家鄉(xiāng)的核桃
“賣青皮核桃了!” “賣青皮核桃了!正宗的歷山青皮核桃。” 中午我坐在店里昏昏欲睡,突然聽到小販叫賣核桃的聲音,我開心的從店里走了出去。 “老板,真的是歷山的青皮核桃?” “假一賠十?!辟u核桃的老板慌忙解釋道。 “把你的核桃扣借我用用。” “你會(huì)用嗎?”賣核桃的老板疑惑的看著我。 我隨手拿起一個(gè)核桃,三下就用核桃扣熟練的把核桃仁取了出來。 “我的老家就是歷山的,我從小就會(huì)用核桃扣,小時(shí)候我家有好幾棵核桃樹呢!我就是吃核桃長大的?!蔽异乓恼f。 我的老家在歷山鎮(zhèn)神后村,老家對(duì)面的小山坡上,栽滿了一行行的核桃樹,甚至村頭村尾都栽有核桃樹。 端午節(jié)過后,核桃?guī)缀跏且惶煲粋€(gè)樣,幾天不見,它已有了明顯的變化,村里的老人和小孩,似乎都達(dá)成了默契,從來不在六月六之前摘核桃,否則會(huì)遭到大家的譴責(zé)。 六月六核桃灌油哩!小時(shí)候不用大人提醒,核桃什么時(shí)候可以吃了,我和村里的小伙伴心里都清清楚楚。 核桃能吃的季節(jié),是我和村里小伙伴最開心的季節(jié)。下午放學(xué)之后,我們背上書包,直奔小山坡上的核桃林。到了樹下,把鞋一脫,隨手把書包里的書全倒在地上,背上書包,三下五除二就爬上了樹,片刻間,口袋里、書包里都裝滿了青皮核桃。也有幾個(gè)不會(huì)爬樹的小伙伴,他們負(fù)責(zé)撿掉在地上的核桃,眼巴巴的看著樹上的小伙伴。當(dāng)我們覺得夠今天吃了,就從樹上溜了下來。 我們背著自己偷來的青皮核桃,懷里摟著書,躲到感覺大人找不到的地方,開始用石頭砸核桃。盡管我們小心翼翼,核桃青皮汁仍然會(huì)濺滿我們?nèi)?,吃完一個(gè)核桃,常常是嘴上、手上和衣服上全都留下了明顯的痕跡,回到家里免不了皮肉之苦和大人的責(zé)罵,不過第二天我們依然會(huì)去。 有時(shí)為了避免大人的打罵,我們會(huì)偷偷把青皮核桃埋在沙灘上,過個(gè)兩三天,外面那層綠皮在我們腳下輕輕踩動(dòng)下,就自然脫落了,不過手上仍然會(huì)沾滿討厭的褐色,一不小心,衣服上還是會(huì)留下痕跡。 青皮核桃汁濺在衣服上或手上,輕易不好洗,大人實(shí)在管不了我們時(shí),無奈之下就會(huì)拿出第一年家里收藏的吃青皮核桃的專用工具(核桃扣)給我們。核桃扣其實(shí)就是用粗鐵絲砸的核桃勾,用起來很順手,這樣我們不但可以輕易吃到核桃,也不用擔(dān)心因弄臟了衣服挨母親打罵了。 山坡上有多少棵核桃樹,那棵樹上的核桃是棉皮核桃,那棵樹上的核桃是夾皮核桃,我和村里的小伙伴一清二楚。棉皮核桃,輕輕一砸,里面的果肉可以完好無損的取出來,夾皮核桃,無論你怎樣小心,里面的果肉都很難吃上。 核桃能吃的季節(jié),也是我們小伙伴最忙碌的季節(jié),每天下午放學(xué)之后,第一件事就是去偷核桃,吃膩了,我們就摘夾核桃玩,每人摘幾顆,拿到村里的小河邊,在水里的石頭上比賽磨核桃皮,看誰磨的快,磨的干凈。在嬉笑打鬧中,一個(gè)個(gè)青皮核桃伴隨著“刺啦、刺啦”的聲音,變成了白白的、圓嘟嘟的核桃,看著自己的杰作,我們充滿了自豪。磨完幾個(gè)核桃,我們的小手全都變成了深褐色,需要好長的時(shí)間,這種顏色才能淡化掉。 大人們管不了我們,就去學(xué)校找老師,老師在課間操時(shí),讓我們站成一排,舉起自己的雙手,看著一雙雙褐色的小手,老師哭笑不得,就罰我們寫檢查。記得我寫得最多的時(shí)候,一個(gè)星期寫了七份檢查,后來到中學(xué)時(shí),我的作文明顯比同齡人好,我想可能就是小時(shí)候?qū)憴z查鍛煉出來的。 我小時(shí)候的調(diào)皮在村里是有名的。我爬樹的速度在同齡中最快,且能爬到樹枝的高處。每次去偷核桃的時(shí)候,也是我大顯身手的時(shí)候,在同伴的恭維中,我爬樹的心勁更高了,常常不是掛爛了衣服,就是掉下來摔傷了,當(dāng)然也沒少挨母親的打罵,老師的責(zé)罰。不過,我是:記吃不記打,第二天下午放學(xué)照樣去摘核桃。記得有一次,我和村里的一個(gè)小伙伴比賽摘核桃,在伙伴們的吶喊聲中,我有點(diǎn)忘乎所以,爬到了樹的最高端,一不小心,隨著“喀嚓”一聲樹枝斷了,我從高高的樹上摔了下來,摔得好長時(shí)間走路都一瘸一拐的,母親總以為我這次好了肯定再不會(huì)去爬核桃樹了,結(jié)果我是好了傷疤忘了痛,腿還沒有好利索,我又繼續(xù)去爬樹。 偷核桃的快樂,從六月六開始,一直能延續(xù)到七月十五。因?yàn)檫^了七月十五,第二天村里就開始集體打核桃了。七月十六那天小山坡上的核桃林,村頭村尾有核桃樹的地方特別熱鬧,噼噼啪啪的敲打核桃聲,開開心心的叫喊聲,讓整個(gè)小山村都沉浸在收獲的喜悅之中。 隨著年齡的長大,村里當(dāng)年的小伙伴已不再去核桃林了,偶爾我們聚在一起,說起當(dāng)年偷核桃的嗅事,心里仍然充滿了快樂。 又是一年核桃熟了,心又一次回到了家鄉(xiāng)的小山坡。 |