一年前，我們米山小區(qū)門口的一家包子店在鞭炮聲中開(kāi)張了。這些年附近的包子店開(kāi)了不少，大多夭折，短的幾個(gè)月，長(zhǎng)的也不超過(guò)半年。當(dāng)時(shí)我就對(duì)這家包子店能否開(kāi)得下去，腦海中打了一個(gè)大問(wèn)號(hào)。

這家包子店前店后作坊，有100多平方米，裝飾素雅干凈，給人印象還行。包子花色品種齊全，此外，燒賣、油糕、茶雞蛋、稀飯、各種奶制品應(yīng)有盡有。

我妻子、女兒早餐都喜歡吃包子，她們對(duì)包子的口味特別敏感。所以我經(jīng)常換包子店，江濱新村、花山灣、九里街這些繁華小區(qū)我都去過(guò)，我們還向店家定制過(guò)包子，有時(shí)買包子成了我的煩心事。

自從這家包子店誕生后，我買包子就便捷多了，后來(lái)竟成了它的老顧客。妻子、女兒嘗遍包子店的各種包子后，對(duì)味道很認(rèn)可。豆沙包不太甜，燒賣皮薄餡心不那么油膩，菜包貨真價(jià)實(shí)……

去包子店次數(shù)多了，我和胡老板夫妻都很熟悉了。胡老板夫妻倆個(gè)子都不高，胡老板剛五十出頭，妻子小他兩歲，夫妻倆給人憨厚、熱情的好印象。有件事我一直記著，一次買了許多包子回家的路上，總覺(jué)得包子賬算得不對(duì)。但礙于面子，還有人家掙的是辛苦錢，我就不去問(wèn)了。哪知第二天，胡老板妻子見(jiàn)到我主動(dòng)提起這件事，如數(shù)退還了錢給我。做生意講究誠(chéng)信，信譽(yù)是錢買不到的，口碑是行動(dòng)換來(lái)的。還有，我因有事沒(méi)時(shí)間去包子店，一個(gè)電話打過(guò)去，胡老板都會(huì)按我要求分類，把包子裝好等我去拿，服務(wù)態(tài)度讓我很滿意。

如今包子店開(kāi)張已有一年了，我當(dāng)時(shí)的擔(dān)憂是不是有點(diǎn)杞人憂天，現(xiàn)在包子店生意紅紅火火，早上店堂里坐滿了吃早餐的人。說(shuō)實(shí)話，這家包子店所處的市口不算好，但它能堅(jiān)持下來(lái)，是以質(zhì)量贏得了顧客的認(rèn)可?！笆炙嚾丝渴炙嚦燥垺边@話一點(diǎn)不錯(cuò)。

因和胡老板夫妻接觸多了，交流中對(duì)他們有點(diǎn)認(rèn)識(shí)和了解。胡老板夫妻是蘇北漣水縣人，家中祖祖輩輩種田，幾代人都會(huì)做包子，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?。改革開(kāi)放給了胡家三兄弟一個(gè)外出闖蕩的大舞臺(tái)，三兄弟背井離鄉(xiāng)來(lái)到鎮(zhèn)江，打拼了二、三十年。大哥店開(kāi)在小孟湖，小弟店開(kāi)在丁卯，胡老板排行老二，原店也開(kāi)在小孟湖，現(xiàn)把店開(kāi)到米山來(lái)。胡老板夫妻常年很辛苦，每天凌晨三點(diǎn)開(kāi)始忙，中午有個(gè)短時(shí)間休息，下午接著干，晚上七點(diǎn)才能歇手。他們用汗水掙來(lái)了錢，弟兄三人都在鎮(zhèn)江買了房，成了家、落了根，并培育了下一代。胡老板的兒子剛從大學(xué)畢業(yè)，現(xiàn)在店里幫父母打下手。那天我問(wèn)胡老板：“你兒子會(huì)接你的班嗎？”胡老板笑著回答我：“我們沒(méi)這個(gè)要求，更不會(huì)強(qiáng)迫他干這個(gè)。三百六十行，行行出狀元?！焙习宀焕⑹莻€(gè)明事理、勤勞、精明的生意人。從他身上我懂得了：靠智慧勤勞創(chuàng)業(yè)致富，這是永恒不變的真理。