一個(gè)地處豫西，一個(gè)位于豫南，洛陽(yáng)牡丹甲天下，信陽(yáng)茶香飄四方。

自古以來(lái)，種茶、炒茶、喝茶便是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，說(shuō)來(lái)慚愧，喝茶多年，卻從沒(méi)進(jìn)過(guò)茶園，沒(méi)近距離看過(guò)茶樹(shù)，沒(méi)聞過(guò)原茶的清香。近日，全國(guó)晚報(bào)社長(zhǎng)總編走轉(zhuǎn)改異地采訪活動(dòng)在信陽(yáng)舉行，從牡丹花城來(lái)到茶葉之鄉(xiāng)，這些夙愿得以一一實(shí)現(xiàn)。

就像家里來(lái)了客人，洛陽(yáng)人會(huì)眉飛色舞地介紹牡丹一樣，在茶鄉(xiāng)，主辦方也迫不及待地把客人拉進(jìn)茶園，請(qǐng)大家見(jiàn)識(shí)信陽(yáng)茶的神奇。因此，活動(dòng)第二天一大早，兩輛大巴就載著參加活動(dòng)的編輯、記者，一路向信陽(yáng)市浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)駛?cè)ァ?/p>

浉河區(qū)據(jù)說(shuō)是全國(guó)第一大綠茶產(chǎn)區(qū)，是信陽(yáng)茶的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。浉河港鎮(zhèn)是核心中的核心，被稱(chēng)為“茶王之鄉(xiāng)”。果然，大巴一出信陽(yáng)市區(qū)，道路兩旁便綠了起來(lái)，青山嵌著水塘，山上滿是茶樹(shù)，偶爾還可以看到茶農(nóng)在采茶，好一派茶鄉(xiāng)風(fēng)光。

不到一個(gè)小時(shí)，大家就被拉到一個(gè)叫“文新”的茶園。一位個(gè)兒不高、留平頭、著中式服裝的中年男子迎了上來(lái)，他就是茶園的老板、大名鼎鼎的“信陽(yáng)茶王”劉文新。

在古樸典雅的品茶室里，劉文新操著一口信陽(yáng)普通話，向大家介紹了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷：14歲輟學(xué)，17歲開(kāi)始在信陽(yáng)市區(qū)擺地?cái)傎u(mài)茶，一路走來(lái)，事業(yè)越做越大。如今，文新公司采取“公司 農(nóng)戶 基地 合作社”的經(jīng)營(yíng)模式，輻射帶動(dòng)周邊茶園30余萬(wàn)畝，帶動(dòng)10萬(wàn)戶茶農(nóng)增收致富。他不僅把信陽(yáng)茶賣(mài)到國(guó)內(nèi)各大城市，還遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，讓信陽(yáng)伴著茶香蜚聲國(guó)內(nèi)外。昔日的輟學(xué)少年，如今已是全國(guó)十大杰出青年農(nóng)民、全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)人大代表……

劉文新說(shuō)起話來(lái)語(yǔ)速快、嗓門(mén)大，激情四射、豪氣干云。他的創(chuàng)業(yè)之路、經(jīng)商之道，令來(lái)自全國(guó)各地見(jiàn)多識(shí)廣的編輯、記者為之折服。從他身上，大家看到了信陽(yáng)人的精明、勤奮、激情和膽略。

走出茶室，大家登上附近的茶山。此時(shí)，天空飄起細(xì)雨，周?chē)黄F靄，讓一排排茶樹(shù)顯得更綠更有生機(jī)，空氣也更加清新。

“我們準(zhǔn)備在山頂建一座亭子，名字已經(jīng)想好了，叫‘觀海亭’?！眲⑽男麓髿獾卣f(shuō)。

“觀海亭？這里還能看到大海嗎？”大家不解。

劉文新指著前方說(shuō)：“你們看，眼前不就是茶樹(shù)的海洋？”

大家順著他手指的方向望去，果然蒼茫一片，一重重茶山起起伏伏，真的像茶樹(shù)的海洋。

來(lái)自北方的一些編輯、記者顯然是第一次見(jiàn)到茶樹(shù)，大家圍住正在采茶的茶農(nóng)問(wèn)這問(wèn)那。

“信陽(yáng)毛尖與其他茶不同，其他茶采摘的多是葉，而信陽(yáng)毛尖采摘的是芽。喏，就是這。”茶農(nóng)一邊說(shuō)，一邊摘下一個(gè)芽給大家看：約1厘米長(zhǎng)的芽又細(xì)又圓，毛茸茸的，惹人憐愛(ài)。

“這么小啊，那炒制一斤茶葉得要多少芽？”有人問(wèn)。

“3斤到4斤鮮茶可以炒制1斤干茶，1斤干茶含有一二十萬(wàn)個(gè)芽。也就是說(shuō)，不說(shuō)其他程序，單采茶一項(xiàng)，1斤信陽(yáng)毛尖就需要采茶人采摘一二十萬(wàn)次?！辈柁r(nóng)答。

茶農(nóng)介紹，如果正當(dāng)采茶季，這漫山遍野全是采茶人，在山下道路上穿梭的全是運(yùn)送鮮茶的車(chē)輛，空氣中彌漫的也是鮮茶的清香?！澳菚r(shí)候，從各地來(lái)的采茶人，要比我們浉河港本地人多出好多倍呢！”

“新鮮茶葉采回去之后，還要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、理?xiàng)l、炒制、烘烤等好多個(gè)環(huán)節(jié)，才算制成?！辈柁r(nóng)說(shuō)。

“以前只知道茶好喝，不知道背后還藏著這般艱辛?！辈恢钦l(shuí)小聲感慨了一句，現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)安靜了許多。

次日活動(dòng)結(jié)束，大家就要離開(kāi)信陽(yáng)。當(dāng)天晚上，一些與會(huì)者冒雨相約來(lái)到附近的茶葉市場(chǎng)，準(zhǔn)備買(mǎi)些茶葉帶回去。因?yàn)橛辛税滋斓慕?jīng)歷，大家還價(jià)的興致低了許多，只是抓起一把把茶葉，聞了又聞，似乎明白了信陽(yáng)茶為什么這么香！