櫻桃紅的季節(jié)，走進(jìn)水果店，首先映入我眼簾的是一箱箱櫻桃，或紅或黃、或紫或黑，晶瑩圓潤(rùn)，玲瓏剔透，猶如瑪瑙、珠寶，是那樣光彩奪目。

“老板，你這兒的櫻桃真漂亮，都說(shuō)‘櫻桃好吃樹(shù)難栽’，既然櫻桃樹(shù)難栽，櫻桃的產(chǎn)量就不會(huì)很高，那你是從哪兒弄來(lái)這么多的櫻桃呀?” 我一面觀看挑選櫻桃，一面對(duì)水果店漂亮女老板說(shuō)道。

“這位先生，女老板這兒的櫻桃，大部分是我們洪山櫻桃園送的貨，俗語(yǔ)說(shuō)的‘櫻桃好吃樹(shù)難栽’，對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，的確不假，因?yàn)闄烟覙?shù)特別嬌氣，它怕冷又怕熱，怕旱又怕澇，栽早了凍死了，栽晚了不得活，對(duì)土壤、對(duì)周?chē)h(huán)境、對(duì)肥料都有特殊要求，既使栽活了，還要考慮樹(shù)與樹(shù)之間互相授粉的問(wèn)題，否則的話(huà)，栽活了櫻桃樹(shù)也吃不到櫻桃果?！?一個(gè)年過(guò)五旬，皮膚黝黑，鬢發(fā)霜染的男子，從漂亮女老板身旁走到我跟前，對(duì)我說(shuō)道。
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“聽(tīng)這位先生說(shuō)櫻桃生活習(xí)性，講的條條是道，想必你是一位種栽櫻桃樹(shù)方面的專(zhuān)家?” 我盯著湊近我的黑臉男子問(wèn)道。

“我栽種櫻桃三十多年了，雖不敢說(shuō)是專(zhuān)家，但至少可以算一個(gè)內(nèi)行吧!櫻桃又名鶯桃、含桃、英桃、瑪瑙，從外國(guó)引進(jìn)的洋櫻桃，叫車(chē)?yán)遄?。櫻桃屬薔薇科、櫻屬喬木植物。先前的櫻桃樹(shù)一般需長(zhǎng)六七個(gè)年頭才結(jié)果，一個(gè)櫻桃樹(shù)也結(jié)不了幾斤果，這也許是櫻桃珍貴的原因?，F(xiàn)在，櫻桃樹(shù)雖通過(guò)嫁接優(yōu)化培育，也得三、四年才結(jié)果;櫻桃樹(shù)對(duì)肥料的要求很高，除了通常植物需求的氮、磷、鉀元素外，還需要豐富的硼原素，而且還不能直接施化肥，必須與腐殖質(zhì)農(nóng)家肥(如樹(shù)葉、苞谷桿、稻、麥秸桿腐亂后)混合后施肥，否則，櫻桃樹(shù)很可能被化肥燒死，既使成活了，也可能是只開(kāi)花，掛不上果，既使結(jié)部分果，也可能是歪瓜裂棗，不好看，也不好吃。你看這些漂亮的櫻桃，都是我們基地經(jīng)過(guò)幾代人不斷摸索、改進(jìn)、才培育出的優(yōu)良品種，是既好看，又好吃，也無(wú)農(nóng)藥、化肥殘留物，你們放心的吃吧!” 黑臉男子，指著一筐筐櫻桃，笑容可掬地對(duì)我們說(shuō)道。

“櫻桃好吃樹(shù)難栽，不下苦功花不開(kāi)，這既是俗語(yǔ)，既是歌詞，也是實(shí)情，也是真理，我們這些吃貨，由衷感謝你們這些櫻桃種植大師，是你們讓我們能吃到這些價(jià)廉物美的新鮮櫻桃，是你們的成功，讓我們領(lǐng)悟到‘櫻桃好吃樹(shù)難栽，不下苦功難成事’的道理?！?我雙手緊握著這個(gè)姓張的種櫻桃能手，誠(chéng)懇地說(shuō)道。

“我看先生來(lái)這里，不僅僅是吃櫻桃，也是在品嘗櫻桃文化，更是感悟人生?！?張老板笑哈哈地說(shuō)道。

“我喜歡宋朝詩(shī)人蔣捷寫(xiě)的 ‘流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉’ 的詩(shī)文，我也喜歡唐朝詩(shī)人白居易寫(xiě)的：‘含桃最說(shuō)出東吳，香色鮮濃氣味殊’ 的詩(shī)句，我愛(ài)聽(tīng)山西左權(quán)縣民歌<櫻桃好吃樹(shù)難栽>，我愛(ài)唱含有’櫻桃好吃樹(shù)難栽’ 的電影插曲<幸福不會(huì)從天降> “，受張老板抬舉激將的我，將腦子中能找出的有關(guān)櫻桃的詞條都翻了出來(lái)。

“啪!啪!啪!” 張老板一邊拍巴掌，一邊笑哈哈地說(shuō)道：“先生果然是個(gè)懂櫻桃文化的人。不過(guò)，我最喜歡的詠櫻桃詩(shī)詞是一個(gè)名叫胡秉言的人寫(xiě)的《西江月*櫻桃》，詩(shī)中說(shuō)：‘摘下珠櫻愉悅，沾唇輕咬甜濃，品得仙汁潤(rùn)甘嚨，惜守韶華美景’。把品嘗櫻桃過(guò)程寫(xiě)得那么優(yōu)雅?！?/p>

“這首詞的確優(yōu)雅，看來(lái)張老板既是種櫻桃能手，又是櫻桃文化的專(zhuān)家，至于我，哪懂什么櫻桃文化呀，只是把我感興趣的幾句詠櫻桃的章句記下來(lái)，在此又搬弄出來(lái)罷了，作為吃貨，我更關(guān)心的是你的櫻桃好吃不好吃;作為醫(yī)生，我關(guān)心的則是你這些櫻桃的營(yíng)養(yǎng)成份與醫(yī)用價(jià)值大不大?！?/p>

“回這位先生，不，應(yīng)該叫你醫(yī)生，我們種植的櫻桃口味挺純正的，是甜中微帶酸，酸中感覺(jué)甜，雖說(shuō)大部分櫻桃樹(shù)是改良嫁接培植成功的，但生長(zhǎng)環(huán)境，施肥、除蟲(chóng)等環(huán)節(jié)，我們都是按綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)控制操作，既保證了天然野生櫻桃的口味與營(yíng)養(yǎng)成份，又保證了櫻桃不含農(nóng)藥、化肥殘留物，我們有農(nóng)林、食品部門(mén)檢測(cè)書(shū)，證明這些櫻桃不含農(nóng)藥、化肥殘留物，這些櫻桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份與醫(yī)用元素?！?/p>

“我剛才出門(mén)來(lái)這里之前，查過(guò)我國(guó)中藥方面最權(quán)威的中藥典籍《中藥大詞典》，該典籍記栽：’櫻桃味甘、酸，性微溫，有補(bǔ)中益氣，健脾補(bǔ)血，滋肝養(yǎng)腎，澀精止遺，止瀉澀腸、美白祛斑等功效，化學(xué)分析證實(shí)，櫻桃中含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等成份，特別適于虛損性疾病’?！鄙頌獒t(yī)生的我，接過(guò)張老板的話(huà)題，將出門(mén)之前幾分鐘查閱到的有關(guān)櫻桃醫(yī)用方面的知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)賣(mài)出來(lái)。

“還是你們醫(yī)生對(duì)櫻桃的醫(yī)用價(jià)值了解得全面，我們這些櫻桃種植人，賣(mài)櫻桃的老板，與我們培育的櫻桃，慶幸碰上你們這樣懂櫻桃的人?！?張老板粗大有力的手，把我的手握得生疼。