近日，一段網(wǎng)友拍攝的“服務(wù)員提醒避免點(diǎn)餐浪費(fèi)被罵”的視頻在網(wǎng)上流傳并引起熱議。視頻顯示，兩位男顧客在就餐時(shí)堅(jiān)持加菜，服務(wù)員提醒要避免浪費(fèi)，顧客卻稱其“多管閑事”。2月18日，記者聯(lián)系到事發(fā)的火鍋店，相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者展示了當(dāng)時(shí)兩位顧客的點(diǎn)菜單，共消費(fèi)1125元，下單了羊蝎子火鍋以及涮品、涼菜22種。該人士稱，這大約為5人的菜量，最終幾乎剩下一半，且顧客也沒打包帶走。 (2月19日《新京報(bào)》）

　　2人點(diǎn)5人菜量，雖然花費(fèi)的是消費(fèi)者自己的錢，表面上看似乎也與火鍋店“毫無關(guān)系”，火鍋店只要照單收費(fèi)即可，但事實(shí)上，這種嚴(yán)重的餐飲浪費(fèi)無疑與當(dāng)下社會(huì)所提倡的“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”格格不入，有違餐桌文明，是一種**裸的“惡示范”。

　　眾所周知，消費(fèi)者到酒店、飯館等地聚餐吃飯，點(diǎn)多少菜、點(diǎn)什么菜，都是消費(fèi)者的權(quán)利。但有一點(diǎn)必須厘清，那就是吃多少點(diǎn)多少，適量點(diǎn)菜，不夠再加，切不可過量點(diǎn)菜，或顯擺“不差錢”而故意多點(diǎn)。

　　現(xiàn)如今，大家的生活水平的確是大為改善，上酒店、飯館吃飯不再捉襟見肘了，想吃什么就點(diǎn)什么，但勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德不能忘，更不能丟，“光盤行動(dòng)”依然是值得倡導(dǎo)的餐桌文明。

　　此次，兩位顧客在一家火鍋店就餐時(shí)堅(jiān)持不斷加菜，服務(wù)員善意提醒要避免浪費(fèi)，卻遭遇顧客的不領(lǐng)情，反稱“多管閑事”，這無疑暴露了這兩位顧客的節(jié)儉意識(shí)嚴(yán)重缺失。2人點(diǎn)5人菜量，如果真能吃完，倒也無可厚非，但事實(shí)證明，他們根本吃不完，不僅最終幾乎剩下一半，而且沒有打包帶走。這樣的浪費(fèi)不是挺嚴(yán)重嗎？

　　這些年的許多事實(shí)已經(jīng)表明，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心，令人痛心！遏制餐飲浪費(fèi)刻不容緩，需要多方給力，共同治理。一方面，需要消費(fèi)者給力。消費(fèi)者要始終銘記和踐行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，自覺做到適量點(diǎn)菜，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)。另一方面，需要酒店、飯館給力。酒店、飯館等要適時(shí)提供提醒服務(wù)，避免顧客過量點(diǎn)菜，從而遏制浪費(fèi)行為。同時(shí)，還需要監(jiān)管部門給力，監(jiān)管部門不妨采取批評(píng)、罰款、黑名單等方式，對(duì)餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行必要處罰，從而促使消費(fèi)者自覺養(yǎng)成文明就餐、節(jié)儉用餐的良好習(xí)慣。

　　“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！毕Ｍ恳晃幌M(fèi)者在酒店、飯館用餐時(shí)，一定要自覺養(yǎng)成文明用餐、節(jié)儉用餐的好習(xí)慣，讓我們?cè)谙碛谩吧嗉馍系拿牢丁敝畷r(shí)，從我做起，倡導(dǎo)“舌尖上的美德”，把“剩宴”變成“光盤”，從而讓“厲行節(jié)儉，反對(duì)浪費(fèi)”蔚然成風(fēng)，真正成為一種“新食尚”。（葉金福）