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小滿節(jié)氣的來(lái)歷及禁忌
每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿,這是炎熱夏季的開(kāi)始,更是疾病容易出現(xiàn)的時(shí)候。下面是小編為大家整理的小滿節(jié)氣的來(lái)歷及禁忌,希望能對(duì)大家有所幫助。 小滿氣節(jié)的來(lái)歷 每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿?!对铝钇呤蚣狻罚骸八脑轮?,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿,但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。小滿是夏季的第二個(gè)節(jié)氣,二十四節(jié)氣之一。 我國(guó)古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至?!笔钦f(shuō)小滿節(jié)氣中,苦菜已經(jīng)枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯死;此時(shí)麥子開(kāi)始成熟。 南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。 把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。因?yàn)椤傲⑾男M正栽秧”,“秧奔小滿谷奔秋”,小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。華南的夏旱嚴(yán)重與否,和水稻栽插面積的多少,有直接的關(guān)系;而栽插的遲早,又與水稻單產(chǎn)的高低密切相關(guān)。華南中部和西部,常有冬干春旱,大雨來(lái)臨又較遲,有些年份要到6月大雨才姍姍而來(lái),最晚甚至可遲至7月。加之常年小滿節(jié)氣雨量不多,平均僅40毫米左右,自然降雨量不能滿足栽秧需水量,使得水源缺乏的華南中部夏旱更為嚴(yán)重。 俗話說(shuō):“蓄水如蓄糧”,“保水如保糧”。 為了抗御干旱,除了改進(jìn)耕作栽培措施和加快植樹(shù)造林外,特別需要注意抓好頭年的蓄水保水工作。但是,也要注意可能出現(xiàn)的連續(xù)陰雨天氣,對(duì)小春作物收曬的影響。西北高原山地區(qū),這時(shí)多已進(jìn)入雨季,作物生長(zhǎng)旺盛,欣欣向榮。但有較強(qiáng)冷空氣南下時(shí),使贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫低于20℃,日最低氣溫低于17℃的低溫陰雨天氣,會(huì)影響這些地區(qū)的早稻稻穗發(fā)育和揚(yáng)花受粉。俗稱“五月寒”,又稱為“小滿寒”。 小滿節(jié)氣的禁忌 1、舊俗避諱小滿日是甲子日或庚辰日 在故時(shí)的皇歷上面有那樣的記述:“小滿甲子年庚辰日,定時(shí)執(zhí)行昆蟲(chóng)損禾苗。”不難看出故時(shí)民俗避諱小滿日是甲子日或庚辰日。大家覺(jué)得,假如小滿碰到甲子年或庚辰,到豐收季節(jié)便會(huì)鬧蝗災(zāi),把農(nóng)家艱辛一年的辛勤勞動(dòng)全吞掉。 2、小滿避諱沒(méi)雨 有的地區(qū)避諱小滿這一天沒(méi)雨,如同俗語(yǔ)說(shuō)的“小滿不滿意,麥有一險(xiǎn)”,“小滿不滿意,芒種無(wú)論”。這兒的不滿意,就是指水溝塘堰水流量不足。 小滿飲食原則 小滿吃苦菜 我國(guó)古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至?!薄吨軙?shū)》中,即有“小滿之日苦菜秀”之說(shuō)。營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō),苦菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,可清熱、涼血、解毒,對(duì)癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用。 小滿見(jiàn)“三鮮” 黃瓜、蒜臺(tái)、櫻桃 中醫(yī)認(rèn)為:櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經(jīng),具有補(bǔ)中益氣,健脾和胃、祛風(fēng)勝濕、嫩白皮膚、去皺消斑的功效?!睜I(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員、營(yíng)養(yǎng)科主任專家重點(diǎn)“品”櫻桃。櫻桃可營(yíng)養(yǎng)肌膚,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防心血管病,防癌抗癌;其富含胡蘿卜素,有助于維持正常視覺(jué)功能、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、維持上皮細(xì)胞的完整性并預(yù)防呼吸道感染和腹瀉。 小滿應(yīng)季吃桑葚 常食桑葚,可營(yíng)養(yǎng)肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞干澀;改善白內(nèi)障及糖尿病性失明者視覺(jué)功能;可提高機(jī)體免疫力,保護(hù)心血管功能,預(yù)防動(dòng)脈硬化。適用于貧血、自汗盜汗、須發(fā)早白、眼目昏花、遺精…… 勿食生姜易傷陰 小滿時(shí)節(jié),由于熱與濕的特點(diǎn)較為明顯,因此,一切影響陰津、助火生熱的食物均不宜多食。如:生姜性溫燥,易傷陰,故不宜多食。對(duì)于體內(nèi)有實(shí)熱,或患痔瘡、高血壓的患者尤須忌食;石榴易于助火生痰,不宜食用,患有便秘、尿道炎、糖尿病的患者不宜多吃。
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