大橋并非一座橋，實質(zhì)上是信豐縣一個鎮(zhèn)名。

大橋的祖先從遠方伸過手掌，在時空根部長出葉脈。據(jù)有關(guān)史料記載，大橋西北部的竹村袁姓屋場，始祖為袁氏二十七世祖樞公的次子袁明，他歷任江西南康郡丞，隋大業(yè)末年（公元618年）晦跡韜光回籍無望，便占卜處世境地，選擇了信豐公田坊竹村創(chuàng)基立業(yè)，這先于建縣于大唐永淳元年的信豐，成了“先有村，后有縣”的印證。

竹村的袁氏宗祠“袁遠流長” ，是極具客家古民居的代表性建筑。石塊和灰漿砌筑起的墻階，層層疊疊，高低錯落，如橘瓣狀排列；屋脊雕刻著鳳凰、孔雀等瑞獸祥鳥圖案，兩端翹成牛角形狀；前樓龍云吻獸，中樓拱木柵欄，屋面人字形舒展，天井排水，寓意“財不外流” ，如府第、宮殿般壯觀，一派江南建筑風格。宗祠廳內(nèi)豎立柱子，刻寫了對聯(lián)“源溯隋唐昌承百世心系中土恢先緒，德弘章貢宗繼千秋名貫五嶺起宏圖” ，右墻上方立牌匾“傳汝南風范，添竹村神采”“耕讀傳家，厚德育人” 。正廳祖牌前一處戲臺，看得出來這是一臺多用，可放祭奠品，還可演戲。據(jù)載，宗祠里演戲時，曾有近千人觀看，戲臺后的墻壁上，留有古人家訓、家規(guī)、家風的“涂鴉” 。這些文字凝聚著村民、匠人的心血與才華。這宗祠見證了大橋昔日的繁華，傳承著天地敬畏、祖宗信仰、仁愛民本、誠信正義、安詳溫暖，積聚了與鄉(xiāng)土風物有關(guān)的深沉記憶。

大橋春媚夏艷，秋曠冬樸。

油菜花是大橋的特色方言。春天來臨，大橋清澈的河流如期抵達，馨香的油菜花次第盛開。禾溪村那片二百畝油菜花，集日月精華，匯天地性靈，四射金色光澤，蜂飛蝶舞嗡嗡作響，仿佛吟詠清一色的民謠，所有農(nóng)田都突出油菜花的主題。荷花是大橋的嬌美容顏。盛夏，青光村的荷塘，與客家騎樓心心相印，荷花如待嫁閨秀，閉花羞月，含情凝睇……倘若說大橋之春是“黃萼裳裳綠葉稠” ，大橋之夏是“碧荷生幽泉” ，那么，大橋之秋呢？則是被層林盡染的火龍果映成五彩斑斕的“八月花” ?；瘕埞B同油菜花、荷花、葡萄、泡菜和高腳菜心等成了大橋特色農(nóng)業(yè)觀光采摘園，著實讓人找到“除去萬千煩惱、暫且把心放下”的感覺。

大橋70 %以上村民屬于客家人，主要來自五華、梅州、興寧等地。大橋自古以來倉廩殷實，商品經(jīng)濟盛極一時，老圩若干年前留存下的房子經(jīng)歷不凡，涵蓋著深邃的底蘊。上世紀七八十年代，大橋鎮(zhèn)因煤而興，那里有大橋發(fā)電廠、贛南大橋煤礦，時有信豐“小香港”之稱。

可是，十多年前，煤炭資源枯竭，企業(yè)產(chǎn)能淘汰，或關(guān)?；虬徇w，大橋鎮(zhèn)蕭條成了“街道冷清車馬稀”的角落。時過境遷，大橋新街煥然一新，美化綠化亮化，人行道彩磚鋪設(shè)，停車位和斑馬線井然有序；新居樓、敬老院、公辦幼兒園、文化小廣場一應俱全……讓人體驗到大橋人的自由浪漫、自足自在，心靈找到了歸宿。

大橋小吃融合中原烹飪和古虔百越人后裔山區(qū)飲食文化特色，形成了鮮、辣、酸、香的大橋風味，即使(píng)常的食品，一旦經(jīng)大橋人的巧手，也能翻出新花樣來，折射出客家飲食文化“和”的含義，正如《禮記·樂記》 “酒食者，所以合歡也” 。

每年陽春三月，大橋人習慣制作艾米果。他們大清早提著籃子，從野外摘回細嫩的艾葉草，洗凈搗碎，摻和米漿蒸熟，艾米果包裹酸菜、竹筍和肉末。艾米果表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質(zhì)柔性韌，食而不膩。草米凍是大橋的一道名點。大橋草米凍做工繁雜，他們先采來野生仙人草熬湯過濾留下綠汁，同時稻米裝進桶子，清水浸泡約一個時辰，推轉(zhuǎn)石磨磨漿，然后倒入鍋內(nèi)燒旺火加熱，再加入仙人草汁混合攪拌，一鍋白米漿瞬間變成綠米糊。待煮透后拿木勺舀起，放入竹制簸箕內(nèi)冷卻成團，過了個把鐘頭，持菜刀均勻切開，隨時可持筷子夾到碗里。到了冬季，大橋人從田土里挖回番薯，洗凈切成細片，裝進飯甑蒸熟，墊上薄膜攤開曬干，番薯干黃中透紅，質(zhì)地松軟耐嚼，既充饑又享受口福。釀豆腐是大橋一道首當其沖的拿手名菜。原先在中原的客家先民，嘗試著把肉餡包進豆腐里，味道格外鮮美，令客人們品呷出情調(diào)，嘖嘖稱贊。有句調(diào)侃的俗話說“吃釀豆腐，到大橋去”實屬善意。

大橋的精神食糧當數(shù)本地民俗藝術(shù)。舞香火龍是一項場景宏大、氣氛熱烈的民俗表演娛樂活動，特定在春節(jié)期間舉辦。據(jù)傳，“香火龍”最早起源于祀龍止雨水。香火龍扎稻草、竹篾，龍身插香，造型威武，結(jié)構(gòu)精美，長達數(shù)十米。大橋人還時興農(nóng)歷正月表演馬燈戲（又稱竹馬戲和跑竹馬） ，初三、十五起燈，二十一日收燈，稱做“夜燈” 。竹馬以竹片作支架，蒙上彩紙或紗布，馬首頸戴鬃毛，馬臀后戴條長尾巴，馬首、馬臀中空，插點燃的紅燭，栩栩如生。演戲時，演員腰前系馬首，腰后系馬臀，燈夜期間演出，馬燈戲班先到佛殿前拜，再到祠堂下拜，然后進村跳竹馬。后來，跳竹馬穿插唱小調(diào)，演小戲，豐富了積極向上的內(nèi)容。農(nóng)閑時節(jié)，大橋人自編自演贛南采茶戲，每出戲一般由生、旦、丑三人表演，又叫三角班，結(jié)合當?shù)胤窖?，詼諧風趣，鄉(xiāng)土氣息濃郁。流傳大橋四五百年之久的大堂花鼓，題材來源于鄉(xiāng)村生活，故事性強，節(jié)奏明快，曲調(diào)活潑，它曾經(jīng)是大受歡迎、輝煌一時的經(jīng)典戲種，已被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)放射光芒。

大橋獨特的鄉(xiāng)俗和韻味，像田地里的莊稼，積攢一茬茬收成，散發(fā)出陳香，由近及遠，此起彼伏。