日本国产一区二区三区在线观看|亚洲欧美综合在线777|久久综合九色综合久桃花|欧美亚洲国产日韩综合aⅴ

<label id="qutfd"><tt id="qutfd"></tt></label>

  • <span id="qutfd"></span>
    <object id="qutfd"></object>
    <address id="qutfd"><ul id="qutfd"><strike id="qutfd"></strike></ul></address>
  • <address id="qutfd"><ul id="qutfd"><strike id="qutfd"></strike></ul></address>
    <td id="qutfd"><video id="qutfd"></video></td>
    <menu id="qutfd"></menu>
  • 說說網(wǎng)

    首頁 > 說說百科 > 科普知識 >

    科普知識

    清明節(jié)的食物及養(yǎng)生攻略

    科普知識2022-05-11173舉報/反饋

    清明節(jié)是中華民族古老的節(jié)日,既是一個掃墓祭祖的肅穆節(jié)日,也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的歡樂節(jié)日。下面是小編為大家整理的清明節(jié)的食物及養(yǎng)生攻略,希望能對大家有所幫助。

    清明節(jié)的食物及養(yǎng)生攻略

    清明節(jié)吃什么食物

    雞蛋

    清明節(jié)的時候很多地區(qū)都有吃雞蛋的習(xí)慣,據(jù)說這個習(xí)慣是從秦朝的時候就開始有了。當(dāng)時雞蛋被百姓當(dāng)做一種很有營養(yǎng)而且又方便保存的食物,到了清明就會拿出來吃。人們不僅吃雞蛋,還在雞蛋上作畫、雕花,非常有意思。

    青團(tuán)

    青團(tuán)也是在清明節(jié)的時候應(yīng)該吃的,它是青色的,而且又是圓形的,所以就有了青團(tuán)這個名字。青團(tuán)是使用漿麥草來染色的,外面糯米制成的類似年糕的外皮,中間包著紅豆或者是肉松、豬油等餡,口感很好,近年來十分受歡迎。

    艾粄

    客家人在清明節(jié)的時候喜歡做艾粄來吃,可能對于其他地區(qū)的朋友來說很陌生。其實就是用艾草煮水,然后調(diào)和糯米粉,混合芝麻和花生等做成餡,然后像包包子一樣包好之后蒸著吃的一種食物。艾粄帶有淡淡的艾草香氣,別有一番風(fēng)味。

    暖菇包

    暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草,又叫佛耳草,當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕,田間地頭長滿鼠曲草,毛茸茸、鮮嫩嫩的,正是采摘的好時節(jié),也是制作暖菇包的好季節(jié)。在泰寧,制作暖菇包南北片有些差異。南片制作,用的是新鮮采摘的暖菇草原料,形似圓月,類似包子;北片的用暖菇粉制作,形似彎月,更像水餃。南片的一般在清明前夕吃,圖的是新鮮口味,不講太多規(guī)矩。

    子推饃

    “子推饃”,又稱老饃饃,類似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”,未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花?!按罄匣ⅰ睂=o男孩子吃,也受他們喜歡。

    薄餅

    廈門民諺有云“清明吃薄餅”,意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今,閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。老廈門人卷薄餅時,一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲,或抹一點辣醬等,卷后趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜,預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯,有的地區(qū)還認(rèn)為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅,會使人們更勤(芹)勞,生命更長久(韭),家業(yè)更興旺。

    清明節(jié)養(yǎng)生攻略

    一、注意“病從口入”

    而多變的天氣容易使人受涼感冒,發(fā)生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時又是呼吸道傳染病,如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發(fā)季節(jié),因而要認(rèn)真注意天氣變化,增減衣服,以及盡量少出入公共場所,尤為注意“病從口入”。

    二、忌食“發(fā)物”

    此節(jié)氣亦是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時,如關(guān)節(jié)炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物,所謂“發(fā)物”,從中醫(yī)角度上是指動風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當(dāng)吃些涼性食物,因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。

    宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、咸菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。

    三、心情舒暢、動中有靜

    同時這個節(jié)氣又是高血壓的易發(fā)期,因此要保持心情舒暢,選擇動作柔和,動中有靜的如太極拳等鍛煉方式;避免參加帶有競賽性的活動,以免情緒激動;避免做負(fù)重性活動,以免引起屏氣,而引起血壓升高。

    四、換衣不宜過早

    俗話說“二月亂穿衣”,說的是清明節(jié)前后,因為氣候變化多端,早晚溫差大,應(yīng)該準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時穿一件風(fēng)衣,注意保暖,中午感到熱時,可脫掉,晚上下班回家再穿上,這樣就會有效預(yù)防感冒。所謂“春捂”也是這個意思,直到清明過后,四月中旬才可換春裝。當(dāng)然,“春捂”的過程也應(yīng)因人而異,根據(jù)自己的身體素質(zhì)決定衣服增減。一般來講,應(yīng)根據(jù)氣候變化,隨時增減衣服,注意防寒保暖,以助人體生發(fā),抵御外邪侵襲,才有助于身體健康。

    五、悲傷莫要過度

    清明節(jié)是重要的祭祀節(jié)日,通過祭祖和掃墓活動來緬懷先人,寄托哀思。當(dāng)看到親人的墓碑,許多人難免睹物思人,悲痛萬分。此時此景,每個人都會有這樣的感受。不過,悲傷過度對身體健康的影響是很嚴(yán)重的,尤其是患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)控制情緒,以防舊病復(fù)發(fā)。另外,春季又是多種精神疾病的高發(fā)期,再加上清明掃墓容易使人情緒低落、抑郁,誘發(fā)精神疾病。因此,清明前后人們不要過于悲傷,要保持穩(wěn)定的情緒和舒暢的心情。

    六、防高血壓復(fù)發(fā)

    清明節(jié)前后,人們的情緒波動較大,特別是患有高血壓病的中老年人,由于過于懷念親人,寢食不安,極易造成血壓升高。因此,高血壓患者應(yīng)當(dāng)盡快減輕和消除異常情緒反應(yīng),保持情緒穩(wěn)定??蛇x擇動作柔和、動中有靜的太極拳運動,轉(zhuǎn)移思維。還應(yīng)避免負(fù)重活動,以免引起屏氣而致血壓升高等。

    七、養(yǎng)生重在養(yǎng)肝

    傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”,意思是說春季的氣候特點與人體肝臟有密切關(guān)系。所以,春季的養(yǎng)生保健方法應(yīng)以養(yǎng)肝為主。如果肝功能正常,人的氣機(jī)就會通暢,氣血就會和諧,各個臟腑的功能也能維持正常。因此,清明養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。調(diào)養(yǎng)肝臟有“養(yǎng)肝”和“清肝”之分。具體方法有多種,如以肝養(yǎng)肝、以味養(yǎng)肝、以血養(yǎng)肝和以菜養(yǎng)肝等。

    八、飲食清補(bǔ)為主

    清明,正是冷空氣與暖空氣交替之際,亦日漸趨暖,所以天氣一會兒陽光燦爛,一會兒陰雨綿綿,人體常會出現(xiàn)四肢麻痹,在湯品調(diào)理中,除了要利水滲濕外,還要適當(dāng)補(bǔ)益,因而養(yǎng)血舒筋最為重要,特推薦桑葚薏米燉白鴿(桑葚20克,薏米30克,白鴿1只,姜、鹽、香油少許,文火燉2小時)作為食補(bǔ)佳品。飲食要清淡,應(yīng)定時定量,限鹽,補(bǔ)鉀,以清補(bǔ)為主,多吃蔬菜、水果,以防上火??啥喑孕┤岣勿B(yǎng)肺的食品,如薺菜益肝和中;菠菜利五臟、通血脈;山藥健脾益肺。

    清明節(jié)掃墓注意事項

    1、 清明祭祀就是孝順祖先

    清明是即祭祀逝者的一種活動。清明祭祀很重要。在中國或者說在華人眼里,祭祖是和孝道綁定在一起的。若是不參加祭祖,就是一個不孝順的人,一個忘記祖先的人。

    清明拜山指的是掃墓的意思,江南及南方諸多墓園在山上,故稱為拜山。北方通稱為掃墓或上墳。

    2、 清明節(jié)掃墓有民族之分嗎

    清明掃墓,謂之對祖先的“思時之敬”,是我國最大的祭祖和掃墓的日子。因此我國漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。不過,提醒朋友們也有些民族會在其他日子里進(jìn)行類似活動。

    3、 清明掃墓的通常程序如何

    按照習(xí)俗,祭掃的順序是首先要先掃墓,就是將墓園打掃干凈。

    其次是祭祀,這一程序很關(guān)鍵,一是寄托哀思,二是與先人相感,因為山有靈而無主,先人有主而無靈,與先人相感可以更好得到山川的靈氣。提醒朋友們這就是風(fēng)水。

    掃墓時,人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦痢⑿拚麎災(zāi)?,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,還要在上邊壓些紙錢,讓他人看了,知道此墳尚有后人,然后叩頭行禮祭拜。此后圍坐聚餐飲酒;也可放風(fēng)箏,甚至互相比賽,進(jìn)行相關(guān)活動。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝,將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。有的則把柳條編成籮圈狀,戴在頭上,謂“清明不戴柳,來生變黃狗”。

    即:修正墓地——上香——供食品——敬酒——拜祭——放炮送別…

    4、 清明掃墓越早越好嗎

    這里涉及的是兩個時間問題:

    其一,是清明節(jié)當(dāng)日掃墓還是前后時間均可?越早越好嗎?

    只要在清明節(jié)期間均可,看自己方便。當(dāng)然,各地都有一些當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,我們要尊重這些習(xí)俗。還有,對于某些習(xí)俗來說,給去世一年內(nèi)的親人掃墓和給已經(jīng)去世超過一年以親人掃墓,時間上也有些差異。提醒朋友們要遵守當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)習(xí)俗去做。

    其二,掃墓當(dāng)日出發(fā)的具體時間越早越好嗎?

    的回答是也不盡然,需要根據(jù)自己情況,最好是在5-7點,即卯時。古代歷法中,為一。當(dāng)然,現(xiàn)在通常不會那么早,但是,提醒朋友們,最好在下午三點前完成清明拜山活動,因為陽氣已逐漸消退,陰氣逐漸增長,若是時運低的人,很容易會招惹陰靈纏身或騷擾。

    5、 懷孕的婦女能清明節(jié)去掃墓嗎?

    李亮德老師提醒說:孕婦、小孩、運氣衰落和體弱之人都不宜掃墓!通常來說懷孕的婦女要避開清明拜山活動,不僅如此。嚴(yán)格說來,女性來例假,最好也不要參加此類活動,特別是不能在下午三點后參加清明拜山活動。提醒朋友們:咱們祖國遼闊,南北方對于掃墓的習(xí)俗略有不同,比如:南方通常兒女均前往掃墓,而北方一些地方,則通常女兒不前往掃墓,如果是出嫁的女兒則隨夫前往掃墓。

    6、 清明節(jié)可以在家拜祖先嗎?

    清明祭掃儀式本應(yīng)親自到墓地去舉行,但由于種種原因,很多人不能回鄉(xiāng)參加清明拜山活動,那么也可以在家拜祖先。方法是在家里陽臺或客廳,朝家鄉(xiāng)方向,擺上祭拜用的食品,燒上三支香,鞠躬三次,默念相關(guān)詞語。然后,再燒紙錢祭祀。提醒朋友們這一條很重要。

    7、 清明節(jié)悼念逝者買什么花合適

    通常是菊花,因為我國古代把菊花當(dāng)作寄托之花,有思念和懷念的含義。白色菊花是最適合的,也可以搭配一些綠草,如百合,綠葉,康乃馨等,會更漂亮。黃色菊花有長壽菊之稱,比較適合看望病人。

    8、 清明節(jié)早上為何要看看自己的額頭

    掃墓的當(dāng)日早上,泰益豐周易會館李亮德老師提醒大家:在洗漱之前,先照鏡看自己的額頭,看看有沒有烏黑的氣色,如有則表示時運較低,盡量當(dāng)日避開掃墓為宜;若一定要去,可隨身佩戴玉器、桃木等,以作化解。

    9、 掃墓之前需禁食嗎

    掃墓之前最好禁食:當(dāng)你動身開始掃墓,就最好不吃食物或食素了,衣著整齊,以表示對先人的禮貌和尊重。這一條,很重要,但是對一些朋友來說可能需要委屈自己一下了。

    10、 掃墓為何需要奉香給山神土地

    掃墓時,除了將帶來的香燭冥鏹、鮮花果品、紙錢、酒等物及先人生前喜歡吃的東西(祭祀禮品多寡隨意),擺放在墓前外,還要燃點香燭,奉香給看管墓地的山神土地,因為山神土地是墓地的守護(hù)神。此后才是恭敬地向先人叩拜上香獻(xiàn)花,然后燃燒冥鏹,奠酒(即將酒灑在地上,這代表向先人敬酒),禮畢,可以聚餐飲酒,待香燭點完后可離開。

    11、掃墓時為何不得嘻笑怒罵

    因為墓地是陰靈的安居之所,故不可跨過墳?zāi)辜肮┢?,大聲喧嘩、嘻笑怒罵,污言穢語,亂跑亂碰,隨處小便,這樣做不單只對自己的先人不尊敬,更且對附近的靈體構(gòu)成滋擾。更不能踐踏別家墳?zāi)够驅(qū)δ寡ㄔO(shè)計評頭品足,會被視之為褻瀆,遇到不好的氣場,那便惹到一身麻煩回家。

    12、為何要謹(jǐn)慎在先人墓地照相

    在中國,祭祖并不只是紀(jì)念祖先,而是明顯得帶著向亡靈敬拜,祈求的意思。特別提醒朋友們:謹(jǐn)慎在先人墓地照相,無論是掃墓者自身合影,還是掃墓者與墓地合影。更忌諱照相時將其他墳?zāi)古倪M(jìn)鏡頭。否則,你的運勢很可能下降,各方面失衡。

    有一位朋友說:“前三年的一次掃墓,因為不懂,在先人墓地照了相,除了掃墓者自身合影外,我還與墓地合了影,而且照相時將其他墳?zāi)挂才倪M(jìn)了鏡頭。把這些照片刪掉是否能補(bǔ)救因此而造成的不吉?”除了刪掉或者銷毀這些照片外,最好在門口燒香,請出去不好之“氣”。

    13、清明節(jié)什么情況 “燒包袱”

    “燒包袱”是祭奠祖先的一種形式。所謂“包袱”,亦作“包裹”是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。所謂“包袱皮”,即用白紙糊一大口袋。有兩種形式:一種是用木刻版,把周圍印上梵文音譯的《往生咒》,中間印一蓮座牌位,用來寫上收錢亡人的名諱,如:“已故張府君諱云山老大人”字樣,既是郵包又是牌位。另一種是素包袱皮,不印任何圖案,中間只貼一藍(lán)簽,寫上亡人名諱即可,也做主牌用。

    14、清明節(jié)忌諱探視朋友親人嗎?

    最好不要清明節(jié)當(dāng)天去探視親朋好友,隔天去探視為宜。因為清明節(jié)是祭奠的特殊時候,此時去探視親朋好友很說不過去的,或者說不吉利。當(dāng)然,你也可以請親朋好友在外面吃飯為宜。

    15、選擇清明時期結(jié)婚好嗎?

    泰益豐周易會館李亮德老師提醒大家同上理,結(jié)婚是人生大事,最好避開選擇清明節(jié)時期結(jié)婚。

    16、清明節(jié)可以出去旅游嗎?

    清明節(jié)的重要活動就是去踏青,春暖花開的時候去感受一下大自然的美好,無可厚非。但是,特別需要注意的是不要去別人祭掃比較多的山!不要說不吉利的話,更不能說對亡者不敬的話,晚上活動要謹(jǐn)慎。因此清明節(jié)休假出去旅游不能說是對不起列祖列宗。

    17、清明節(jié)穿衣配飾有講究嗎?

    有,特別忌穿到大紅大紫的衣服,應(yīng)穿上素色的服飾。另外,不要佩戴紅色的配飾(本命年者除外)。

    18、清明節(jié)拜祭輩分有講究嗎?

    當(dāng)然需要講究,拜祭要分先后次序。依次為:父親、母親、長男、長女、次男、次女……余此類推。拜祭完畢后,祭品讓祖先祝福過,眾人可食取祭品。最后提醒您要注意防火安全,待香燭點完后可離開。

    19、清明節(jié)拜祭會將陰氣帶回家嗎?

    很難簡單說清這個問題,當(dāng)然我們可以佩戴一些佛像、護(hù)身符、桃木等。其實只要你做人厚道,同時懷著尊敬先人的心情,對四周的亡者亦予以尊重,應(yīng)當(dāng)不會有問題。拜祭回家后,必要時可以進(jìn)行過火盆儀式,可除去因時運勢較低時,拜祭所招惹回來的氣場入宅。

    20、丈夫去世妻子能去掃墓嗎?

    坊間有一說法:丈夫去世前3年,妻子都不能去掃墓。這個是習(xí)俗問題,只要尊重當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗即可,如果當(dāng)?shù)赜写肆?xí)俗,那么,最好回避之,否則日后會帶來諸多的心理麻煩。如果當(dāng)?shù)貨]有此習(xí)俗,則無關(guān)此禁忌。

    21、能陪朋友去掃墓嗎?

    因為各種原因,許多人可能會碰到是否陪同朋友去掃墓的問題,比如女友陪男友去掃墓嗎,下屬陪同上司去掃墓,甚至生意場上陪同客戶去掃墓。外人最好不要陪同去掃墓,因為各自的氣場是不一樣的。如果實在不能避免,那么建議你佩戴避邪吉祥物,如桃木手珠等,否則會犯了禁忌。

    22、為何清明節(jié)前會夢到逝去的先人?

    一些人幾乎每年清明節(jié)前一段時間總會夢到自己已經(jīng)逝去的親人或者朋友,甚至在夢中還跟他說話聊天。其實,這已經(jīng)很明顯地告訴你該去給他們掃墓了。

    有一位朋友說:“李老師您好,我有些問題想問問您,我爸爸和我媽媽離婚好多年了,我一直跟我媽媽生活,很少見到我爸爸,然而沒想到的是,3年前,我爸爸去世了,我很不孝,未能見他最后一面,自他去世以后呢,我就更三岔五的夢到爸爸,夢到他跟我說他想我,很多次,甚至夢到他光身子往我身上蹭來蹭去,也不知道是為什么,我媽媽知道后,給我找很多人看,. 看完了管點事,但是沒過多久,喲夢到我爸爸,也不知道為什么,..”

    這是托夢,需要你慎重對待,不能不管不顧。自己能做的事情都要做到,不能偷懶。

    23、清明節(jié)忌過生日嗎?

    有些朋友恰巧是清明節(jié)生日,提醒你要提前過生日。

    如果恰巧是老壽星在清明節(jié)過生日,那么禁忌會更多。比如當(dāng)日不要接受鮮花,同時生日蛋糕自己不可以當(dāng)天吃。坊間認(rèn)為,這樣老壽星一定會過一個平安吉祥的年,會更加長命百歲。

    24、清明節(jié)祭掃的具體日期如何確定

    祭掃的日期,各地風(fēng)俗不同,有的是在清明節(jié)的前十天后十天;有的稱"前三后三";有的在清明前后逢"單"日舉行;有些地方掃墓活動長達(dá)一個月。


    打賞