懷念初見黑白大花熊
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“丁丁貓兒咬尾巴兒；追來追去打漩渦兒。碰到田間一朵花兒；兩個停下打個啵兒?！逼邭q時的我哼唱兒歌的聲音越來越小，因為我看見了兩只紅色的蜻蜓，趕緊閉上嘴巴，屏氣凝神，躡手躡腳，悄無聲息地伸開雙手向那停歇，在狗尾巴花兒上的兩只蜻蜓摸去，在靠近的一剎那，忽然一陣風吹過來，紅蜻蜓互咬著頭尾飛走了。我悻然輕嘆：“唉，又沒逮住……” 就在這時，隱隱約約聽得遠處白巖上方林間傳來群狗狂吠的聲音，突然有“嘣”，“嘣”的兩聲巨響夾雜其間。 “唉——嗨——嗨，打倒了沒有？” “噢——吼——吼，打倒了！打倒了一對子母熊哦！” 這是生產隊的打獵隊伍中有人在山崗兩邊對呼，聲音映山映水，在山間隨風久久回蕩。 晚間，在山地里勞動收工回來的父母興高采烈，父親布滿老繭的手里提著兩塊共約七斤重的黑熊肉，母親手里捏著一疙瘩拳頭大的老熊油，這是打獵隊平均分給每家農戶的戰(zhàn)利品。經(jīng)縣委縣政府批準，打獵隊可以獵殺這一群糟蹋生產隊玉米的黑熊，七只黑熊中，只有這一對子母熊沒有跑脫。這件事，發(fā)生在1977年的夏秋交替時節(jié)的熊家二環(huán)巖上的玉米地邊邊上。我記憶深刻，是因為那些年，為了填飽肚子，沒有認真地去體味對食物享受的感覺；吃粗糠咽野菜很平常，吃粗糧也不敢想，吃細糧完全沒法想，吃肉那簡直就是異想天開；居然，吃到了一頓紅燒出來的黑熊肉。那時，我的腦子里沒有原生態(tài)生活這種概念，而在那“交通靠走，通信靠吼，取暖靠抖，治安靠狗”的日子里，我恰好是真實地過著原生態(tài)生活。 飯菜中長期沒有葷腥，家中又無多余的糧食，還沒有到吃飯的點，10歲多的我，就餓得實在招架不住了。于是，我跑到生產隊的甘薯地里，一看四下里沒人，偷偷摸摸地挖出來幾個大約半斤重的紅苕后，趕緊把挖過的地方用雜草掩藏好，用衣服兜著這幾個救命的紅苕，一溜煙跑回家；再從自家菜園地拔來幾個大蘿卜，摘上一把青辣椒，用自流井里的水將它們統(tǒng)統(tǒng)都洗得干干凈凈的。然后，把蘿卜切成絲，把青辣椒切成圓片，裝進大土巴碗里，撒上適量的鹽粒和花椒面，用筷子攪拌勻，過不一會兒，這就是一道“家常素菜”。我就著這道“家常素菜”，一口氣啃完了四個約有半斤大的紅苕，飽了。 有一次，我聽到打獵隊里的兩個人聊天，劉大叔說：“那次打到的黑老熊，那熊肉的味道，好巴適哦，硬是安逸慘了喔！”見多識廣，經(jīng)驗豐富，能說會道，比劉大叔大15歲的老獵人楊大爺迫不及待地接過話茬說：“你娃兒懂個鏟鏟，還敢在我面前騷吹瞎說！要說熊肉，那黑白大花熊肉的味道才叫個絕得很，舊社會的時候，我整到過一只，那肉的味道安逸得板不說，那個黑白花的皮子更是好看無比！……”在腦殼里想像著那肉的味道，我在旁邊聽得口水都流出來了。 劉大叔沒等楊大爺講完，插嘴說：“楊大爺，你豁別個嗦！黑白花的皮子有啥子好看無比的嘛？！” 楊大爺非常生氣地吼起來了：“劉三胖子，你娃兒給我閉嘴！做人要低調，做事才高調，聽話要周全，才能不吃虧！你曉得好多哇？你娃兒再插嘴，我就不得給你講了！” 劉大叔一聽到楊大爺教訓他，只好趕緊認錯，小心謹慎地說：“楊大爺，我錯了，您老應該大人大量，大人不記小人過，莫怪我，莫怪我喲，您老接著來，我閉嘴。” 楊大爺將旱煙袋鍋子頭在坐的長板凳頭上磕了磕，又將長煙桿嘴兒放到嘴里咂吧了幾下子，氣就消了。他接著又眉飛色舞地講起來：“知錯就改，算你娃兒曉得事，那我接著講。那個黑白花的皮子更是好看無比，就在于這黑白花熊的兩個眼圈、耳朵和四肢的毛色純黑，身體其他地方的毛色純白，中間沒有一點雜色，比川劇和京劇里唱戲的花臉殼子都還安逸百倍千倍！更加安逸的還在于，這種黑白大花熊只吃本地的白夾竹子和竹筍，它吃的可是山中珍品哦，性情比黑老熊溫順得多得很，又不打鬧人，在世界上的數(shù)量也少得很，它們從來不糟蹋莊稼！我聽蘆山大川鄉(xiāng)到我們這里上門安家的向老哥說，這黑白大花熊是一百多年前有一個在寶興鄧池溝傳教的鷹勾洋鼻子，叫啥子戴維的最先看到的缺物兒（即稀有少見的東西），還整了個名字叫啥子‘大熊貓’的，我認為，還沒得我們說的黑白大花熊叫起順口！這黑白大花熊在寶興、天全一帶都少，我們滎經(jīng)這兒泥巴山、煙山就更加少了。大隊的老楊支書給我交待過：現(xiàn)在政府重點保護黑白大花熊，哪個如果敢日精搗怪的去打它，政府就派公安局的人把他整起去坐班房或者砍老腦！這是真的哈，不是嚇唬你的喲，劉三胖子，你娃兒要記倒起哦！”楊大爺邊講邊比劃，一通話聽得劉大叔汗珠兒都嚇出來了，連聲說：“您放心，我記得倒，我記得倒！” 自從聽到了這段對話，我一心想：如果哪個時候能見一見他們說的大熊貓就安逸了。 我的老家龍蒼溝原名叫石滓崗，物產相當豐富。根據(jù)我爹媽傳誦的內容，我整理加工編排了一個順口溜《石滓鄉(xiāng)是好地方》：“石滓鄉(xiāng)是好地方：茶葉筍子堆滿倉；水梨兒（即珙桐，又名鴿子花，綽號“植物大熊貓”）羊角兒（即高山大葉杜鵑）香花（即蘭花）香；出產黃銅紅花崗（即中國紅花崗石）；河中魚兒肥又壯；草皮下面煤炭藏；天麻三七黃蓮強；鹿耳韭菜山里香；珍禽異獸到處逛；天生橋奇?zhèn)魉姆?；瓦屋神燈照八方；山青水秀人大方……”父母生育我們姐弟八人，大姐在十六歲出嫁后，家里割豬草的事情，就由我們兄弟七人，一個接一個地傳下來。我在姐弟當中排行老六。 1983年春末一天放學后，我到煙山肖家崗倒角頭的一片坡地上割豬草，聽見旁邊白夾竹林里傳來了噼哩叭啦的聲音，出于好奇，我悄悄靠近探個究竟，偷窺到一只重約150千克的黑白大花熊在踩竹子耍，掰筍子吃。它邊吃邊玩，樣子悠閑自在，跟楊大爺和劉大叔對話中描述的一模一樣。我怕驚動它；更怕它發(fā)現(xiàn)我就跑過來收拾我，就趁它還沒有發(fā)現(xiàn)我時，像偵察連的特務兵一樣悄無聲息地安全撤離了目擊現(xiàn)場。等到了安全的地方，我猛然狂捶了幾下胸口，出了一口長氣，最激動人心的時刻，低聲感嘆，一不小心，嘴里吐出了這樣兩句話：“噢，我的天啊！朝思暮想的我居然遇見了大熊貓！” 古人常說，人見稀奇事，必定壽緣長，我倒不在意這個。我割到的豬草已經(jīng)裝滿了背篼，正準備回家，偏又遇見一小片地里有氣味獨特的“豬鼻拱”。于是，我就用 鐮刀把它連根帶葉一起挖起來帶回家。這“豬鼻拱”用自流井里的水將它洗凈，把它切成寸許長的小段，裝進碗里，撒上適量的鹽粒和花椒面，用筷子攪拌勻，過不一會兒，就成一道“家鄉(xiāng)風味素野菜”。在后來的學習中，我知道了“豬鼻拱”（別名魚腥草、折耳根、截兒根、九節(jié)蓮、肺形草、臭腥草、蕺菜等），含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、甲基正王酮，羊脂酸和月桂油烯等，有清熱解毒、利水消腫之功效，對治療胃癌也有效果，具有滋補強身作用，可促進毛發(fā)生長，能使白發(fā)變黑。 |
