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    苦茶

    隨筆美文2021-09-26169舉報(bào)/反饋

    庚子仲冬,次兒生。一日探母,母賜余二袋質(zhì)輕物,并囑余以之為小兒凈眼。啟袋視之,碎碎雜雜,色如褐玉,乃苦茶也。洗眼半袋已足,歸家,揀其成形者沏之,清香裊裊;飲之,苦而回甘,余味無(wú)窮。

    苦茶,他處或有,而黔西北多產(chǎn)。常綠喬木,高可五六尺,葉細(xì),湯飲可消溽暑。余幼時(shí),每入夏,母親負(fù)竹簍入山采之。其常守絕壁,喜蔭,母親擇其秀茂者,連細(xì)枝帶葉割之。歸家洗凈,取長(zhǎng)寸余,刀切之,已而以木甄猛火蒸之?;鹕嗤掏?,白汽漸濃,香味彌屋。深吸之,可濯塵穢,肺葉為之一舒。嗣后,于烈日下暴曬,及燥,即密封于袋。自余記事起,幾乎歲歲如此。

    余不善飲,以為苦茶其味若藥,殊無(wú)茶飲味。后負(fù)笈外游于省垣,漸習(xí)飲茶。閑暇際,沏茶一杯,觀綠葉參差沉浮,能消半日無(wú)聊。若持一卷太白詩(shī),時(shí)光則為之止步。偶然念及苦茶,乃適小鋪購(gòu)之。精制,分裝小袋,沏水而飲之,其味不勝于幼時(shí)所飲者也。所異者,僅觀感耳。遂絕飲之。偶然歸鄉(xiāng),亦弗飲。詎料今冬竟不期而遇。

    余取一鐵鍋,傾入碎葉些許,注水煮之。湯沸,清香盈室。以其濃汁為小兒凈眼,倒也明亮可愛(ài)。本草記曰:苦茶“可解渴,明目”,此其功耶?其利人而不計(jì)較,緘默于天地間,昭顯造化之慷慨也。

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