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    科普知識

    迎接端午假期火車票開售時(shí)間

    科普知識2023-06-14195舉報(bào)/反饋

    2023迎接端午假期火車票開售時(shí)間

    端午節(jié)準(zhǔn)備要到了。端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。下面是小編精心推薦的迎接端午假期火車票開售時(shí)間,僅供參考,歡迎閱讀!

    迎接端午假期火車票開售時(shí)間

    端午假期火車票今日開售,迎接端午假期

    今年端午節(jié)小長假放假時(shí)間為6月22日至24日三天。6月8日起,旅客可通過網(wǎng)絡(luò)和電話購買端午節(jié)假期的火車票。

    鐵路部門預(yù)計(jì),端午出行客流以廣州、深圳等大城市出發(fā)的中短途旅行為主,建議市民提前購票。以往假期最為火爆的是廣州至香港、潮汕、湛江等方向的動車。第三方網(wǎng)上旅游(píng)臺發(fā)布的《2023年端午假期旅游預(yù)測報(bào)告》顯示,截至6月5日,從搜索量和提前預(yù)訂量來看,今年端午將延續(xù)“五一”勢頭,或?qū)⒊蔀榻?年“最火”端午。

    鐵路部門提醒廣大旅客,購票時(shí)請登錄12306官方網(wǎng)站或12306手機(jī)客戶端購票,通過購票時(shí)的驗(yàn)證手機(jī)號碼,可及時(shí)接收列車開行信息,還可便捷辦理退票、改簽等業(yè)務(wù)。如旅客第一時(shí)間未購得所需列車車票,可使用12306官網(wǎng)和手機(jī)客戶端的候補(bǔ)購票功能,鐵路部門將根據(jù)候補(bǔ)購票大數(shù)據(jù)分析,精準(zhǔn)增開列車。

    端午節(jié)為什么吃粽子,迎接端午假期

    據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。粽屬于“籺”的一種,籺是人們在逢年過節(jié)時(shí)用來拜神祭祖的貢品,逢年過節(jié)做籺拜神祭祖是古老的傳統(tǒng)習(xí)俗?;t有很多品種,不同的節(jié)日會做不同的籺,粽籺是端午節(jié)拜祭神靈祖先的貢品。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東堿水粽。

    “粽”字本作“糉”,歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載,最早大概見于漢代許慎的《說文解字》,將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉新(píng)太守周處所寫的《風(fēng)士記》,則明確提到了“角黍”一詞:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德?!濒赵缭诖呵镏熬鸵殉霈F(xiàn),最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。

    端午節(jié)吃粽子寓意什么,迎接端午假期

    一、紀(jì)念屈原

    屈原是戰(zhàn)國時(shí)期楚國人,他不忍看到國家滅亡,于五月五日投汩羅江而死。楚國百姓為了不讓屈原被魚蝦吃掉,爭相劃著船去打撈尸體,并把自家做好的米飯撒入江中,從此以后,每年端午節(jié),便有龍舟競渡、吃粽子的習(xí)俗。

    二、人丁興旺

    因“粽子”諧音“中子”,民間有吃了粽子能得兒子的俗語。“粽子”也是“眾子”的諧音,寓意人丁興旺。

    三、光宗耀祖

    因“粽”和“宗”音近,因此端午節(jié)吃粽子寓意“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時(shí)候吃粽子。

    四、高中功名

    因“粽”和“中” 音近,有“高中功名”之意,寓意學(xué)士考中功名。通常古代科舉在秋天,因此在端午節(jié)時(shí),想考取功名中第的人吃粽子寓意高中。

    粽子的演變歷史,迎接端午假期

    粽子又叫角黍?!侗静菥V目》記載:“俗作粽,古人以菰蘆葉裹黍子米煮成尖角,如棕櫚葉心之形,曰角黍,今多用糯米矣?!边@對粽子的形狀和原料作了說明。而周處《風(fēng)土記)>述說的“仲夏端午,端初也,以菰葉裹粘米,以栗棗灰汁煮之令熟,節(jié)日啖,取陰陽尚包裹之象,亦曰因屈原也”則更說明端午食棕的風(fēng)俗起于紀(jì)念屈原。楚人吊祭屈原,最初是以竹筒貯米投入水中,曰“筒粽”,后來為何改成了角粽呢?《湖南掌故備考》中記載了這樣一個(gè)傳說,東漢建武年間,長沙人歐回有一天看見一個(gè)人,他自稱是三閭大夫屈原,對歐回說:“你們每年祭吊我的竹筒米,都被蛟龍吞吃了。以后,可以用艾葉包粽子,再用五色的絲線捆牢,蛟龍最怕這些東西?!弊源?,人們就用艾葉裹黍米做成角黍,筒粽便改成了角粽。

    最先的演變是在東漢,棕子由用竹筒裝米的作法改用孤葉(莢白外面的葉子)、蘆葉或棕桐葉包裹而成三角或四角形狀。東漢末年應(yīng)助著的《風(fēng)俗通》說:“俗以菰葉裹黍米,以淳濃灰汁煮之,令爛熟,于五月五日及夏至啖之?!蔽覀儾粌H從中了解到當(dāng)時(shí)棕子的做法,而且還知道了東漢時(shí)的粽子不只是節(jié)日的傳統(tǒng)食品,人夏時(shí)節(jié)人們也常吃粽子,可見東漢時(shí)粽子不過是一種普通食品。

    到了西晉時(shí)代,粽子才逐漸成為端午節(jié)的傳統(tǒng)食品。這時(shí)期,端午節(jié)吃粽子已經(jīng)很盛行。在東晉的時(shí)候,粽子里面包的東西,只是黍米或糯米加棗、栗等物,一般是在端午節(jié)時(shí)在家庭中包制。

    唐朝時(shí),粽子不僅成為民間食品,而且還被皇宮所珍視。唐明皇有詩云:“四時(shí)花競巧,九子粽爭新。”看來唐明皇吃罷粽子,感覺不錯,對粽子評價(jià)頗高,同時(shí)也能讓我們隱約感到恢弘的盛唐氣象。因?yàn)樾⌒〉聂兆?,竟然引起皇帝的詩文雅興。不僅如此,每到端午節(jié)皇宮中便“造粉團(tuán)、角黍,貯于金盤中”,讓人們用小角弓射,射中哪只吃哪只,射不中者不得吃,大概唐明皇的雅興,是從這歌舞升(píng)的吃粽子的游戲中引發(fā)出來的吧。而唐人姚合的“諸鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香”的詩句,表明粽子已成為民間市井的普及食品了。這時(shí)的粽子餡加進(jìn)了各種果仁,首都長安還出現(xiàn)了專門制賣粽子的店鋪,“庚家棕子,白瑩如玉”是唐朝詩人段成式吃過一家庚姓店鋪的粽子后所做的評價(jià)。

    宋朝時(shí)候的棕子,里邊包的餡有柿干、銀杏、赤豆等。外用莢葉、薯葉裹住煮成。另外,當(dāng)時(shí)粽子食譜中有了“巧粽”一名,還有用艾葉浸米而成的“艾香粽子”,可見粽子的品種這時(shí)已逐漸增多了。

    明代,有用蘆葉包裹的粽子,粽餡的種類有豆沙、豬肉、桃仁、胡桃、蜜糖等。肉餡葷粽的出現(xiàn),使粽子的品種有了新突破。

    清乾隆時(shí)代,又有了“火腿粽子”的葷粽,使葷粽品種越來越豐富了。

    端午節(jié)的節(jié)日由來,迎接端午假期

    端午節(jié)其真正來源本是南方吳越先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖的節(jié)日,后來經(jīng)過歷史發(fā)展才衍變成了各種各樣的傳說。從古至今,端午節(jié)由來最普遍認(rèn)可的是用來紀(jì)念屈原,端午節(jié)要吃粽子紀(jì)念,要賽龍舟比賽,十分熱鬧。

    屈原正色道:“我們都知道,剛清洗過頭發(fā)的人戴上冠帽之前一定要拍去冠帽上的灰塵,剛剛沐浴的人要穿清洗過的衣裳。誰會忍受自己的清白的身軀蒙受塵土的污染呢?

    對屈原來說,寧可遠(yuǎn)離那混沌的廟堂也不能忍受與他們同流合污。哪怕要投入這汩羅江中葬身魚腹,也不愿讓自己的品德沾染上不潔的污垢?!庇谑乔瓚驯^,以身投汨羅江。

    千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。

    從文獻(xiàn)記載來看,最早將屈原和端午節(jié)聯(lián)系起來的,是南北朝時(shí)南梁吳均的神話志怪小說《續(xù)齊諧記》,此時(shí)屈原已去世750年以上,從唐人歐陽詢轉(zhuǎn)抄《風(fēng)俗通》(東漢末年應(yīng)劭著)的佚文可見,也許東漢靈帝時(shí)端午民俗中已有屈原的影子,但這也是屈原身后400多年的事了。

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