端午節(jié)的風(fēng)俗及養(yǎng)生技巧
端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等,源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。下面一起來看看小編為大家整理的端午節(jié)的風(fēng)俗及養(yǎng)生技巧,歡迎閱讀,僅供參考。 端午節(jié)的風(fēng)俗 1、賽龍舟 賽龍舟是端午節(jié)的重大習(xí)俗,至于賽龍舟這個習(xí)俗從何而起,還是來源于歷史典故。根據(jù)古時傳說,屈原含冤投江之后,楚國人十分悲傷,他們相信楚原是忠心賢臣,便劃船去拯救屈原。 然而當他們奮力到達洞庭湖時卻不見屈原的蹤跡了,他們擔心湖中的魚吃掉屈原的身體,便借劃龍舟來驅(qū)散湖中的魚。后來每年的端午節(jié)都會有賽龍舟活動,賽龍舟之習(xí)俗盛行于當時的吳、越、楚三國。之后人們以端午賽龍舟的方式來祈禱風(fēng)調(diào)雨順。 2、吃粽子 端午吃粽子也是一個重要習(xí)俗,粽子又被稱為“筒粽”、“角黍”,每年端午節(jié)家家戶戶都會浸糯米、洗粽葉、包粽子。每個地方的粽子口味和餡料都有所不同,粽子最初為了祭祀祖先神靈,但是屈原投江那天也正是五月初五,人們不忍心江中的魚蝦吃掉屈原的身體,便向江中的魚蝦投入粽子。 粽子的起源遠早于屈原時期,為了紀念屈原,后人才堅持端午吃粽子,慢慢就形成了這樣的習(xí)俗。吃粽子的習(xí)俗在中國各地都盛行,也是對偉大詩人屈原的懷念。 3、佩香囊 端午節(jié)這天小孩子佩戴香囊的習(xí)俗據(jù)說有避邪驅(qū)瘟的含義,而在南方,年輕男女還會通過香囊來表達各自的愛意。香囊形狀萬千,小巧可愛,但它不僅僅是裝飾品而已。香囊內(nèi)通常會裝有中草藥、香藥、朱砂、雄黃等,具有驅(qū)蟲防病的功效。外面由絲布包著,再用彩色絲線纏繞固定,最后再用彩綢刺繡,五顏六色的香囊十分炫彩奪目。 4、懸艾葉 民諺說:“清明插柳,端午插艾”。艾葉是一種藥用植物,它的葉片含有揮發(fā)性芳香油,可以驅(qū)趕蚊蟲、提神醒腦。在端午節(jié)這天,人們會把家里打掃干凈之后,將艾葉插在門楣上。艾葉代表招百福,可以使身體康健,起到防治疾病的作用。南方北方都有端午掛艾葉的習(xí)俗,但是區(qū)別于作用不一樣,南方利用艾葉祛邪祛病,而北方進行避毒避惡,其藥理相通,都起到殺菌防病的作用,這也是中華民族傳統(tǒng)。 5、系五彩繩 五彩繩又稱為五色絲、五彩絲,中國古代時期崇敬五色,五彩繩的五色代表五行——赤木水火土,彼此相生相克,蘊含著吉祥如意。所以端午節(jié)那天長輩們起床第一件事就是將五彩繩系在孩子的手腕、腳腕、脖子上,以保孩子平安。五彩繩不可以弄斷或者丟棄,據(jù)說佩戴五彩繩的孩子可以消災(zāi)避難,以防蛇蟲傷害。 端午節(jié)的養(yǎng)生技巧 雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲聞之食之即會中毒,人涂之可以避毒。有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒,但由于雄黃的主要成分是二硫化二砷,遇熱后可分解為毒性很強的三氧化二砷,即砒霜,因此不建議內(nèi)服。 用糯米釀成的黃酒一般酒精度數(shù)不高,在中醫(yī)里可作藥引,平時有服用藥物的市民可以少量喝一些黃酒,能夠起到活血發(fā)散的功效。另外,馬上要進入黃梅季節(jié),濕氣加重,平時少量的黃酒還能溫經(jīng)通絡(luò),祛除體內(nèi)濕氣,預(yù)防感冒。 民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,說的是這一時節(jié)的黃鱔最肥,肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富。端午節(jié)在小暑之前,雖說還不是黃鱔最好吃的時候,但鱔肉所含營養(yǎng)多,蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等含量都很豐富,吃黃鱔能適當補充維生素,也能祛風(fēng)濕。 端午節(jié)前后是黃魚的產(chǎn)卵期,此時的黃魚體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分,谷氨酸含量的增加使魚肉鮮美香甜。新鮮的魚肉中蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高,加之魚肉組織柔軟,易于消化吸收。 民間有吃了咸蛋黃,夏天不中暑的說法,咸蛋黃具有一定的防暑、開胃的作用。夏天人體容易出汗,咸蛋黃還可補充人體缺失的鹽分。 而此時的黃瓜正是上市的時候,它具有除濕、利尿、降脂、鎮(zhèn)痛、促消化的功效,尤其是黃瓜中所含的纖維素能促進腸內(nèi)腐敗食物排泄,而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。 不過,吃“五黃”并不都科學(xué)。咸蛋黃膽固醇高,心血管病人不宜吃;而雄黃的化學(xué)成分是二硫化二砷,加熱后成為毒性很強的三氧化二砷,因此,端午節(jié)飲雄黃酒的習(xí)俗已不再延續(xù)了。 除了“五黃”以外,還有防“五毒”的說法,“五毒”是指毒蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、癩蛤蟆。在古代北方,每至端午,人們要涂飲雄黃酒,在手足腕處系掛五彩絲以辟邪驅(qū)瘟、逢兇化吉。 端午節(jié)養(yǎng)生茶飲 一、菊花茶 具有疏散風(fēng)熱、清肝明目的作用,是對人體有益無害的花,還具有減肥的功效;與枸杞同用有養(yǎng)陰清熱、益腎明目的作 用。 二、玫瑰花茶 可改善內(nèi)分泌失調(diào),進而促進肌膚光滑而有彈性。另外,玫瑰花也可預(yù)防便秘,減緩?fù)唇?jīng)或*經(jīng)不調(diào)等。 三、洋甘菊茶 氣味清香,具有鎮(zhèn)靜作用,能幫助睡眠,穩(wěn)定情緒,還能潤澤肌膚,可為頭發(fā)的滋養(yǎng)劑。 四、薄荷葉茶 具有鎮(zhèn)靜、助消化的作用,還能緩解偏頭痛、胃部不適或喉嚨不舒服,是提振精神激發(fā)活力的良品。 五、薰衣草茶 可以凈化心緒,解除緊張焦慮,舒解壓力,松弛神經(jīng),幫助入眠:也可治療初期感冒咳嗽,安定消化系統(tǒng),是治療偏頭痛的理想花草茶。 六、迷迭香茶 治療頭痛的最好花草茶,不僅能增強記憶力,還對痛經(jīng)有很好的療效。 七、金盞花茶 對消化系統(tǒng)潰瘍及淋巴結(jié)炎有極佳的效果,并保護消化系統(tǒng),增強肝臟功能,還可緩解痛經(jīng),建議女性不妨多飲。 切記:因為花草茶都有藥性,如果不是專家不要隨便組合。
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