摘要：在倡導(dǎo)留京過年的這個春節(jié)里，首都市民少不了出門就餐。記者近日走訪餐飲門店發(fā)現(xiàn)，與以往團圓飯講究“年年有余”不同，今年春節(jié)，不少門店多舉措引導(dǎo)顧客按需點餐，光盤行動已成為春節(jié)餐桌上的新時尚。（據(jù)北京日報客戶端報道）

　　春節(jié)，最大的樂趣之一就是走親訪友，這也是一項重要的年俗。不管是自家團圓還是親朋聚會，都免不了一起吃個團圓飯。盡管今年受疫情影響，聚餐的人數(shù)少了，聚餐的次數(shù)也不如往年頻繁了，但團圓飯里不但花樣未減、味道未減、感情未減，反而還多了很多新時尚、新吃法、新創(chuàng)意，讓人們在傳統(tǒng)年俗中感受到了新變化新風尚新氣象。

　　今年，就地過年的人多了，很多餐館、飯店應(yīng)勢而變，推出了小份菜、半份菜、單人套餐等新做法，讓很多就地過年者的節(jié)日餐桌既豐盛，滿足了他們的味蕾，又避免了因人少菜多而導(dǎo)致的浪費。對此，很多市民都紛紛點贊。

　　除了在菜量、菜式上做文章，商家們還通過擺放文明就餐提示牌、讓點餐員及時提醒、派監(jiān)督員隨時檢查、鼓勵顧客打包等方式，積極踐行光盤行動，向浪費行為說“不”。這樣的做法，不但減少了浪費，也使飯店、餐館的廚余垃圾減量了不少。

　　隨著人們節(jié)約意識的增強，市民們在準備自家菜肴時，也摒棄了以往講排場的過節(jié)老習(xí)俗。由于疫情，春節(jié)期間外出就餐的人少了，居家做飯的人多了。但在購物時卻不難發(fā)現(xiàn)，人們買的食物品種雖多，但每樣物品的數(shù)量并不多，根據(jù)吃飯的人數(shù)和喜好來購物，既節(jié)省又吃得舒適。夠吃就行、吃完再買、以免浪費，已經(jīng)成為如今人們的普遍共識。

　　光盤多了，剩飯剩菜少了。節(jié)約的背后，是廣大市民群眾理性消費習(xí)慣和文明健康意識的養(yǎng)成。年味，從來都不是單一不變的，而是多元多變的。鋪張浪費、大吃大喝的場面早已不合時宜，讓年味中多些“節(jié)儉味”，才是與時俱進的選擇。人人厲行節(jié)約，家家反對浪費，小小餐桌才能既承載歡樂祥和的幸福畫面，又體現(xiàn)新年里的新氣象。過一個健康、文明、綠色的時尚春節(jié)，幸福感一點也不會少，年味一點也不會淡。