隨筆美文
散文隨筆:濃濃的稻米情
從小就在電視中看見(jiàn)一大片又一大片綠油油的植物像田字一樣生長(zhǎng)在土地上,我就會(huì)大聲的問(wèn)爸爸,那是什么???爸爸總是輕撫我的頭說(shuō),那是稻米,是生長(zhǎng)在南方的作物。那北方?jīng)]有稻米么?爸爸搖頭。 稻米?稻米是什么呢?等慢慢長(zhǎng)大了才知道,稻米也叫稻或水稻是一種可食用的谷物,中國(guó)南方俗稱其為“稻谷”或“谷子”,脫殼的糧食是大米。煮熟后稱米飯(中國(guó)北方講法)或白飯(中國(guó)南方講法)。全世界有一半的人口食用它。簡(jiǎn)單地說(shuō),稻米就是我們吃常吃的大米。 我喜歡大米,晶瑩剔透,色澤如玉,喜歡它在嘴里軟滑筋道,香氣四溢的感覺(jué),可我更想見(jiàn)一見(jiàn)那一眼望不到邊的綠油油的稻米。 稻米,稻米,我什么時(shí)候才能見(jiàn)到你! 上了大學(xué),坐上轟隆隆的火車向南面行進(jìn),我終于見(jiàn)到了夢(mèng)中的稻米。碧綠色的稻子,生長(zhǎng)在“田字”形狀的耕種地上,一個(gè)田字,兩個(gè)田字,三個(gè)田字……好多個(gè)田字組成了一個(gè)大田字,我知道,那是我夢(mèng)中的心田。 唉!只能在南方看到稻米么?我悶悶的思考著。原來(lái)答案卻是否定的。我在網(wǎng)上查看到了稻生長(zhǎng)的最北限是中國(guó)的黑龍江省呼瑪。但主要的生長(zhǎng)區(qū)域是中國(guó)南方、臺(tái)灣、日本、朝鮮半島、東南亞、南亞、歐洲南部地中海沿岸、美國(guó)東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區(qū),中國(guó)北方沿河地區(qū)也種植稻。也就是說(shuō),除了南極洲之外,幾乎大部份地方都有稻米生長(zhǎng)。 我興奮了,稻米啊,稻米,我們相約北大荒見(jiàn)! 可零下40度的冬天,長(zhǎng)達(dá)八個(gè)月的冰霜,北大荒曾被視為水稻種植的禁區(qū),如何才能看見(jiàn)那綠油油的稻米??! 時(shí)代在發(fā)展,社會(huì)在進(jìn)步,科技水平也在迅猛發(fā)展,被廣大群眾尊譽(yù)為“北大荒水稻之父”的徐一戎應(yīng)運(yùn)而生。半個(gè)多世紀(jì)以來(lái),他沿著實(shí)踐出真知的探索之路,矢志不渝地致力于寒地水稻栽培技術(shù)的科學(xué)研究、推廣和教學(xué)工作,潛心主持研究、推廣了多項(xiàng)在國(guó)內(nèi)乃至世界領(lǐng)先的寒地水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅1993年以來(lái)其科研成果在墾區(qū)推廣面積累計(jì)就增效90多億元,結(jié)束了黑龍江墾區(qū)由于技術(shù)問(wèn)題而導(dǎo)致的水稻發(fā)展長(zhǎng)期徘徊不前的歷史,創(chuàng)造了在高寒地區(qū)水稻生產(chǎn)面積超千萬(wàn)畝、單產(chǎn)超千斤的奇跡,為黑龍江墾區(qū)乃至全省的種植業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、國(guó)家重要商品糧基地建設(shè)和農(nóng)戶致富奔小康做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。 稻米啊,稻米,我們終于見(jiàn)面了! 一眼望不到邊的稻田,碧綠的顏色撞擊著我的視覺(jué),那清新的空氣,深呼吸一下你就會(huì)發(fā)現(xiàn)煩惱憂愁都不見(jiàn)了。飽滿的稻穗,孕育著幸福,孕育著希望,孕育著未來(lái)。 ?。ㄎ恼聛?lái)源于網(wǎng)絡(luò)) |