴食易生病，按時定量保安寧。

　　早吃飽，中吃好，晚吃少。

　　病人不忌嘴，醫(yī)生跑斷腿。

　　病打心上來。

　　病懨懨，活一千。

　　有病不瞞醫(yī)。

　　有病亂求醫(yī)。

　　粥里加紅棗，常食皮膚好。

　　病來如猛虎，病去如抽絲。

　　病來如猛虎，病去如游仙。

　　病來如箭，病去如線。

　　天黃有雨，人黃有病。

　　不干不凈，吃了沒病。

　　有說有笑，閻王爺不要。

　　從小不惜力，長大沒氣力。

　　笑一笑，十年少。

　　常動長壽，懶動得病。

　　常洗澡，身體凈，不生虱子不生病。

　　常吃蘿卜菜，啥病都不害。

　　飯后百步走，活到九十九。

　　久臥傷氣，久坐傷血。

　　不著急，不生氣。

　　生命在于運動。

　　樂不可極，極樂成哀；欲不可縱，縱欲成災。

　　虛癥周身都照顧，實癥疼處就是穴。（推拿）萬事不惱，長生不老。

　　不沾煙和酒，活到九十九。

　　有病不背醫(yī)，背醫(yī)害自己。

　　吃過午飯睡一覺，工錢都不要。

　　吃得快，噎得慌，傷了胃和腸。

　　常吃馬齒菜，一年無病也無災。

　　吃飯要渴湯，餓煞賣藥郎。

　　吃飯防噎，走路防跌。

　　吃飯少說話，酒醉不騎馬。

　　生氣催人老，快樂變年少。

　　有病早治，無病早防。

　　傷筋動骨一百天。

　　名醫(yī)貴藥，不如心平氣和。

　　吃飯不要鬧，吃飽不要跑。

　　吃蘿卜，喝熱茶，急得醫(yī)生滿街爬。

　　常吃五谷雜糧，得來身體健康。

　　丑病不背醫(yī)。

　　穿山甲，王不留，婦人服了乳長流。

　　瘡大瘡小，出頭就好。

　　春捂秋凍，到老不害病。

　　蔥辣鼻子蒜辣心，胡椒辣嘴唇。

　　打哈欠，流眼淚，瞎轉不如躺倒睡。

　　貪吃貪睡，添病減歲。

　　房寬地寬，不如心寬。

　　話多傷氣，憂多傷神。

　　該吃的吃，該喝的喝，啥事不往心里擱。

　　善制怒，壽無數。

　　大蒜是個寶，常吃身體好。

　　大笑三聲，有益健康。

　　單方一粒，氣死名醫(yī)。

　　冬不蒙頭，夏不露背。

　　笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭。

　　笑口常開，青春常在。

　　腦子不怕用，身子不怕動。

　　病來如山倒，病去如抽絲。

　　單方治大病，久病成名醫(yī)。

　　冬忌生魚，夏忌狗肉。

　　狗肉離不開蒜汁。

　　冬練三九，夏練三伏。

　　冬前不見凍，冬后凍死人。

　　平時動一動，少得一場??；平時懶一懶，多喝藥一碗。

　　凍凍曬曬身體強，捂捂蓋蓋臉發(fā)黃。

　　小孩子屁股不怕凍。

　　對癥下藥，治病救人。

　　餓勿急食，食勿過多，渴勿急飲，飲勿過急。

　　耳、目、口為三盜，精、氣、神為三寶。

　　飯后躺一躺，不長半斤長四兩。

　　防病無訣竅，衛(wèi)生最重要。

　　飯要熱吃，病要早治。

　　飯前洗洗手，身體強似牛。

　　飯前一碗湯，不用進藥房。

　　飯后一碗茶，醫(yī)生餓得爬。

　　飯后走百步，餓死棺材鋪。

　　飯后不動，必定得病。

　　飯前洗手，防病入口。

　　飯熱三遍，狗都不看。

　　眼藥千包，不如獨眠一宵。

　　服藥因有病，煎藥為保身。

　　是藥三分毒。

　　干干凈凈，吃了不害病。

　　干凈床鋪睡得穩(wěn)。

　　干姜紅棗，越老越好。

　　感冒病，治不難，大蔥、大姜和大蒜。

　　牙痛不算病，痛起來要了命。

　　高高興興，沒災沒??；不氣不愁，活到白頭。

　　隔夜茶，毒似蛇。

　　害眼洗腳，強似吃藥；害眼剃頭，火上澆油。

　　好漢架不住三泡稀。

　　喝原湯，化原食。

　　人非鐵石，哪能無病。

　　要想不生瘡，喝點地丁湯。

　　要想沒火氣，茶里泡遠志。

　　痢疾痢疾，有蒜無疾。

　　怕傷風，吃姜蔥。

　　虛者補之，實者瀉之。

　　正轉為補，倒轉為瀉。（按摩手法）上病下治，下病上治。

　　前痛治后，后痛治前。

　　輕手法為補，重手法為瀉。

　　向心為補，離心為瀉。

　　醫(yī)生門前過，見他忙讓坐。

　　病像木材板，你硬它就軟。

　　早起早睡，結實一輩。

　　貪酒傷腸胃，貪色傷骨髓。

　　笑一笑，老變少；惱一惱，少變老。

　　早上游三里，活到一百一。

　　寧愿伺候人，不愿人伺候。

　　要想無病，少氣；要想長壽，莫愁。

　　有酒有肉，不會好受：有細有粗，才會享福。

　　黑疸輕，白疸重，黃疸要了命。

　　紅腫高痄，是個疙瘩。

　　紅腫高痄，醫(yī)生不怕。

　　后生發(fā)福，棺材當屋。

　　后生不曬背，老來要后悔。

　　黃瓜上市，醫(yī)生忙時。

　　蘿卜上市，醫(yī)生背時。

　　黃連救人無功，人參**無過。（吃人參要有度，不可多吃）面黃肌瘦，實在不好斗。

　　諱疾忌醫(yī)，積勞成疾。

　　急睜眼睛慢開口。

　　擠疥不流膿，再挨三回痛。

　　桃飽人，杏傷人，李子樹下抬死人。

　　緊病慢大夫。

　　謹口勝似吃藥。

　　久病成醫(yī)。

　　開水常喝，強似吃藥。

　　摸脈看病，對癥下藥。

　　老怕傷寒少怕癆。

　　懶散易生病，勤勞可健身。

　　秘方治大病。

　　男怕穿靴，女怕戴帽。（人病危時，男怕腳腫，女怕頭腫）氣臌、癆、傷膈，閻王請的客。

　　內練一口氣，外練筋骨皮。

　　能幫十吊錢，不把方來傳。

　　年輕跳跳蹦蹦，老了沒災沒病。

　　年長二十三，還要竄一竄。

　　牛老怕驚蟄，人老怕大寒。

　　跑跑跳跳渾身輕，不走不動多生病。

　　前三十年睡不醒，后三十年睡不著。

　　生瓜李棗，吃多發(fā)燒。

　　清晨郊外走，睡覺不蒙頭。

　　清新的空氣，百病的良藥。

　　傷風是百病之母。

　　少吃多餐，病好體安。

　　有錢難買老來瘦。

　　生水不能喝，喝了疾病多。

　　十分酒量喝八分，健脾、活血、養(yǎng)精神。

　　十聾九啞。

　　十八，猛一發(fā)炸。

　　十八力不全，二十四五正當年。

　　時到九月九，醫(yī)生抄著手；家家吃蘿卜，病痛哪里有！

　　手舞足蹈，九十不老。（理）

　　三伏天，食品要新鮮。

　　睡前開開窗，一夜睡得香。

　　睡前洗洗腳，勝似吃補藥。

　　睡覺不蒙頭，飯后百步走；家里老婆丑，長壽不用愁。

　　四十七八，眼睛發(fā)花。

　　蒜有百益，獨不利眼。

　　貪涼不蓋，無病才怪。

　　體壯人欺病，體弱病欺人。

　　剃頭洗腳，勝似吃藥。

　　天天起床跑，身體日日好。

　　為人不發(fā)愁，活到九十九。

　　天冷不凍下力人（干活的人）。

　　問病開方，對癥下藥。

　　無事勤掃屋，強似上藥鋪。

　　無病不嫌瘦，平安就是福。

　　無常一倒，性命難保。（突然倒一定要檢查身體）無欲心自閑。

　　五馬六羊，七月狗肉不能嘗。

　　西瓜黃香梨，多吃壞肚皮。

　　夏不睡石，冬不睡板。

　　小孩兒尿靈丹藥。（小孩尿活血）小孩子不想動，必定有了病。

　　心平氣和，知苦知樂。

　　心緒不好人變瘦，言語不謹人受災。

　　心虛屙夜屎，爬起又睡倒。

　　心廣體胖。

　　心地善良，強似燒香。

　　牙痛長，腿痛短。

　　黃泉路上無老少。

　　一聾三分傻。

　　醫(yī)不叩門，有請才行。

　　飲食要訣：緩、暖、軟。

　　一日三睡，三日不醒。

　　千虛易補，一熱難除。

　　寒從足上生，火從頭上生。

　　早睡早起身體好。

　　管你傷風不傷風，三片生姜一根蔥。

　　兩腳不會移，要吃五加皮。

　　常吃大棗，看老不老！

　　冬使胰子夏使堿，二八月使用皂角板。

　　正月茵陳二月蒿，三月拔了當柴燒。（整理）

　　七十不留宿，八十不歇腳。（非親人七十不能留客，八十不可在家里歇腳）鋪大床，蓋大被，撂地屙屎一人睡。

　　人老珠黃。

　　一針二灸三推拿，只有吃藥是笨法。

　　既來之，則安之。

　　冬病夏治，夏病冬治。

　　楊柳發(fā)青，百病皆生。

　　針灸拔罐，病去一半。

　　吃藥不忌口，枉費大夫手。

　　熱藥冷吃，冷藥熱吃。

　　庸醫(yī)治表，名醫(yī)治本。

　　一脈不和，周身不適。

　　中藥灌滿腸。

　　要無悶，安三分；要無愁，莫意求。

　　治病要治本，刨樹要刨根。

　　三分吃藥，七分調理。

　　疼輕，麻重，木難醫(yī)。

　　藥對方，一口湯：不對方，一水缸。

　　瀉藥輕煎，補藥濃熬。

　　小病不治，大病難醫(yī)。

　　小洞不補，大洞叫苦。

　　先睡心，后睡眼。

　　魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。

　　水停百日生蟲，人閑百日生病。

　　不氣不惱，長生不老。

　　人老腿先老，腿勤人長壽。

　　入廚先洗手，上灶莫多言。

　　清晨一碗羊肉湯，神仙都不當。

　　陽春三月三，薺菜當靈丹。

　　春食薺菜賽仙丹。

　　醫(yī)生不看喘，看喘必丟臉。

　　小孩不蹭，必定有病。

　　千補萬補，不如飯補。

　　富人吃補藥，窮人洗洗腳。

　　八月生梨賽利刀。

　　病深不用猛藥。

　　三分治，七分養(yǎng)。

　　吃飯留一口，活到九十九。

　　飯吃八分飽，到老身體好。

　　百病從寒起。

　　名醫(yī)難治心頭病。

　　庸醫(yī)**不用刀。

　　樹老先老根，人老先老腿。

　　湯水不虧人。

　　多吃素，少吃腥，健康長壽有保證。

　　言多傷氣，食多傷脾。

　　鍋灶凈，少生病。
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　　美酒不過量，好菜不多食。

　　不怕歲數大，只怕身躺下。

　　早起早睡，精神百倍。

　　一顆牙疼，半個臉腫。

　　傷風七日，傷骨百天。

　　藥補不如食補。

　　常洗衣勤洗澡，常曬被褥疾病少。

　　心寬膽量大，神鬼都不怕。

　　慢病在養(yǎng)，急病在治。

　　小孩子無假病。

　　只忙治，不忙防，沒有忙到點子上。

　　吃藥不忌嘴，不如喝開水。

　　新病好治，舊病難醫(yī)。

　　人有三百六十癥，藥有八百八十方。

　　用藥如用兵。

　　上床蘿卜，下床姜，不勞醫(yī)生開藥方。

　　朝食三片姜，勝似人參湯。

　　少吃葷多吃素，沒有醫(yī)生開藥鋪。

　　氣大傷神，食多傷身。

　　多吃不如細嚼。

　　食大厭精，燴不厭細。

　　春不減衣，秋不加帽。

　　飯前喝口湯，永遠沒災殃。

　　多吃青菜少吃肉，粗茶淡飯能長壽。

　　飽洗澡，餓剃頭。

　　飯后行百步，不用上藥鋪。

　　臭魚爛蝦，害命冤家。

　　寧可無肉，不可無豆。

　　常吃素，好養(yǎng)肚。

　　甜言奪志，甜食奪齒。

　　多吃咸鹽，少活十年。

　　鍋碗瓢勺洗得光，不靠佛爺甭燒香。

　　吃飽不吃脹，吃脹傷五臟。

　　谷賤傷農，飯多傷胃。

　　閑話不可亂講，東西不可亂吃。

　　飯前喝湯，苗條健康。

　　飯后喝湯，越長越胖。

　　話多不值錢，吃多不香甜。

　　開水多喝，強似吃藥。

　　滾粥辣湯，舌頭遭殃。

　　粥里加山楂，到老眼不花。

　　粥里加銀耳，食了手不麻。

　　早上鹽水漱口，百病自動逃走。

　　細米白面，吃成瘦桿。

　　米細面精，吃成猴精。

　　粗茶淡飯，吃成肉蛋。

　　青菜可口，疾病逃走。

　　蘿卜上市，郎中沒事。

　　常吃蔥蒜，不提藥罐。

　　飲茶飲茶，提神解乏。

　　酒飲頭杯，茶飲二盅。

　　平時多吃蔥，一身好輕松。

　　淡茶溫飲，清香宜人。

　　白水沏茶喝，能活一百多。

　　常喝茶，少爛牙。

　　早茶助精神，晚茶導不眠。

　　飯后喝多水，肚子就鬧鬼。

　　吃肉不吃蒜，營養(yǎng)減一半。

　　入秋食板栗，健胃又補脾。

　　紅糖生姜開水泡，睡前飲用治感冒。

　　白天多動，夜里少夢。

　　枕頭選不對，越睡人越累。

　　頭對風，暖烘烘；腳對風，請郎中。

　　睡覺不睡巷，最毒穿堂風。

　　睡覺不點燈，早上頭不暈。

　　用手摳肚臍兒，要了小兒命兒。

　　瘡怕有名，病怕無名。

　　出汗不迎風，走路不凹胸。

　　千方易得，一效難求。

　　預防為主，治療為輔。

　　若要不失眠，煮粥加白蓮。

　　好漢只怕病來纏。

　　小病不治成惡疾。