驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽(yáng)天，氣溫回升，雨水增多。驚蟄節(jié)氣開始后，天氣會(huì)慢慢變暖和，不僅全國(guó)各地氣溫開始回升，日照的時(shí)長(zhǎng)也會(huì)明顯增加。下面是小編為大家整理的驚蟄節(jié)氣的食物及傳統(tǒng)活動(dòng)，希望能對(duì)大家有所幫助。

驚蟄吃什么食物

1、鍋巴

我們要知道，這里說(shuō)的鍋巴，并不是市面上賣的那種各種口味的小零食，我們這里說(shuō)的鍋巴，主要是你蒸米飯后，在鍋底留的那一層，這個(gè)時(shí)候吃吃鍋巴，不僅明目，并且可以起到養(yǎng)胃，滋養(yǎng)的功效，對(duì)我們的身體比較好。

2、補(bǔ)物

驚蟄是春季的第三個(gè)節(jié)氣，在這個(gè)春季旺的時(shí)候，是萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)節(jié)，大家也要注意保養(yǎng)好自己的身體，多數(shù)的人會(huì)在這個(gè)時(shí)節(jié)選擇進(jìn)補(bǔ)，大家在這個(gè)時(shí)候可以吃一些進(jìn)補(bǔ)物，例如，枸杞，蟲草等，多食一些熱性補(bǔ)食物較好。

3、糯米

到了驚蟄的時(shí)候，天氣逐漸變暖，所以在此時(shí)很有可能會(huì)出現(xiàn)春困秋乏的情況，許多人會(huì)在這個(gè)時(shí)候，為了對(duì)抗春困而外出，大家可以多吃一點(diǎn)吃糯米，這個(gè)食物是一種很的抗餓食物。但如果你寧可選擇睡而不運(yùn)動(dòng)的話，則不建議吃。

4、甘蔗

春天的時(shí)候，正是一冬過后，吃甘蔗的好時(shí)節(jié)。因?yàn)闈?rùn)肺的同時(shí)，也能對(duì)抗春天的干燥和風(fēng)沙天氣。但吃甘蔗，注意一下公眾衛(wèi)生。

5、韭菜

韭菜是發(fā)陽(yáng)之物，而在驚蟄，也就是春之始的時(shí)候，吃韭菜是大補(bǔ)之物，雖然是小小的蔬菜，可是功效卻是十分強(qiáng)大的，尤其建議有性功能障礙的男性吃，效果更好。

6、山藥

山藥在這個(gè)季節(jié)里，可能不是好的，多也是冷凍庫(kù)里的，但還是建議你吃山藥，好是清炒的山藥，對(duì)于補(bǔ)陽(yáng)有著極好的作用，尤其是男性，吃火鍋時(shí)可以選擇山藥。

7、梨

驚蟄時(shí)節(jié)吃梨是一種傳統(tǒng)，也是養(yǎng)生的關(guān)鍵。這是因?yàn)榇禾斓臅r(shí)候，呼吸道感染率，以及肺部疾病的發(fā)病率較高，而吃梨，則可以清肺的同時(shí)，也能有效對(duì)抗多變的天氣變化。

8、玉米

玉米一般大家會(huì)選擇在做粥的時(shí)候吃，可是這個(gè)時(shí)候，要建議你多吃一些炒的玉米。我國(guó)一些地區(qū)的群眾有在驚蟄吃玉米的習(xí)慣，磨牙齒的同時(shí)，改善胃動(dòng)力。

驚蟄傳統(tǒng)活動(dòng)

祭白虎化解是非

中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食，開口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興風(fēng)作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。

大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對(duì)獠牙。

拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說(shuō)人是非。

驚蟄要吃梨

因?yàn)轶@蟄后天氣明顯變暖，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有?rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。這時(shí)吃梨，對(duì)身體很有滋養(yǎng)作用。

驚蟄要蒙鼓皮

驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長(zhǎng)了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮。

“打小人”驅(qū)趕霉

驚蟄民間習(xí)俗“打小人”驚蟄象征二月份的開始，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。

所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣，亦即“打小人”的前身。

驚蟄要抒發(fā)內(nèi)心不忿很多人都將“打小人”神化，其實(shí)此純粹是民間習(xí)俗而已，打小人的用意在于透過拍打代表對(duì)頭人的紙公仔，驅(qū)趕身邊的小人瘟神，宣泄內(nèi)心的不滿。

大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，而被“打”的對(duì)象，主要是生活和工作中遭遇到的“小人”，還有所謂的“小三”等。

驚蟄飲食起居

1.飲食宜清淡

驚蟄后天氣明顯變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，并應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等。

2.多吃梨潤(rùn)肺

驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。另外，春天肝氣旺易傷脾，所以驚蟄季節(jié)要少吃酸，多吃大棗、山藥等甜食以養(yǎng)脾，可做成大棗粥、山藥粥等。

3.少食脂肪類食物

飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。

4.均衡飲食

要保證營(yíng)養(yǎng)的平衡和充足，在科學(xué)角度上建議：人們應(yīng)該攝入含有胡蘿卜素、維生素的食物，還要保證高蛋白的攝入，研究表明這些食物會(huì)讓大腦保持活躍狀態(tài)。

5.充足睡眠

保持充足的睡眠，睡眠也是大腦的一種自我調(diào)節(jié)。要保持作息時(shí)間規(guī)律。睡前用熱水泡腳，緩解一下一天的疲勞，聽一聽舒緩的音樂，營(yíng)造安靜、舒適的睡眠環(huán)境。

6.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)，春三月，人們需要多多散步。散步不拘于形式，不要太快，順其自然，不疲勞就好。 多進(jìn)行戶外活動(dòng)，例如出門晨跑，讓自己多接觸陽(yáng)光，融入到生機(jī)勃勃的春天。