端午節(jié)的10個(gè)習(xí)俗
端午節(jié)的10個(gè)習(xí)俗_端午節(jié)有哪些習(xí)俗 端午節(jié):端午節(jié)又稱龍舟節(jié),通常在陽歷5月初五慶祝。這個(gè)節(jié)日起源于古代對龍的崇拜,是為了祈求五谷豐登、國泰民安。以下是關(guān)于端午節(jié)的10個(gè)習(xí)俗的相關(guān)內(nèi)容,供大家參考! 端午節(jié)的10個(gè)習(xí)俗 1、吃粽子 粽子作為祭祀用品,早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn),但粽子被正式定為端午節(jié)食品,則是在晉代,這一時(shí)期,包粽子的原料除糯米外,還添加了中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 2、拴五色絲線 中國傳統(tǒng)文化中,象征五方五行的五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。在端午這一天,孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線,以保安康。 3、飲雄黃酒 端午飲雄黃酒的習(xí)俗,古時(shí)候在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。 4、賽龍舟 賽龍舟是中國端午節(jié)的習(xí)俗之一,也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動(dòng)之一,在中國南方地區(qū)普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習(xí)俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。 5、懸艾葉菖蒲 端午節(jié)掛菖蒲是可以讓那些出沒的蛇蟲鼠蟻繞行的。菖蒲,在民間素有“驅(qū)蚊小能手”的稱號。 6、打馬球 馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。中國北方民族沒有端午龍舟競渡的習(xí)俗,但會(huì)在端午這天射柳和打馬球,這很明顯是來源于北方游牧民族的競技遺俗。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。 7、吃咸鴨蛋 端午節(jié)正值仲夏,天氣比較炎熱潮濕,很容易滋生細(xì)菌,引起“瘟瘡”類疾病;而鴨蛋形狀似心形,古人認(rèn)為吃了鴨蛋可以保護(hù)心氣神不受侵害。 8、佩香囊 佩香囊,是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一,端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之用。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。 9、吃打糕 端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。 10、踏青 端午節(jié)踏青風(fēng)俗,見于黃河以北,人們在這個(gè)節(jié)日到郊外游玩、放風(fēng)箏、游覽山水、欣賞花木、釆艾蒿等以愉悅心情、舒緩壓力。 端午節(jié)的由來 端午節(jié)是中國古老傳統(tǒng)節(jié)日,始于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,距今已有2000余年。 據(jù)傳是民間為祭祀楚國詩人屈原,他選擇在五月初五這天,抱恨跳入汨羅江而自盡。也有傳聞是紀(jì)念伍子胥,曹娥和介子推等。 其中“端"指的是“開端”,“初”的意思。初五又稱為“端五”,與春節(jié),清明節(jié),中秋節(jié)并列為漢族四大傳統(tǒng)節(jié)日。在整個(gè)漢語文化圈都頗具影響力! 端午節(jié)各地飲食文化 吃大蒜蛋 河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。 吃薄餅 在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。 吃打糕 端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。 吃煎堆 福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。另外,江浙北部一帶端午節(jié)還吃豆腐。 端午期間飲食進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng) 端午期間氣溫高,濕度大。在這樣的氣候條件下,人體各種生命活動(dòng)較為亢進(jìn),能量與營養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗,體液損失多,機(jī)體的代謝不平衡,表現(xiàn)出來的癥狀為容易出汗,身體發(fā)熱,口渴,心情煩躁,食欲低下,全身無力,記憶力減退,頭昏腦漲等。如果不能及時(shí)、科學(xué)進(jìn)補(bǔ),人體就會(huì)發(fā)生體液失調(diào),代謝功能紊亂,脾胃功能減退,食欲不振等狀況,身體健康自然受到影響,這就是所謂“苦夏”。因此,端午期間進(jìn)補(bǔ)不容忽視,進(jìn)補(bǔ)得當(dāng)不僅可安然度夏,養(yǎng)生健身,而且還會(huì)使機(jī)體做好換季的準(zhǔn)備。 |
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