舌尖上的味道作文
舌尖上的味道作文(一) 舌尖上的初一 不知不覺,小學已從筆尖上和日記里悄然離去,帶走了生命的一抹亮色和一縷縷天真無知。在六年級過后的那個夏天,我們暫時放下了那對曾載著我們掠過三個年頭的羽翼,好好的休息一陣。站在八月的尾巴,我走進了我的初中生活,初中特有的味道,強烈的刺激著我的味覺,忽地伸出舌頭,觸到了酸酸甜甜的滋味…… 草莓味的初一 告別了同窗六載的同學們,告別了有些散漫的初中生活,新鮮親切的環(huán)境,各具風采的老師,充滿個性的同學,一波波的沖撞著我的眼簾,于是常常會有種酸酸的感覺,使得我禁不住的流淚,有些失落,有些膽怯,有時也會對自己胡來的多愁善感而啞然失笑。草莓,帶著淡淡的酸味,如同我的初一生活。 榴蓮味的初一 耳邊響徹著老師的淳淳教導眼前閃過老師對我們苦口婆心相勸的畫面,無形中,揮別一月的硝煙味,有從這個新的集體中彌漫開來,教學進程的一步步加快,老師的批評也愈加簡單,于是在每天晚上,我又多了項新的功課——預習。眼看著窗外一道道明亮的燈光逐漸熄滅,低頭望見幾科尚未復習的書本,只有無奈的嘆幾口氣,強打起精神來,繼而又一次開始奮筆疾書。唉,榴蓮,入口的苦澀讓我難以下咽,正如我的初一生活。
有人說,年味是噼噼啪啪的鞭炮聲,年味是大紅大紅的春聯(lián);還有人說,年味是長輩對晚輩寵愛的壓歲錢……在我看來,年味就是家鄉(xiāng)那傳統(tǒng)喜慶特色的食品——紅團。 大年三十的前幾天,家鄉(xiāng)那濃濃的年味便隨著數(shù)九的寒風撲面而來。家家戶戶開始蒸紅團,寓意著新的一年紅紅火火、團團圓圓。這一天,全家人圍在“大笠孤”四周,工序配合默契。有經(jīng)驗的長輩先用開水將上等的糯米粉和紅色的食用色素混合好反復揉、和成面團,捏成薄餅狀的皮;能干的主婦把綠豆或糯米做的餡做捏成一個團,輕輕地放在皮內(nèi)慢慢包好;光溜溜的樣子當然不好看,好奇的小孩子們把紅團放進一個木制的模具里,用手輕輕地一壓,各式各樣吉祥的圖案就上好了;主婦們趕緊搭手接過,在紅團下面墊上一張剪好的艾葉;上蒸籠、大火蒸這重活得喊男人幫忙。一家人其樂融融,和諧美滿,享受熱鬧的美、新年的味。 紅團的名字不僅吉祥,看相也非常好。蒸熟的紅團上拱下平,呈球狀,紅艷艷、亮閃閃的樣子討人喜歡。上面還有精美的“紋身”,下面墊著深綠的艾葉。過年的供品中,家家必備一盤紅團。遠遠望去如同一朵朵綻開的鮮花,讓人賞心悅目。輕輕一吸,糯米摻和著艾葉的香氣,沁人心脾,令人垂涎三尺。 全家人圍坐在一起有說有笑地品嘗著。拿起一個紅團,感覺又輕巧又松軟。輕輕咬一口,薄薄的皮頓時開了,綠豆的味道立馬撲鼻而來;再咬一口,松軟的皮中有點柔韌的感覺。 咬一口紅團,甜的味道、家的味道、年的味道,溢滿舌頭,涌上心間。
說到我最喜歡吃的美食,那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通,但在我看來,它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。 岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的,挑起來看一看,每一根都自然彎曲,油光發(fā)亮,讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料,拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干,當然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁,這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目,食欲大增。我想,即使是厭食癥患者,看到這樣的拌面,也會情不自禁地大快朵頤起來的。 岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。(m.haoli737.com)用筷子挑起幾根面條,放入嘴里,仔細咀嚼,慢慢品嘗,辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會立即從舌尖蔓延到整個口腔,接著從口爽到心,那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里,嚼幾下,嘎嘣脆,那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜,是我平日里最不喜歡吃的菜,但放在干拌面里,它的味道卻完全變了,吃起來酸辣香甜,讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜,味道也不一般,我特別喜歡用它蘸一點辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,這樣滿嘴辣子味,真的很過癮,不信你也試試看。最重頭的臊子當然是最好吃的,整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來的。肉的味道極好,雖然看相一般,但經(jīng)得起品味,夾起一塊來,嚼上幾口,滿嘴立刻就會彌漫開一股濃濃的肉香,那感覺真是太妙了! 嘿,朋友,看了我的介紹,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味,那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道,那就請去陜西的岐山吧! |