糯米糕
糯米糕是我最喜歡的美食,也是奶奶的“拿手絕活”。 奶奶先拿出一大勺糯米粉,在糯米上加一小勺水。接著,把糯米和成一團(tuán),捏成一個(gè)個(gè)圓形。然后,把一個(gè)個(gè)“圓形”放在鍋里用油炸。最后,再在糯米糕上撒上一勺糖翻炒。這樣,一盤色澤金黃,鮮美的糯米糕就“成形”了。 糯米糕也是招待客人的“佳品”。每當(dāng)親戚登門拜訪的時(shí)候,奶奶就會(huì)拿出“拿手絕活”。 每逢節(jié)假日,奶奶就會(huì)為我端上一盤色、香、味俱全的“糯米糕”。咬上一口,油、糖摻和在一起流了出來,里面的糯米又軟又香,甜絲絲的,令人回味無窮。 “還記得你說家是唯一的城堡,隨著稻香……”每當(dāng)看到糯米糕,就令我想起了和藹可親的奶奶,想起了溫暖的家鄉(xiāng),想起了童年時(shí)的快樂…… 如果你想品嘗這色澤金黃、味道鮮美的糯米糕,就來我的家鄉(xiāng)大豐吧,我一定會(huì)為你奉上一份令你回味無窮,百吃不厭的糯米糕! 作者:江蘇省昆山市石牌中心校六(3)楊昕怡 ?。ńK昆山市名師工作室:馮瑜指導(dǎo)) |