郭余果|與西塘的親密接觸
我們被司機(jī)叫來的人領(lǐng)著往一個小弄堂去,既窄又暗,非本地人絕不知這個進(jìn)口。果然沒人攔阻,一路順暢就進(jìn)了西塘。聽這個名字,朋友們或許同我一樣想到了朱自清的《荷塘月色》,荷便是少不了的,這季節(jié)見不著荷花,也該是接天蓮葉無窮碧。而兒子早背上了“水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜?!眱鹤酉氲降氖俏骱?。 我們都錯了,塘是有的,夾在兩排商鋪的當(dāng)中,卻是沒有荷的,零星幾只船悠閑的在那擺動,好象在說走累的客人可以上船休息啦。被侄女說中了,這就是個小吃街,她大概是打聽細(xì)致來的,早跟我說:“小姨,你得空著肚子往西塘?!?/p> 一路往前,真是目不暇接。芡實(shí)糕店、藥鱔酥店、孝母餅店等各式糕果店,老板們只管切糕、裝糕,那慢悠悠的手式,熟稔的技法,不像在勞作,倒像在雕刻藝術(shù)品和享受人生的樂趣。我們都吃過姜糖,卻不知姜糖是怎樣做就的,正巧一家店老板正專注地拉扯剛熬好的姜糖,上面還冒著熱氣呢,看他拉成寬窄均勻的長條,放案板上冷卻,然后切成一小塊一小塊。他的眼里只有姜糖,他不會吆喝買一袋姜糖吧,那清香、那熱氣已幫他喊了,于是接二連三的顧客要買他的姜糖,他快活地分袋裝好,正好每人手里一袋,也不用稱就說半斤8元,顧客拿到手掂掂分量,自覺沒吃虧,有年輕的情侶扔下10元就走了。 跟著我們往前走,好吃的還多呢??局?、蝦扯蛋、蘿卜絲餅、煎炸臭豆腐、章魚小丸子、烤豬蹄(名字五花八門:二師兄燒烤豬蹄、龍?zhí)?、八戒豬蹄等),我們每樣都買一點(diǎn)品嘗。有時人流高密、接踵摩肩,實(shí)在擠不進(jìn),也不要遺憾,往前走,過一個石拱的橋,橋下面是塘,準(zhǔn)確說應(yīng)該是塘的一個支流。早先這些商鋪也應(yīng)是塘的一部分吧,佩服古建筑師的巧妙設(shè)計(jì)及勞動人民的勤勞,我突然有一種人在街上走,街在水中游的恍惚感。 不覺已過橋來到另一條街,興許人少些,你就吃到了剛才欲買未果的小吃,或者剛才吃過這會兒又勾起你肚內(nèi)饞蟲的美味。每條街的建筑風(fēng)格基本一樣,青瓦、灰磚、木門,古色古香;吃食也基本一樣,你都疑心又走回了原路,細(xì)看店名卻又兩樣。走累了,你可進(jìn)店坐著吃。哪怕臭豆腐店,里面也有高雅的設(shè)計(jì),四壁貼木板,漆得油光發(fā)亮,木桌面的四角還印有梅花,門口買的人多,進(jìn)店坐的人少,就由著你舒舒服服的小憩一會,店家是不會來催趕的,說不定過會兒又要吃他家香氣四溢的鴨爪呢?或者再來碗臭豆腐或者章魚小丸子也不一定! 如果一條街只是小吃,也就太單調(diào)了,走著走著我們發(fā)現(xiàn)用的、玩的也是五花八門,應(yīng)有盡有。我是真正地開了眼界了,只看店名就讓人很是好奇:《火柴天堂》、《我只是糖果》、《半朵悠蓮》、《貓的概念之城》、《造夢》......這里面到底賣的什么呢?沖這么詩意的名字就忍不住走進(jìn)去一看究竟,看到店老板滿臉胡子,頭發(fā)在后腦勺束個馬尾辮。他笑嘻嘻地:‘歡迎大小朋友打擾。“店內(nèi)各種手工裝飾、衣服、帽子、包,都是我從前沒見過的,這真給人如夢似幻的感覺,難怪叫《造夢》!店老板舉著手中快織好的麻紗裙沖房內(nèi)一個女的說:“老婆,我吃的是草,吐出的全是衣裳?!蹦桥目赡苊χ鴽]回話。我情不自禁道;“您不做詩人可惜了!”他快活道:“我就是詩人海子。店開西塘,春暖花開!”我才注意他眉宇間真有幾分神似海子。我們空手走出店堂,他依然快活地朝我們揮手,并不因生意不成而落寞。 一路上都能碰到手拿花環(huán)叫賣的婦女,從她面前走過,她會說:“買一個吧?!蹦銛[擺手,她也不追不多話,再對下一個這么說,那些愛美的姑娘就買一個大的戴在頭上,買兩個小的戴在手上,散落在人群中,分外引人注目!半路會殺出個“孫悟空”(孫悟空扮相)或者怪怪的“羊駝”(一種似羊似駝的動物),截住你的去路,邀你留影,愿意的他們帶在一邊,不愿意的也馬上讓開,沒有強(qiáng)拉生拽,還是比較文明的。 有一個手巧的婦女,做了毽子在那擺賣,針腳細(xì)密,做工考究,選的都是上等公雞毛,這種手工品已是很多年不見了。不由想到小時過年殺公雞了,母親會熬夜為我和姐縫一個,我們?nèi)绲昧藢毸频膼鄄会屖?。我和姐也不問價(jià)錢,先踢起來了,一時像回到了快樂的童年時光。兩小孩卻是沒啥興趣,催我們快走。我們匆匆問價(jià)付錢,撿一個就走。 玩具店是兒子和侄女同時發(fā)現(xiàn)的,有七巧板、智力拼圖及各種解環(huán),看老板輕巧地解開了我們費(fèi)勁也解不開的環(huán)不由打心底里佩服,比我身邊的兩個小孩大不多少呢。鼓動孩子們也買些回家開發(fā)智力,他們卻泄氣地逃開了。我有些抱歉地朝年輕的老板笑道:“對不起啊,不過可以給你提個建議,有解開的免費(fèi)送,保證人氣火爆?!崩习逍υ唬骸翱梢钥紤]?!逼鋵?shí)他這兒人流不斷,我這樣差勁的點(diǎn)子等于沒說。 你能想到這家玻璃櫥窗里擺放的酷似衛(wèi)生巾包裝里面卻是棉花糖嗎?你能想到那些支起來的棍棒,海螺、杯子等等都是糖做的嗎?先不說有不有人非議,就它特立獨(dú)行的創(chuàng)意,確實(shí)讓人過目不忘。 那個秀氣的小姑娘端坐在畫師跟前,我們經(jīng)過時已初見雛形,畫得逼真,卻又比真人更美,她的媽媽也如是說。給人畫像的店家散落在每條街,有8分鐘畫像,有5分鐘畫像,比的不光是技藝還有時間,不知是西塘給了畫師靈氣,還是畫師給了西塘靈氣,今生見著真是我們的幸運(yùn)。 在米上刻字,我只是聽說過,在西塘親見才讓人嘆服不已,需精準(zhǔn)、需熟稔自信,門上寫的立等可取是承諾顧客也是敦促自己。還有許多特色店,我舉不完、寫不盡,有空親臨西塘,你們自己去感受一番吧!總之西塘給我的印象是商業(yè)街,也是藝術(shù)街,吃的、用的、玩的,基本都能親見它的制作流程,門面裝飾及粉筆寫的廣告語幽默、詼諧,創(chuàng)意十足。我們不重復(fù)地從早上九點(diǎn)直走到下午三點(diǎn),可見它包含的店面之多,但它又不給人喧鬧之感,靜靜地恭候每一個游客,你買這樣,不買也這樣,錯過了,好象損失的不是它,而是游客自己。 走向出口,旁邊的水塘寬闊起來,一排船??吭诎哆叄^西塘非得乘上船不可,只怕趕車不及,只待下次,留點(diǎn)遺憾也是下次再去的理由!匆忙中好聽的越劇劃過水波傳來,原來塘中獨(dú)立一幢高樓,有三五個身著古裝濃抹重彩的戲子正邊舞邊唱,音色厚重纏綿、悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn),想必是專為游客送的精神大餐,也是西塘的文化精髓吧! 雖在乘車時遇了點(diǎn)小插曲,雖不是我想象的西塘,但它以獨(dú)特的商業(yè)模式及文化內(nèi)涵讓我耳目一新。更何況還有廊街的傳說讓我回味無窮:年輕的寡婦胡氏,在西塘獨(dú)自支撐著一家老小和一個鋪?zhàn)?。胡家鋪前的河灘邊,有一個擺豆腐攤的王二。王二同情胡氏,常幫著做一些體力活。日子一久,胡氏便覺得離不開王二,但又難以啟齒表達(dá)這份感情,便煞費(fèi)苦心地借修繕店鋪之機(jī),請人沿河建起了棚屋,將店鋪前的街路遮蓋了起來。這么一來,王二既可免受風(fēng)吹雨淋,兩人也可同在一個屋檐下。不想胡家鋪?zhàn)右蛄诉@棚屋而生意一下子紅火起來。鎮(zhèn)上商家紛紛效仿,幾年來,棚屋連成了一線。后人就取“為郎而蓋”之意,將棚屋叫做廊街了。 作者簡介: 郭余果,網(wǎng)名歲月靜好,上海松江人。愛文字,閑暇提筆。在多家報(bào)刊發(fā)表過豆腐塊,在當(dāng)?shù)仉s志發(fā)表過十?dāng)?shù)篇故事,在兩次征文中獲二等獎和優(yōu)秀獎。寫作心得是:精選素材,有感而發(fā);首思立意,技巧亦不可小覷。 |