芒種是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣?！懊ⅰ笔侵耕滎惖扔忻⒆魑锍墒?，并開(kāi)始收割;“種”指谷黍作物的播種。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣的食物及養(yǎng)生方法，希望對(duì)你們有幫助。

芒種吃什么食物

青梅煮酒

在南方的時(shí)候，每年五、六月的時(shí)候就是梅子成熟的季節(jié)，我們應(yīng)都聽(tīng)過(guò)“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅煮酒并不是說(shuō)直接把青梅放到酒里煮，其實(shí)就是將青梅泡酒里。梅的酸甜可以通過(guò)酒香蕩漾開(kāi)來(lái)，這個(gè)時(shí)候飲一口，生津開(kāi)胃，怡神曠心。

黃瓜

夏天的時(shí)候氣溫比較高，此時(shí)人們可能會(huì)出現(xiàn)很多的汗，所以需要每天大量的飲水。此時(shí)大家可以常吃黃瓜，要知道黃瓜的涼性也是蔬菜中的代表，在黃瓜中含有的水分非常高，能夠起到非常好的清熱解暑，生津解渴的效果，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分。

綠豆湯

芒種的時(shí)候也是比較熱的時(shí)候，很多人可能會(huì)有中暑的情況，緩解中暑比好好的食物，人們首先想到的應(yīng)該就是綠豆湯。綠豆屬于涼性食物，常吃能夠起到非常好的清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆物美價(jià)廉，大家在平時(shí)可以常做綠豆湯。

番茄湯

天氣漸熱，出汗太多會(huì)損耗身體的體能，可以多喝點(diǎn)番茄湯補(bǔ)充一下身體流失的水分。

番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，和大量的番茄紅素，常吃還能起到抗氧化等作用。夏天我常做的番茄湯有番茄菌菇湯、番茄豆腐湯、番茄蛤蜊湯等。

鴨肉

四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說(shuō)得好：“防苦夏多吃鴨。”鴨肉富含人體在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，鴨肉除了可以炒食，還適合煲湯，南方比較有名的老鴨湯非常鮮美，一到夏天浙江人就喜歡買(mǎi)鴨子，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

西瓜

我國(guó)民間早有一句諺語(yǔ)：“熱天吃西瓜，不用把藥抓?！蔽鞴闲院哂星鍩峤馐?、生津止渴的作用。西瓜利尿盡量白天吃，晚間吃西瓜容易起夜去廁所頻繁。西瓜用來(lái)榨西瓜汁比喝碳酸飲料強(qiáng)多了，榨好的西瓜汁還能凍成雪糕，一舉兩得。

芒種養(yǎng)生方法

飲食宜清淡

在芒種的時(shí)候，由于天氣已經(jīng)很熱了，所以建議大家在吃飯的時(shí)候要注意飲食清淡。如果吃得口味很重，容易引起上火問(wèn)題，還可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。做菜的時(shí)候少放一些油、鹽之類的調(diào)料，盡量避免爆炒、燜煮這樣的烹飪方式。

夏天的時(shí)候人體內(nèi)的鉀元素會(huì)隨著汗水不斷的流失，所以人的食欲也會(huì)比較差。長(zhǎng)時(shí)間的吃得少容易造成營(yíng)養(yǎng)不良以及代謝能力下降的問(wèn)題，所以我們?cè)陲嬍城宓宓耐瑫r(shí)，可以常吃一些鉀含量多的食物，像是玉米、紅薯和香蕉等。

衣衫要勤洗

芒種的時(shí)候我國(guó)的大部分地區(qū)都已經(jīng)進(jìn)入了高溫模式，三十多度的氣溫是很常見(jiàn)的，這樣的情況下我們千萬(wàn)要注意衛(wèi)生，衣服要經(jīng)常換洗，不能再像春天的時(shí)候那樣一件衣服穿個(gè)兩三天了。衣服上的汗水多的話，立馬就要換掉。

汗水不僅僅是水，還會(huì)有大量的細(xì)菌在里面，因此汗多的時(shí)候把衣服換下來(lái)更好。如果偷懶穿著濕掉的衣服，這些細(xì)菌一些停留在我們的皮膚上面，可能會(huì)造成皮膚瘙癢、感染等問(wèn)題。如果穿濕衣服去空調(diào)房或者一些氣溫低的地方，還會(huì)很容易引起感冒。

所以在芒種的時(shí)候，想要更加健康，必須要注意及時(shí)的換洗衣服。如果你出了大量的汗，這時(shí)候應(yīng)該找一個(gè)地方坐下來(lái)休息十分鐘，等到流汗差不多停止的時(shí)候去洗澡，然后換掉衣服。如果出汗的時(shí)候直接去洗澡，對(duì)于我們的皮膚和心臟都會(huì)造成負(fù)擔(dān)。

芒種氣候特征

芒種時(shí)節(jié)雨量充沛，氣溫顯著升高。常見(jiàn)的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。

雨量

芒種時(shí)節(jié)沿江多雨，黃淮平原也即將進(jìn)入雨季，芒種前后若遇連陰雨天氣及風(fēng)、雹等，往往使小麥不能及時(shí)收割、脫粒和貯藏而導(dǎo)致麥株倒伏、落粒、穗上發(fā)芽霉變及“爛麥場(chǎng)”等，使眼看到手的莊稼毀于一旦。

芒種后，中國(guó)華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫。

芒種時(shí)節(jié)，水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，需水量多，適中的梅雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利;梅雨過(guò)遲或梅雨過(guò)少甚至“空梅”的年份作物會(huì)受到干旱的威脅。但若梅雨過(guò)早，雨日過(guò)多，長(zhǎng)期陰雨寡照，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有不良影響，尤其是雨量過(guò)于集中或暴雨還會(huì)造成洪澇災(zāi)害。

西南地區(qū)從6月份也開(kāi)始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時(shí)，西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開(kāi)始增多。

氣溫

在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)，還沒(méi)有真正進(jìn)入夏季以外，大部分地區(qū)的人們，一般來(lái)說(shuō)都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。位于黑龍江北部的嫩江，在1971～2000年30年間，最熱的一天37.1℃，就出現(xiàn)在芒種期間。

6月份，無(wú)論是南方還是北方，都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能，黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣，但一般不是持續(xù)性的高溫。

在華南的臺(tái)灣、海南、福建、兩廣等地，6月的平均氣溫都在28℃左右，如果是在雷雨之前，空氣濕度大，確實(shí)是又悶又熱，有時(shí)需要向公眾發(fā)布高溫預(yù)報(bào)，提醒人們預(yù)防中暑、空調(diào)病和急性腸胃炎。