早餐吃饅頭或卷子等面食，國(guó)人最普通的事。然而，能讓一個(gè)人念念不忘的饅頭與卷子，卻很不多。

年愈不惑，吃過(guò)的早餐有無(wú)數(shù)。但至今憶來(lái)，仍能讓我一生都能記起來(lái)的早餐，還是在大學(xué)時(shí)食堂里的饅頭與卷子。

那個(gè)時(shí)候的每一天，早晨起來(lái)，完成洗漱之后便捧著書(shū)包走向食堂。

那時(shí)的早餐花樣不多，饅頭、卷子、包子、油條和稀飯是最多的。饅頭與卷子是純一色的老料做的，不是很中看味道卻很純正，是我們這些鄉(xiāng)里來(lái)的學(xué)生比較喜歡的且最實(shí)惠的一種早餐食品?；ㄉ?、2毛錢(qián)，買(mǎi)上兩個(gè)，我們都嚼得很有味道，心里感覺(jué)也很充實(shí)。四年下來(lái)，沒(méi)有一人有一種吃厭的感覺(jué)。那時(shí)的包子也是咸菜包多，肉包很少。也只有那些家境條件好一點(diǎn)的同學(xué)去買(mǎi)。而對(duì)于我們這些貧苦家庭的孩子來(lái)說(shuō)，能拿出2毛錢(qián)品上一次比較有味道的早餐，就是最大的滿足。在那時(shí)，我基本上是吃卷子的多，特別是卷子上那點(diǎn)豆沙和香蔥等佐料很甜很香，更增加了我的食欲。卷子不是很松軟，但是味道濃，有時(shí)我還會(huì)多買(mǎi)幾個(gè)便于留存到中餐增加飯量。

就這樣，我在大學(xué)的四年，也就吃了至少2560個(gè)卷子與饅頭，一直是百吃不厭。

但自從1997年畢業(yè)回到縣城以后，就再也沒(méi)有吃到這種香甜可口的卷子和饅頭了。

有好多次，我都是跑遍了縣城大大小小巷子，嘗遍了每一個(gè)店鋪和小攤，尋找有那一種味道的饅頭和卷子，但一直未見(jiàn)影子。到如今已是20余年過(guò)去了，一直是這樣，總覺(jué)得縣城的包子、卷子和饅頭沒(méi)有學(xué)校的那種味道，沒(méi)有那樣酥軟可口，更沒(méi)有那樣香甜有嚼味，以至于吃了一次就不想再吃第二個(gè)。

如今，已成家立業(yè)，孩子也成年了，我的這種胃口還是沒(méi)有改變，學(xué)校的早餐的那種味道一直還停留在我腦海之中。當(dāng)看著別人、也看著孩子吃得很香時(shí)，自己也想去嘗嘗，但一到嘴邊便覺(jué)得不是那種味道，還未及下咽，就不想再吞下去。

也許是那時(shí)人們的生活水平較低、或者是那時(shí)的材料純正、原始與沒(méi)有受過(guò)其他物質(zhì)的“污染”等緣故，讓人們吃食感覺(jué)好些。也許是時(shí)代的進(jìn)步、物質(zhì)生活品味的多樣化以及人的胃口在“漲價(jià)”，導(dǎo)致了現(xiàn)在人們的口味加重，反而不能吃到最原始、最生態(tài)的自然味道。

不知道那天再有機(jī)會(huì)到母校去，不知道母校的早餐還是不是原來(lái)的那種香甜酥軟味道?那天一定要再回到母校去看看，再去嘗嘗，再去體驗(yàn)一下那種很單純無(wú)雜念的生活......