正月是農(nóng)歷的元月，古人稱其為“宵”,而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。下面一起來看看小編為大家整理的元宵節(jié)的傳統(tǒng)食物及特色活動(dòng)，歡迎閱讀，僅供參考。

元宵節(jié)吃的傳統(tǒng)食物

湯圓

元宵節(jié)南方人吃湯圓，主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米具有補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉的功能，再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡(jiǎn)單的做法，其實(shí)也是最健康的吃法。

油錘

油錘是元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，其實(shí)就是澆上肉汁的米粥或豆粥。但在南北朝時(shí)期這項(xiàng)食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了·“汴中節(jié)食，上元油錘?！?，油錘的制法據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載類似后代的炸元宵，也有人美其名為“油畫明珠”。

餃子

正月十五北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。

元宵

元宵節(jié)北方人要吃元宵，說到元宵不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上，做湯圓相對(duì)簡(jiǎn)單，一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多，首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

生菜

廣東人過元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在，對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭，平時(shí)最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財(cái)”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗，就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果，很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。

油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵，山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”，正是所謂的“十里不同俗”，打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>

元宵節(jié)的特色活動(dòng)

1、賞花燈

賞花燈是老百姓過元宵節(jié)的一件樂事，也是至今仍廣為流傳的一項(xiàng)活動(dòng)。關(guān)于元宵節(jié)賞花燈的由來，民間有許多說法，其中一個(gè)神話傳說甚是有趣。

2、猜燈謎

猜燈謎是元宵節(jié)的經(jīng)典民俗活動(dòng)之一，也是我國獨(dú)特的節(jié)日文娛方式。燈謎源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期的宮廷文人墨客，他們?yōu)榱苏宫F(xiàn)才華和閑來解悶兒，就制作出了“文義謎語”，他們一邊把酒推盞，一遍吟詩猜謎，極富情趣。

3、舞獅子

舞獅，又稱“獅子舞”“獅燈”“舞獅子”，多在年節(jié)和喜慶活動(dòng)中表演。獅子在中國人心目中為瑞獸，象征著吉祥如意，從而在舞獅活動(dòng)中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。
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每個(gè)地方都有其特有的元宵節(jié)習(xí)俗，山西是掛花燈，北京是上元燈會(huì)，廣東是偷生菜。而特色活動(dòng)主要有賞花燈、猜燈謎、舞獅子等。

吃湯圓的注意事項(xiàng)

湯圓不宜多吃

湯圓的主要材料就是糯米，和它粘性高不容易消化，吃多了容易積食腹脹。正常人食用湯圓不要超過二兩，以一兩到二兩為宜。吃湯圓的時(shí)間最好選擇在下午，吃湯圓之后飯碗主食要適當(dāng)減少，避免積食家中腸胃負(fù)擔(dān)。消化能力弱的人最好少吃或者不吃湯圓。

湯圓不能當(dāng)早餐

每年元宵節(jié)我們都會(huì)準(zhǔn)備很多的湯圓，有些家庭當(dāng)天吃不完還會(huì)冷凍起來當(dāng)做第二天的煮熟當(dāng)做早飯使用。其實(shí)湯圓是不適合當(dāng)早飯吃的，一方面是湯圓不利于消化不說也不能提供人體整個(gè)上午的能量供給，也缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)。在早晨空腹的時(shí)候吃湯圓還容易造成消化不良、惡心、泛酸、燒心等不良反應(yīng)。

除此之外湯圓不適合糖尿病、心血管疾病、年老體弱、消化功能不全者食用，幼兒不滿三歲也不宜吃湯圓。