隨筆美文
重慶,一次美好的旅行
假日和朋友去了重慶,開(kāi)啟一次美好的旅行。 經(jīng)過(guò)十個(gè)小時(shí)的旅途,傍晚時(shí)分我們來(lái)到重慶。重慶市區(qū)坐落在長(zhǎng)江與嘉陵江交匯處,四面環(huán)山,江水回繞,城市傍水依山,層疊而上,既以江城著稱(chēng),又以山城揚(yáng)名。它最突出的特點(diǎn)是地形起伏有致,立體感強(qiáng)。最具特色的是山城的夜色,憑高眺遠(yuǎn),萬(wàn)家燈火起伏錯(cuò)落,銀霞明滅,與兩江粼粼的波光、滿(mǎn)天閃爍的星斗交相輝映,其景奇麗醉人。 經(jīng)過(guò)一夜休整,第二天一早我們就去看解放紀(jì)念碑。在重慶最能體現(xiàn)重慶人精神、最具代表性的就是人民解放紀(jì)念碑。解放碑最初興建于1940年3月12日孫中山逝世紀(jì)念日,于1941年底落成,命名為“精神堡壘”以激勵(lì)中華民眾奮力抗?fàn)幦〉脛倮箲?zhàn)勝利后改名為“抗戰(zhàn)勝利紀(jì)功碑”。1950年由劉伯承改題“重慶人民解放紀(jì)念碑”。解放紀(jì)念碑是重慶市的標(biāo)志建筑物之一,碑高27.5米,有旋梯可達(dá)頂端;碑頂設(shè)時(shí)鐘、方向標(biāo)志和風(fēng)速風(fēng)向儀。解放碑記錄著重慶的歷史與文化,支撐著重慶過(guò)去和未來(lái),如今的解放碑已是中央商務(wù)區(qū)的代名詞,是重慶核心的城市名片,也是重慶十大文化符號(hào)之一。因?yàn)樗赜械臍v史內(nèi)涵,在海內(nèi)外具有非凡的影響。 離開(kāi)解放碑后,我們來(lái)到朝天門(mén)。朝天門(mén)是重慶的水上門(mén)戶(hù),它襟帶兩江,壁壘三面,氣勢(shì)雄壯。石壁上,藤蘿垂青,黃角樹(shù)穿巖抱石,綠茵融融。崖邊古亭,飛閣臨江。兩排石階,比肩而降,至抵下水。今天的朝天門(mén)客運(yùn)碼頭,新建宏偉的朝天門(mén)廣場(chǎng),是中、外游人觀賞兩江環(huán)抱重慶半島,山水相映、百舸爭(zhēng)流的好地方。朝天門(mén)外沿兩邊江岸有不少街巷,雖以棚戶(hù)、吊腳樓居多,可也熱鬧成市,商業(yè)繁盛,門(mén)內(nèi)則街巷棋布,交通四達(dá)。所以直到今天,這一帶仍是城內(nèi)最繁華的商業(yè)批發(fā)零售區(qū)。 現(xiàn)在旅行已不是單純欣賞美景了,還需用心品嘗所到之處的特別味道。以前曾聽(tīng)人說(shuō)過(guò),要想解讀重慶這座城市,須借助兩個(gè)符號(hào):一是火鍋,二是小面。火鍋里藏著重慶人的情意,小面里藏著重慶人的根。對(duì)于重慶人來(lái)說(shuō),重慶小面是鄉(xiāng)愁,對(duì)于外地人來(lái)說(shuō),重慶小面是山城印象。這碗小面對(duì)人心的俘獲由味蕾深入情懷。即便是一碗小面,也是“麻辣鮮香,要得!” 作為一個(gè)不愛(ài)吃面、不能吃辣的人,在品嘗完重慶小面后,我也對(duì)小面產(chǎn)生了喜愛(ài)。重慶小面,原指麻辣素面,分湯面和干溜兩種,麻辣味型。廣義來(lái)說(shuō)也包括有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面等。重慶小面所需佐料大約有十種以上:鹽、醬油、蔥花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花生末、榨菜粒等等。而這些佐料中“油辣子海椒”堪稱(chēng)小面靈魂。重慶小面富于變化,食客在面館可要求店家定制口味,如“干熘”(拌面)、“提黃”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等。重慶小面,家鄉(xiāng)的味道,可說(shuō)是多數(shù)重慶人的“命”。外出返鄉(xiāng)的重慶人,若是不能先吃頓火鍋,也會(huì)先來(lái)碗小面解饞的…… 重慶旅游資源十分豐富,除了有集山、水、林、泉、洞等為一體的壯麗自然景色外,還有獨(dú)特的人文景觀。從夏禹王“三過(guò)其門(mén)而不入”的涂山舊痕,到國(guó)共兩黨眾多的名人名師遺址;從大寧河千古西懸棺,到“上帝折鞭之處”的合川釣魚(yú)城古跡;從馳名古今的長(zhǎng)江三峽,到譽(yù)滿(mǎn)天下的大足石刻,組成了多種具有重慶特色的旅游區(qū)域。三千多年來(lái),重慶不僅有融巴渝文化、民族文化、移民文化、“涪都”文化等于一爐的濃郁文化色彩,還處處留下中國(guó)傳統(tǒng)文化的印痕。渝鄂交界處,有屈原、王昭君的故里;涪陵周易園,是程朱理學(xué)的發(fā)祥地;大足石刻,匯集了中國(guó)唐、宋時(shí)期石窟藝術(shù)的大量珍品;合川釣魚(yú)城,保存著南宋軍民抗擊蒙哥軍隊(duì)入侵的古戰(zhàn)場(chǎng)遺址。歷代詩(shī)人如李白、杜甫、劉禹錫、蘇軾、陸游、郭沫若等,都在這里寫(xiě)有許多膾炙人口的名篇佳句。 重慶之行,讓我見(jiàn)識(shí)了這座城市美麗的自然風(fēng)光和悠久的人文風(fēng)情,也放下了一些生活中的煩惱,一些羈絆的外物,心中不知不覺(jué)多了一份恬然與灑脫。作為一個(gè)比較愛(ài)旅行的人,重慶之行,讓我又一次深切體會(huì)到享受生活、享受旅行的樂(lè)趣。 |