年的概念最初來自農(nóng)業(yè)，古時(shí)人們把谷的生長(zhǎng)周期稱為“年”，《說文。禾部》：“年，谷熟也?！痹谙纳虝r(shí)代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個(gè)月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時(shí)稱為歲首，即一年的開始，也叫年。年的名稱是從周朝開始的，到了西漢才正式固定下來，一直延續(xù)到今天。

年味是約定俗成的年俗味道，是我們過年時(shí)特有的民俗活動(dòng)和心理感受的疊加。中國的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習(xí)俗，南北迥異，各具特色，凝聚著中華文明的傳統(tǒng)文化精華。

廣義地說，從臘八至元宵節(jié)都是過年（狹義的過年指除夕和正月初一）。

過年的民俗大致如下：

一、農(nóng)歷臘月二十三日祭灶。說通俗點(diǎn)，祭灶就是祭祀、賄賂灶王爺，給他嘴巴抹上糖，讓他“上天言好事”，不要打小報(bào)告。

二、掃塵?！芭D月二十四，撣塵掃房子”。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

三、除夕貼春聯(lián)貼門神。春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢過年，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐朝李世民因?yàn)闅⒎ミ^重，疑神疑鬼，經(jīng)常夜不能寐，只好讓猛將秦瓊、尉遲敬德二人為他守門。所以，秦瓊、尉遲敬德二人也是門神。

四、守歲。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意?！耙灰惯B雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，期待著新的一年吉祥如意。

五、 放爆竹。中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。

六、收壓歲錢。分為兩種類型，一種是吃年夜飯后長(zhǎng)輩將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說可以壓住邪祟，保晚輩平平安安度過一歲；另一種就是晚輩給老人的，這個(gè)壓歲錢的"歲"指的是年歲，意在期盼老人長(zhǎng)壽。

年及年味并不是一成不變的，而是隨著社會(huì)的發(fā)展而不斷變化。古時(shí)候稱正月初一為元旦。1949年中華人民共和國成立后，采用公元紀(jì)年。為了不和陽歷元旦混淆，將“年”改稱“春節(jié)”。

在舊社會(huì)，窮人過年就等于過關(guān)，不要說吃大魚大肉的年夜飯，為了躲債，連家里都不敢呆。我們這一代人對(duì)《白毛女》都不陌生。楊白勞在大年夜被惡霸地主黃世仁打死，喜兒也被迫躲進(jìn)山洞過野人般的生活。改革開放前，農(nóng)民很困難，生活水平普遍不高。大家一年四季難得吃上幾次肉，有時(shí)還要餓肚子，穿的也是破破爛爛。說實(shí)話，我們這一代人小時(shí)候是十分期盼過年的。過年，也就有可能實(shí)現(xiàn)我們穿新衣、吃肥肉的夢(mèng)想；如果運(yùn)氣好，還極有可能得到幾角壓歲錢，買點(diǎn)兒鞭炮高興地到處放?？墒?，這樣的概率對(duì)我來說是很小的。由于父親身體不好，我家是“補(bǔ)錢戶”，每年都要千方百計(jì)地給生產(chǎn)隊(duì)交錢，才能分到“基本口糧”。記得有一年，因?yàn)闊o法交錢給生產(chǎn)隊(duì)，父親只好把一頭養(yǎng)得半大的豬拉去抵債。那一年，我家的年夜飯是菜稀飯。

以前通訊不發(fā)達(dá)，人們拜年都要親自登門，表達(dá)對(duì)親人、同事、朋友新年祝福的范圍受到限制；如今是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，地球成為一個(gè)村，我們可以隨心所欲地向天涯海角的親朋好友表情達(dá)意。守歲以前是圍爐夜話，烤“發(fā)財(cái)火”；自1983年中央電視臺(tái)“春晚”開播后，大家就看“春晚”守歲。以前過年爆竹聲驚天動(dòng)地；現(xiàn)在許多地區(qū)禁止燃放煙花爆竹，我們也就不放了。掃塵以前是苦活累活臟活，房子四面透風(fēng)、遍布灰塵，掃塵結(jié)束后，讓人全身都是灰塵，苦不堪言，精疲力盡；現(xiàn)在我們住的都是封閉條件好的樓房，灰塵較少，大多數(shù)家庭采用吸塵器、智能機(jī)器人掃塵，只需按遙控鼠標(biāo)就輕松搞定。以前“春運(yùn)”浩浩蕩蕩，20、21年受新冠疫情影響，全國各地提倡就地過年，許多人也欣然接受…

隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們之間的物理距離越來越遠(yuǎn)。大多數(shù)人都不愿、也不能重返農(nóng)耕時(shí)代過年的繁文縟節(jié)，只能揚(yáng)棄，這是大勢(shì)所趨。極少數(shù)人不能與時(shí)代同步，哀嘆年味淡了，過年越來越?jīng)]有意思。其實(shí)，大家不妨換一個(gè)角度想：回憶是帶有感情色彩的，會(huì)將不愉快的記憶抹掉，只留下讓人溫馨的片段。就拿年味來說，并不是以前我們都幸福美滿，而是因?yàn)槟菚r(shí)候人年輕，加之生活條件差，吃什么都香甜可口?，F(xiàn)在生活條件好了，天天都可以吃到、用到從前過年才能享受的東西，久而久之就麻木了，缺乏刺激感。

客觀公正地說，年味還是那么濃。只要換一個(gè)角度，大家就能從“山窮水復(fù)疑無路”的認(rèn)識(shí)誤區(qū)走出來，抵達(dá)“柳暗花明又一村”的人生大道，享受美好的生活。