村莊秘境:吃蘋果的羊
從烏蘭烏蘇鎮(zhèn)到三宮店村,中間要路過一四三團(tuán)場,兵團(tuán)與地方的分界,一眼便可以看出來。路兩邊兵團(tuán)的樹木被修剪得齊刷刷的,綠油油的像是田地邊站崗的士兵,昂首挺胸,忘記了季節(jié)已經(jīng)是深秋。地方上的林帶里,樹木保持著原始的狀態(tài),或佝僂著枝葉凋敝的身軀躲避著風(fēng),或四仰八叉向著天空伸展,即便幾棵挺直了腰桿的年輕白楊,也呈現(xiàn)出水分不足的枯黃,給人一種風(fēng)吹葉黃的晚秋景象。滿林帶瘋長的紅柳、白刺、野蒿、芨芨草,看似衰敗的景象,卻讓人感覺到一種自然的生命力。 懶洋洋的秋陽懸在半空,照耀著林帶邊白花花的棉花地,仿佛一場大雪普降的樣子。高出來的棉花桿子,像從雪地里戳出來的樹枝丫,給人一種春天化雪的假象,摘了棉花后的棉田,像融雪后的大地,露出大面積的棕紅,有種倦意。深秋的棉花,以云的輕,圍裹出最深重的暖意,預(yù)示著冬天很快就要趕來了,天冷了,該摘棉花做棉衣穿了。 酒葡萄也開始采摘了,搭了架子的葡萄地里,葡萄藤纏綿在架子上,像是一個穿著裙子的女子,擁吻著戳在地上的葡萄架,看著讓人有一絲醉意。 烏蘭烏蘇的田地比沙灣縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)少,讓這里的農(nóng)民學(xué)會見縫插針地種菜,麥子手收完就種上蘿卜,不會空著地。烏蘭烏蘇的秋天是并不是像人們通常描述的,是單一的金黃。紅紅綠綠的菜地沿著國道延伸。這里的蔬菜瓜果富含硒元素,也許是物以“硒”為貴,這里的蔬菜瓜果一年到頭不愁賣,菜地邊停滿了收紅薯、辣椒、豇豆的車。 三宮店村住戶十有八九是維**族,漢族人口不到十分之一,這在維**族人口不到百分之十的北疆,是很少見的。村子里零星有幾家回族和哈薩克族,從穿著和打扮看起來很像是維**族,他們都能用維**語對話。 在這個村莊,能看到傳統(tǒng)和現(xiàn)代相遇,地方和兵團(tuán)相逢,維**族、漢族、回族、哈薩克族四個民族的文化在這里相互交融,沙灣縣烏蘭烏蘇鎮(zhèn)的三宮店村,看起來就像是整個多民族居住、多種生活方式并存的新疆的一個縮影。 在庫車的農(nóng)村待過一年多以后后,再回到我老家沙灣的三宮店村,讓我錯覺又回到了維**族稠密的南疆鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落。那些留著美髯的維**族老人,扎著花花綠綠的頭巾,穿著維**族長裙的婦女,戴著小花帽的孩子們,還有院落里的大鐵藝床,上面鋪著手工搟的羊毛氈子,圖案花哨、色彩艷麗,人們坐在葡萄架下喧荒,院子里的紅棗、無花果、核桃樹,樹影婆娑,這里民族風(fēng)情與庫車的鄉(xiāng)村別無二致。 在三宮店村,主導(dǎo)的生活習(xí)俗是維**族式的。村里的飯館都是清真的,三個超市有兩家是維**族人開的,賣的商品除了一種北京產(chǎn)的中醫(yī)養(yǎng)生腳貼和江蘇產(chǎn)的衛(wèi)生巾是純漢文包裝,其他商品均有維**文標(biāo)識。吃的、喝的、用的,甚至學(xué)生文具,都是新疆本地的少數(shù)民族企業(yè)生產(chǎn)的。維**族開的超市里面沒有煙酒,不過進(jìn)了飯館,還是能看到有人抽煙喝酒。 村道邊的蘋果樹葉子都掉光了,一串串的蘋果拽彎了樹枝,累累的果實(shí)讓蘋果樹不堪重負(fù),像南方的垂柳一樣樹冠四垂,似乎在招引路人矚目。 三宮店村的維**族保留了喜歡種植果木的傳統(tǒng),并不完全是為了吃果子,果木種進(jìn)院子里,果美化了庭院,延續(xù)了一種習(xí)慣,就心滿意足了。路邊上、庭院里的海棠果、蘋果、李子樹,果子一直掛著“存”在樹上,果實(shí)累累的景象,常常持續(xù)到天寒霜降。 村里家家都有蘋果樹,誰家的都吃不完,在三宮店想吃蘋果可以隨手采摘,不分你家我家的,蘋果結(jié)得太繁密,人吃不光,只有喂羊。每家每戶熟透了的蘋果跌落下來,鋪在地上,爛在溝里,也沒有人去撿拾,只有羊去收拾殘局,空氣里彌漫著一股蘋果發(fā)酵的甜膩味。 在三宮店,我看到吃蘋果的羊,比吃蘋果的人多。一群群的羊兒在渠溝邊、墻角下,很過癮地咀嚼地上的蘋果,狗在一邊看著,舔舔舌頭無奈地走開了。 一些汁水滴落在草葉上,一些來不及滴落的蘋果汁水,在羊的口唇邊變成香甜的泡沫。我頓時感覺羊嘴巴變成了一個個活的果汁機(jī),它們用牙齒碾碎蘋果,用舌頭攪拌著果泥,然后和著汁水咽下。呼吸著蘋果的芬芳,我禁不住咽下口水,又不好意思走到樹下面,跟羊爭果子吃,怕驚了這些吃蘋果的羊。 在阿娜爾·斯依提大嬸家的院子里,我忍不住摘了一只紅透的蘋果,咬了一口,酸脆甘甜,就是那種小時候父親從果園子里摘來,給我們吃的新鮮蘋果味兒。我吃遍了各種各樣的蘋果,在三宮店與一直尋找的記憶中的蘋果味道不期而遇。 阿娜爾說,南疆的果樹品種,嫁接了北疆的蘋果枝后,才能結(jié)出這個味道的果子。 阿娜爾拉我進(jìn)門,她要讓我看看家里那張讓她一生都很驕傲的照片。我一進(jìn)門就看到了客廳正墻上,掛著一張維**族妙齡少女照。那是12歲的阿娜爾,阿娜爾說拍這張紀(jì)念照,是因?yàn)樗翘靹偨o周總理獻(xiàn)過花。她說完飛快地低下頭,掩飾著在她滿是皺紋的臉上閃現(xiàn)的羞澀笑意,她像是又回到了五十年前的那個場景里,看得出她笑容后面的那種滿足。 我仔細(xì)端詳了那張單人的黑白照片,照片上的阿娜爾穿著花裙,戴著維**族的小花帽,耳環(huán)在發(fā)辮里隱現(xiàn)。這副打扮現(xiàn)在看來也是非常正式隆重的。她12歲時的幸福,被這張照片定格,持續(xù)了半個世紀(jì)。五十年前的那個場景經(jīng)常被她回憶,她無數(shù)次對人繪聲繪色地說起,以致只要進(jìn)過這間屋子的人,都會羨慕她五十年前那幸福的一刻。 我在阿娜爾家,正巧遇見她的兒媳婦從庫車縣來看望她。兒子、兒媳婦每年都來看望她一兩次,同時也不忘看望一下結(jié)婚那年,她從庫車移植過來的四棵核桃樹、三棵棗樹和兩棵無花果樹。 阿娜爾說:“庫車的冬季沒有北疆那么冷,果木可以放心地在地面上過冬。南疆的樹要連續(xù)三個冬天掩埋在泥土里,才能投胎為北疆的樹。樹木的移植后的適應(yīng)過程,跟人一樣難,一樣長。”說這話時,這位早年從吐魯番嫁到烏蘭烏蘇的女人,像是在說她自己。 阿娜爾在瓷碟子里分別盛了庫車移植的樹上,去年和今年結(jié)的核桃,勸我們嘗一嘗她南北泥土孕育的核桃,“坐在電視機(jī)前,每次看到南疆維**族同鄉(xiāng)們摘核桃、紅棗、無花果的鏡頭,我的心就像核桃炸開一樣的喜悅,受不了那種想自己種植的誘惑,我把南疆的核桃樹移植到院子里后,結(jié)的核桃的模樣、味道,跟庫車的一模一樣?!?/p> 在庫車種植,然后在三宮店的泥土里睡了三個冬天,在北疆的大地上枯榮三個春秋,花了六七年時間結(jié)出的果實(shí),如果只為了滿足口欲,那也太暴殄天物了。在我看來,那似乎已經(jīng)不是作為一種干果擺上桌子。阿娜爾把南疆的樹移植到北疆土地的同時,也把當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情、當(dāng)?shù)氐纳畈糠值匾浦驳搅俗约旱募覉@,這核桃完全是可以當(dāng)紀(jì)念物來觀賞和收藏的,就跟那張她獻(xiàn)花的照片一樣。 我猜想,每當(dāng)看到南疆人收獲核桃、紅棗,無花果,讓阿娜爾感到心神不寧的,應(yīng)該是那種維**族血脈里喜歡栽花種果、生活以果木為伴的基因。 一眼看過去,除了疏于管理的西紅柿和兩株高大的蘋果樹,阿娜爾小小的院子里,快要被那四棵核桃樹、三棵棗樹和兩棵無花果樹占據(jù)了。 阿娜爾解釋說:“核桃剛栽種時,以為不一定棵棵都能成活,間距留得過小,現(xiàn)在樹冠大了,那點(diǎn)地方,四棵核桃樹擠不下了。” 阿娜爾的兒媳婦說:“婆婆種核桃樹像北疆人種棉花。棉花種得密,還可以間苗,核桃樹挪了土就活不成了?!?/p> 核桃樹似乎聽到了,核桃果實(shí)“砰”地落在地上,炸開了。 阿娜爾撿起來,擦掉泥土,剝掉外皮,趕緊往我手里塞說:“今年雨水好,果樹們特別開心,果子結(jié)得特別繁。”好像我不吃了,核桃樹就不開心了似的。 阿娜爾望著那些茂盛的核桃樹,嫌院子太小了,阿娜爾本來盤算,把門前那家鄰居的房子和院子買下來,全部栽上核桃樹、棗樹、無花果樹,這些北疆不多見的果木。 可那常年不在家的鄰居,寧可院子荒著,蘋果爛在地上,也不肯賣那座院子。她打算明年開春,再從庫車運(yùn)一些無花果樹,讓自家院子里的那兩棵蘋果樹讓位。 阿娜爾大概覺得門前兩棵蘋果樹有點(diǎn)多余,“蘋果結(jié)得太多了,沒有人吃,冬天只有剁碎了喂羊。” 我想起在村路上看到的吃蘋果的羊,說:“我也想變成您家的羊。”阿娜爾歪著頭,看看對著蘋果樹垂涎的我,又看看蘋果樹,笑了起來。 |