優(yōu)美散文
老家的柿樹
深秋看到北京路兩旁碧綠的柿子樹上,掛著一串串如紅燈籠似的柿子,成為街頭一道風(fēng)景,不由得想起孩提時(shí)老家的柿樹。那棵老柿子,長(zhǎng)在村莊西北角高處,是我們太爺那輩留傳下來(lái)的。 以前文家營(yíng)文姓分東莊、西莊、北莊、南莊四戶。土改并入大集體時(shí),為了整合土地,各家各戶都集中到新的村莊居住。原來(lái)各家的院子房子拆除,樹木砍掉,唯有我們的西莊上這棵柿樹,可能因離新建村子近,或某位村干部的好心,被保留下來(lái),成了祖上留給晚輩的唯一財(cái)產(chǎn),也成了我們的珍愛(ài)。 在那個(gè)家家戶戶缺吃少穿的年代,不敢奢望有什么瓜果點(diǎn)心吃。每年柿子成熟,成為我們解饞和在小朋友面前炫耀的資本。當(dāng)村民們偶爾議論起這棵獨(dú)立村后高處的“鶴立雞群”的老柿樹時(shí),我們都會(huì)感到驕傲。 老柿樹樹身有大人一抱粗,十來(lái)米高,樹皮粗糙,斑駁突凹,枝椏似鐵骨,縱橫交錯(cuò)。每年春末夏初,桃李花開,芳草遍地。柿樹像老人從夢(mèng)中醒來(lái)一樣,枝頭長(zhǎng)出新芽嫩葉,經(jīng)過(guò)幾場(chǎng)和風(fēng)細(xì)雨,手掌般的樹葉,長(zhǎng)滿枝柯,冠蓋滿頭,濃蔭匝地。幾天后,地上撒下一層細(xì)碎的米黃色小花,空中飄著一股股清香,仰望枝葉間,結(jié)著豌豆大小的累累青柿。 中午放學(xué)回來(lái),走到崗上,老遠(yuǎn)就看到柿樹。屹立村頭,在夏日明晃晃的太陽(yáng)照射和熱風(fēng)吹拂下,綠葉晃動(dòng),碧光閃亮,如一柄巨大的華麗翠蓋。晚上散學(xué)回來(lái),暮色籠罩中的柿樹,像一位慈祥的老人,等待著學(xué)子的歸來(lái)。 夏天歇晌,有人拿上竹席,跑到濃蔭密布的柿樹下,往地上一攤,享受著陣陣涼風(fēng),聽(tīng)著頭頂上蟬兒鳴叫,進(jìn)入香甜的午覺(jué)。有時(shí),社員們?cè)谔锢锔苫?,半晌歇工時(shí),跑到樹下乘涼?;蚴菐讉€(gè)人圍坐地下,用樹枝畫個(gè)方格,用草棍當(dāng)棋子,下起土棋來(lái),恢復(fù)下疲憊透支的體力。有時(shí),掌鞭的偶爾把牛拴到柿下,被頭發(fā)花白、滿臉皺紋、矮個(gè)小腳的奶奶發(fā)現(xiàn)后,連罵帶嚷地叫人家把牛牽走。奶奶擔(dān)心,牛蹭癢會(huì)損傷柿樹,影響樹結(jié)果實(shí)。 夏日經(jīng)常會(huì)有暴風(fēng)雨光顧它。當(dāng)暴風(fēng)雨在濃密的樹冠間狂暴、兇狠地肆虐時(shí),柿樹總是以它快樂(lè)和輕松的態(tài)度迎接它。暴風(fēng)雨過(guò)后,柿樹又挺直腰身,端正姿態(tài),顯得枝葉墨綠明亮,神清氣爽。暴風(fēng)雨仿佛專門來(lái)為它洗去灰塵似的,打下幾片樹葉和一些小青柿,更有利其他果實(shí)的生長(zhǎng)。 深秋時(shí)節(jié),金風(fēng)送爽,瓜果飄香。終于有一天,在我們多日的盼望中,樹上柿子也由青變黃,摘柿子是我們最開心的時(shí)刻。我們五六個(gè)十歲左右的堂兄弟姐妹們,在走路顫顫巍巍的小腳奶奶指揮下,開始了歡快的收獲。大男孩爬上樹,跟前的柿子用手摘,遠(yuǎn)處的用一頭制成開口的竹桿絞扭。歲數(shù)小的,站在地面拽起床單四角,接好摘扔下來(lái)的柿子,不讓落地摔破。摘柿子時(shí),奶奶一再叮囑大家,不要扭傷樹枝。在奶奶看來(lái),柿樹是通靈性的,生怕柿樹一生氣,不再結(jié)柿子給我們吃。 柿子摘完后,奶奶把堆在一起的柿子,按大伯、二爹、姑姑和我家,均分四份。在村里其他小朋友圍看羨慕的眼神里,堂兄弟姐妹們汗水涔涔,高高興興,紅光滿面地把柿子挑回家。這些青中帶黃的柿子是澀的,還不能吃。晚上,母親燒鍋熱水,把捋來(lái)的桑葉,和柿子一起倒進(jìn)缸里,缸口焐上棉衣捂漚。過(guò)了兩三天后,出缸的柿子,吃起來(lái)又脆又甜,清香滿口。但我們每個(gè)人只能吃兩三個(gè)而已。母親讓哥哥們拿到市集上,四五分錢賣一個(gè),換幾塊油鹽錢。 當(dāng)時(shí)奶奶跟姑姑住,姑姑家條件好些,分的柿子通常不賣。奶奶不漚柿子,把柿子涼成柿烘,或放進(jìn)米缸里焐烘。烘好的柿子,紅騰騰軟乎乎的,似一個(gè)個(gè)西紅柿,紅里透亮,煞是好看。我們?nèi)r(shí),奶奶有時(shí)給兩個(gè),剝開皮吸溜一下,滿口柿汁,清涼甘甜,如玉液瓊漿般爽口,深入骨髓。后來(lái),吃到親戚帶去的沾著一層觀音土白粉的柿餅,吃到嘴里如糖飴般金黃柔韌,才感到一個(gè)柿子就有這么多的吃法,天下各種各樣美食美味,自己不知道的該有好多。 摘完柿子的柿樹,枝葉漸漸稀疏。秋去冬來(lái),經(jīng)霜的樹葉,變得金黃。隨后幾場(chǎng)西北風(fēng)吹得黃葉飄飛,老柿樹只剩下光禿禿的枝椏和黑色的筆直樹干,在灰暗的天空,鐵骨錚錚。掛在高處樹枝上沒(méi)摘下來(lái)的幾個(gè)柿子,遠(yuǎn)看似一枚枚小小的紅籠掛著,成了鳥兒的美味佳肴。這時(shí),老柿樹又完成了一輪榮枯,進(jìn)入了冬眠。有一年,我對(duì)奶奶說(shuō)柿樹樹身,有一面壞死腐朽,掏空過(guò)半。奶奶讓我們用泥巴糊上,但還是沒(méi)能阻止老樹的日漸衰敗。 奶奶過(guò)世不久,老柿樹也跟著枯死。在我們心目中,柿樹跟奶奶連結(jié)在一起,已成為我們家族中的一員。多年過(guò)去了,想起柿子給我們小時(shí)候帶來(lái)的歡樂(lè)和美味,如同佳釀陳酒一樣,歷久彌香...... |