酸棗金黃歲月香

　　這個時節(jié)，陽光溫柔了，金黃中帶著芬芳——青草的芬芳、野果的芬芳、山花的芬芳；甚至于，記憶里美麗的小伙伴發(fā)梢上的芬芳……

　　酸棗樹比較高大，有七八米、十幾米高，而且往往在陡峭的坡上的密林深處。接近秋天的陽光，從綠葉遮蔽的頭頂?shù)目p隙里，無聲滑落，鋪一地的黃金。小伙伴們?nèi)肷?，就是為了尋覓酸棗、藤梨，以及雞爪梨等。但主要還是尋覓酸棗——后面那兩種野果其實(shí)很難找，滿山爬遍，可能就一兩棵，果實(shí)也并不是豐盛得令人歡呼。而且，雞爪梨樹更為高大，十幾二十米高聳著，誰能夠爬得上去呢？再說了，它的果實(shí)再熟，也不肯自己落下來。我們只好眼巴巴地眺望枝頭，咽咽唾沫。偶爾發(fā)現(xiàn)棵矮個頭，那就是我們的盛大節(jié)日！

　　而酸棗樹就不同，只要上山，總會看到它們的身影；樹再高，熟透的果實(shí)都會自己落了一地，金燦燦地喜人！有的樹，我們還可以攀爬上去，用竹竿敲打果實(shí)，窸窸窣窣，酸棗頃刻間落了遍地；樹下的孩子們，仿佛身處果實(shí)的暴雨之中，驚喜而刺激！腦袋上、身體上，被噼里啪啦的酸棗敲得舒坦極了！

　　應(yīng)該說明下，這個酸棗，不是《大紅棗兒甜又香》里唱的那種棗兒。那種棗兒果實(shí)小，熟了紅艷艷的；而酸棗果實(shí)大，橢圓形的，澀時青，熟時黃；剝了皮吃，果肉漿狀，酸中微甜。酸棗的果核也大，頂端有五個眼，古時就有象征“五福臨門”的說法。曾讀過明人筆記，云酸棗“俗稱山棗、貨郎果、五福果”，“鄉(xiāng)民喜之”，“主藥用”等等。童年時酸棗的名字，可就不怎么好聽了，居然叫“鼻涕果”！蓋由于酸棗的果肉白且稠若漿，就形態(tài)而言，確實(shí)奇特，哪像紅棗兒啊，連皮帶肉，全部入肚。酸棗皮厚，可以剝?nèi)?；而肉呢，則可以在嘴中品味很久——那種甜中帶酸，酸中夾甜的滋味，獨(dú)特而美妙，回味綿長！

　　拾取了滿籃的酸棗，沉甸甸地喜人?？富丶遥圆煌甑?，家人們樂意的，可以曬干，做成酸棗糕，那也是童年的美好的吃食。

　　前幾年，參加一個筆會，當(dāng)?shù)氐囊蛔?，令人流連。返時，主人所贈鄉(xiāng)土禮品中，大家最喜歡的，居然是酸棗糕！原來，這座名山及其四周，酸棗樹是一大特色。我品嘗了，酸棗糕柔中有韌性，甜里含酸，香中帶著微微的青草氣息。久違了，青春少年的記憶！久違了，童年里的天然綠色美食！（李龍年）